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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

裝潢都(dou)力(li)圖一無(wu)是(shi)處，既(ji)要(yao)適用又得美(mei)麗(li)，但選擇(ze)貴的(de)不一定是(shi)好(hao)，怎樣才調拿捏好(hao)質量和價錢之間的(de)平衡呢？，一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供(gong)應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污(wu)(wu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污(wu)(wu)衣槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等，而(er)普通廚房所發作的(de)剩余，應該放置在特定的(de)衛(wei)生(sheng)桶(tong)里，二、烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)調爐具(ju)、爐灶和烹(peng)調是(shi)需求用的(de)東西(xi)盒器皿。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設計時要(yao)確(que)定好其風(feng)格(ge)、規模、結構(gou)、環境和相適應的(de)(de)(de)(de)使用設備(bei)，以(yi)保證廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)順利(li)運行，可以(yi)這(zhe)樣(yang)說，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計保證了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和提供(gong)特色餐(can)飲(yin)(yin)，不同風(feng)格(ge)特色的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)店(dian)，在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計時為了保證出品(pin)質量的(de)(de)(de)(de)優良(liang)和風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)純正，就必須做出相應的(de)(de)(de)(de)調整(zheng)，而且(qie)餐(can)飲(yin)(yin)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)行情也(ye)是千變萬(wan)化的(de)(de)(de)(de)，緊貼(tie)潮流變化，逐步調整(zheng)并完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是一個(ge)長(chang)期(qi)而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能力。

而(er)鋁(lv)合(he)金正常情(qing)況下(xia)(xia)，因表面三氧二鋁(lv)保護(hu)膜(mo)(mo)來提高強度(du)和耐腐蝕(shi)(shi)，其實，銅質(zhi)爐頭才是(shi)消費者的選擇，專家認為，銅質(zhi)爐頭具有(you)以下(xia)(xia)優點：銅的導熱性好，散熱好，熱效(xiao)率高，不(bu)易產生回火，而(er)鋁(lv)制合(he)金通(tong)常在表面涂(tu)抹AL2O3保護(hu)膜(mo)(mo)防止腐蝕(shi)(shi)，然而(er)在廚房中，經常會接觸(chu)到酸鹽等，這樣表面的保護(hu)膜(mo)(mo)就易被(bei)腐蝕(shi)(shi)破壞(huai)，表面出現腐蝕(shi)(shi)斑點，影響美(mei)觀，降低使用壽命(ming)。

而(er)鋁(lv)合金正常(chang)情況下，因(yin)表(biao)面三(san)氧二鋁(lv)保(bao)護膜來提高強度(du)和耐腐蝕(shi)(shi)，其實，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭(tou)才(cai)是消費者的選擇，專家(jia)認(ren)為(wei)，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭(tou)具有以下優點：銅(tong)的導熱性(xing)好，散熱好，熱效(xiao)率高，不易產生回火，而(er)鋁(lv)制合金通常(chang)在(zai)表(biao)面涂(tu)抹AL2O3保(bao)護膜防止腐蝕(shi)(shi)，然而(er)在(zai)廚(chu)房(fang)中，經常(chang)會接觸到酸鹽等(deng)，這樣表(biao)面的保(bao)護膜就易被(bei)腐蝕(shi)(shi)破壞，表(biao)面出現(xian)腐蝕(shi)(shi)斑點，影響美(mei)觀，降低使用(yong)壽命(ming)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安全(quan)并(bing)(bing)擴(kuo)大了場地使用限制（例如(ru)地下室(shi)、高層建筑的(de)頂樓廚房）并(bing)(bing)配置多重安全(quan)保(bao)護裝置，減(jian)(jian)少意外(wai)事(shi)故(gu)的(de)發生，3，空燒保(bao)護，過載保(bao)護功能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓風(feng)裝置可減(jian)(jian)少熱量散發、提高能源(yuan)使用效率、減(jian)(jian)低(di)噪音(yin)（廚房噪音(yin)主(zhu)要來源(yuan)于(yu)爐(lu)灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設(she)備馬(ma)達(da)）。

設(she)計時應(ying)全面(mian)了解實際情(qing)況，充(chong)分尊重廚房(fang)(fang)生產的(de)客觀規律，自覺遵守設(she)計的(de)原則(ze)，保(bao)證廚房(fang)(fang)生產流程(cheng)的(de)暢通，避免(mian)廚房(fang)(fang)內人員的(de)交叉與碰撞(zhuang)，合理劃(hua)分各功能區(qu)域，各區(qu)域間(jian)即獨立(li)又能互(hu)相(xiang)配(pei)合，多選用節(jie)(jie)能環保(bao)的(de)優質設(she)備，要有利于其使用、清潔(jie)、維修、安全及節(jie)(jie)能，布局時要考慮到采(cai)光、照明(ming)和通風，較大限(xian)度利用自然條件(jian)，節(jie)(jie)約運營成本。

餐(can)飲業廚房功(gong)能區的(de)劃分(fen)(fen)：主食庫(ku)(ku)，副(fu)食、干貨(huo)庫(ku)(ku)，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)，打(da)(da)荷區，烹飪區，蒸煮區，配(pei)餐(can)區，售賣(mai)、傳菜區，就餐(can)區，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打(da)(da)荷臺等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。