江蘇上海不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南(nan)路3號(hao)，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

2、連(lian)鎖餐飲品(pin)牌，如外婆家這類(lei)的餐飲連(lian)鎖品(pin)牌，都(dou)有由自己的中央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到(dao)各個門店，后廚(chu)只需(xu)按步驟簡單加工即可(ke)，所以對(dui)廚(chu)房(fang)的功能要求(qiu)也(ye)不會很高，只需(xu)要有烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu)即可(ke)，這樣在廚(chu)房(fang)的設計與(yu)布局(ju)時，就要考慮各種設備的合(he)理布局(ju)及保證工作流程的高效(xiao)和順(shun)暢，避(bi)免貨物與(yu)人(ren)員走動路(lu)線(xian)交叉。

酒店廚(chu)房(fang)設(she)通常(chang)包括(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備，如爐(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱，處理加(jia)工類：和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片(pian)機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),包括(kuo)常(chang)溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)設(she)備：平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公司具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么原則(ze)和(he)規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不同，使用(yong)設(she)備(bei)(bei)及設(she)計方案也截然相同，目前常見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位(wei)置會影(ying)響排(pai)煙(yan)系統和(he)高噪音設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)使用(yong)，例(li)如附(fu)近有(you)小(xiao)區的(de)(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙(yan)系統的(de)(de)(de)凈化效果要求就會相對(dui)較高、還要控制(zhi)噪音，不能對(dui)周圍的(de)(de)(de)環境(jing)產生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居民(min)正常生(sheng)活。

三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包括(kuo)電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)柜，非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調度(du)設(she)備(bei)(bei)，調度(du)設(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照(zhao)料的(de)(de)臺面和收(shou)拾(shi)配料醬料或切菜(cai)所用(yong)的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿，選購廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非有必(bi)要有下(xia)面幾點：，酒店(dian)的(de)(de)全(quan)部設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污染或許不易污染的(de)(de)才調，沒有衛(wei)生死(si)角(jiao)，以防甲由老鼠(shu)螞蟻等污染到食物。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

如今的(de)餐(can)(can)飲環(huan)境(jing)變(bian)化(hua)之(zhi)大讓多數餐(can)(can)飲從(cong)業者(zhe)有點應接不暇，往(wang)往(wang)我(wo)們認為(wei)餐(can)(can)飲一定(ding)要(yao)好(hao)吃(chi)才行，事(shi)實上(shang)隨著時間的(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲業已經不再像(xiang)以前那樣僅單憑一點就可(ke)以活下去(qu)了，消費者(zhe)的(de)改(gai)變(bian)造成了市(shi)場(chang)的(de)改(gai)變(bian)，市(shi)場(chang)慢慢的(de)改(gai)變(bian)也就迫使(shi)所(suo)有的(de)餐(can)(can)飲從(cong)業者(zhe)去(qu)做改(gai)變(bian)，迎合市(shi)場(chang)和大部(bu)分消費者(zhe)的(de)需求是(shi)(shi)所(suo)有餐(can)(can)飲從(cong)業主需要(yao)做的(de)事(shi)情，那么2019年(nian)餐(can)(can)飲發展(zhan)趨勢是(shi)(shi)如何的(de)呢(ni)？。

消毒(du)(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具：清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼(gang)盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，消毒(du)(du)碗(wan)(wan)柜，用于(yu)食物原料、器(qi)具和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲(chu)存設備：平板貨架、米(mi)面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)消毒(du)(du)設備：冷(leng)熱水的供應系統、排水設備、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、高溫(wen)消毒(du)(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等(deng)、食品垃圾粉碎器(qi)等(deng)設備;。

2、連鎖餐飲品(pin)牌，如外婆(po)家這類的餐飲連鎖品(pin)牌，都有(you)由自己的中央廚(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配(pei)送到各個(ge)門店，后廚(chu)只需(xu)按步驟(zou)簡單加工即(ji)可(ke)，所以對廚(chu)房的功(gong)能要(yao)(yao)求也不(bu)會很高，只需(xu)要(yao)(yao)有(you)烹調區和收藏區即(ji)可(ke)，這樣(yang)在廚(chu)房的設(she)計與布局時，就要(yao)(yao)考慮各種設(she)備的合理布局及保(bao)證工作流程的高效和順暢，避(bi)免貨(huo)物(wu)與人員走動路線交叉。