南通食堂(tang)廚房設備訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

上海商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而上海商用廚房設備首要(yao)(yao)有以下幾大類，另一(yi)(yi)方面，現代中(zhong)式快餐的開展不只需(xu)要(yao)(yao)具有我國共同風味的餐飲產(chan)品(pin)，一(yi)(yi)起也需(xu)要(yao)(yao)符和中(zhong)式快餐特點的先(xian)進出(chu)產(chan)加工及保質保鮮、出(chu)售服務(wu)設備(bei)，這是(shi)中(zhong)式餐飲產(chan)品(pin)大批(pi)量(liang)、工業化出(chu)產(chan)的要(yao)(yao)求。

烹(peng)調作業區域與衛(wei)生(sheng)間要分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程，2，輔(fu)助面(mian)積，但要單獨，出餐(can)(can)臺的位置要便于觀察(cha)整個快餐(can)(can)店的情(qing)況，3，既(ji)要考(kao)慮到(dao)客人的安全性(xing)與便利性(xing)、實用效果等諸多(duo)因(yin)素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)裝修設(she)計(ji)在(zai)餐(can)(can)飲(yin)店面(mian)積中應有一個合(he)適的比例，合(he)理(li)放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)，根據店內的面(mian)積與菜品，針(zhen)對性(xing)的購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)不僅可以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工作效率，還可以節省相當一部分的空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。

以(yi)不同角度(du)起到引(yin)導(dao)消費的作用(yong)，打造(zao)出一個具有當(dang)代審美理(li)念的品質廚房(fang)環境，這(zhe)是(shi)市場的要求，也是(shi)商用(yong)廚房(fang)設備企業發展的應有之義(yi)，企業應當(dang)摒棄(qi)過去的粗放式經營(ying)和(he)粗制濫造(zao)，端正心態，定位(wei)于做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優，發揚“工匠(jiang)精神(shen)”，努力提高(gao)創新(xin)設計水平(ping)，充分利用(yong)來之不易的材料資源(yuan)、制作出富有藝(yi)術底蘊的精品、藝(yi)術品，賦予材料第(di)二(er)次生命。

關于一些(xie)非連鎖式(shi)的(de)西(xi)式(shi)餐廳，首(shou)要會集在北京、上海、深圳等外國(guo)(guo)(guo)人(ren)(ren)較多(duo)的(de)一線城市，但(dan)其商場份額占比相對較小，跟(gen)(gen)著西(xi)式(shi)連鎖餐廳在我國(guo)(guo)(guo)的(de)不斷浸透，其他類型(xing)的(de)西(xi)式(shi)飯館也在不斷入(ru)(ru)駐，業(ye)內人(ren)(ren)士稱我國(guo)(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場估計將繼(ji)續(xu)增加，跟(gen)(gen)著國(guo)(guo)(guo)際化(hua)程度的(de)進一步加深，來華(hua)常駐或久(jiu)居的(de)外國(guo)(guo)(guo)人(ren)(ren)也會越(yue)來越(yue)多(duo)，更多(duo)類型(xing)的(de)國(guo)(guo)(guo)外餐飲模式(shi)將逐(zhu)步進入(ru)(ru)我國(guo)(guo)(guo)一二線城市。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)明天！

廚(chu)房(fang)設(she)(she)備應符合(he)(he)《中華(hua)人(ren)民共(gong)和國食品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)管(guan)理辦(ban)(ban)法(fa)(fa)》、《學校食堂與集(ji)體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)(sheng)管(guan)理規定》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦(ban)(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要(yao)求，廚(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)好壞，科學合(he)(he)理與否，不僅(jin)影響到飯店的(de)直接建(jian)設(she)(she)投(tou)資和菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質(zhi)量，也會牽涉到出菜(cai)的(de)速度，工作效(xiao)率(lv)的(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力及(ji)員工人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響，廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不能簡單(dan)地順其自然，貪圖省事，草率(lv)定案。

通(tong)常用(yong)的(de)廚房(fang)(fang)的(de)配套設(she)備包括：通(tong)風設(she)備如排(pai)煙(yan)系統的(de)排(pai)煙(yan)罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水的(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔(ge)油(you)池(chi)等(deng)(deng)，大型(xing)餐(can)飲(yin)業(ye)還包括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚房(fang)(fang)設(she)備，1、熱(re)廚區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯爐，煲仔爐具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)磁爐，微(wei)波爐，烤爐;，此外還有(you)凈水設(she)備、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等(deng)(deng)一系列飯(fan)店廚房(fang)(fang)設(she)備產品。

餐(can)(can)飲業(ye)廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初(chu)加(jia)(jia)工間(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),平(ping)板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等(deng)，器物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)；。