專業生產(chan)木面工作臺生產(chan)廠(chang)家歡迎(ying)咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。

酒(jiu)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪(ren)加熱設(she)(she)備，如(ru)爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電烤箱，處理加工類(lei)：和(he)(he)面機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲(chu)藏設(she)(she)備：其(qi)分(fen)(fen)為(wei)食品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen),包(bao)括(kuo)常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)設(she)(she)備：平板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。

雖然凹(ao)凸(tu)不(bu)(bu)平的瓷磚可以有效(xiao)防(fang)滑(hua)，但(dan)清(qing)潔卻(que)(que)是一(yi)大難題，而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)員多、行走(zou)頻繁，因此，除了考慮(lv)美觀因素(su)外，還要(yao)(yao)考慮(lv)是否平坦、易清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)房(fang)設備的采購(gou)(gou)，但(dan)是購(gou)(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設備如(ru)果不(bu)(bu)考慮(lv)尺寸(cun)問題，就容(rong)易買(mai)到不(bu)(bu)適(shi)合的設備，造成退貨(huo)困難，廚(chu)(chu)房(fang)卻(que)(que)又安置(zhi)不(bu)(bu)了，另(ling)外，選擇廚(chu)(chu)房(fang)設備一(yi)定要(yao)(yao)選擇正規供應(ying)廠家，售后保障更加完(wan)善。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

要考(kao)慮各工種人(ren)員(yuan)要相對集中(zhong)，避免(mian)人(ren)員(yuan)大(da)幅(fu)度走動，避免(mian)生產工序顛(dian)倒，貨物(wu)回流現象，防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內(nei)行走路線交叉，防止(zhi)出菜(cai)人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員(yuan)相互碰(peng)撞，因此，根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的位(wei)置，宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計得更加(jia)合理化；例如(ru)，廚(chu)(chu)具(ju)；節能爐(lu)灶(zao)，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全自動面條機(ji)、全自動包子機(ji)和餃子機(ji)等產品。

上海商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而上海商用廚房設備首要有(you)以下幾大類，另一(yi)方面，現代中(zhong)式快餐(can)(can)的開展不只(zhi)需要具(ju)有(you)我國共同風味(wei)的餐(can)(can)飲產品，一(yi)起也需要符和中(zhong)式快餐(can)(can)特點的先進出(chu)(chu)產加(jia)工及保質保鮮、出(chu)(chu)售服(fu)務設備，這是中(zhong)式餐(can)(can)飲產品大批量、工業(ye)化出(chu)(chu)產的要求(qiu)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房工(gong)程(cheng)設計是(shi)很關心的(de)(de)，而(er)這也是(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)所需要(yao)考(kao)慮(lv)的(de)(de)問(wen)題，今天為大家講解：商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)設計需要(yao)清(qing)楚的(de)(de)細(xi)則(ze)，首先(xian)要(yao)明確(que)的(de)(de)是(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)：加(jia)工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲(chu)藏，中國飲食(shi)習慣多為炒菜，油煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)房多是(shi)封閉式的(de)(de)；而(er)西(xi)方飲食(shi)習慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式即(ji)可(ke)。

1、主食加(jia)工(gong)間(jian)主要用于主食（粥、米飯、面(mian)食等）的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo)，通常采用的(de)設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺(dang)、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺等，3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主要用于食物(wu)原材料和半成品的(de)清洗和初步加(jia)工(gong)，常備(bei)設備(bei)有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等。

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