紹興專業生產廚房鍍鋅風管(guan)誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。

其次(ci)，商(shang)(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)計時(shi)還有一(yi)些需要遵守的(de)準則：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計應(ying)(ying)以減輕勞動強度、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺(tai)高度，以距(ju)地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)(ying)合(he)理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油(you)煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮這(zhe)些設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱(re)、易于(yu)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)效果；為(wei)減輕勞動強度需要運用(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因(yin)個人不同需要，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味(wei)也大(da)，易于(yu)放在方(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方(fang)。

1、主食加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主要(yao)用于(yu)主食（粥、米(mi)飯(fan)、面(mian)食等）的(de)加(jia)(jia)工(gong)制作(zuo)，通常(chang)(chang)采用的(de)設備有蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電(dian)餅鐺、面(mian)粉(fen)車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包子(zi)(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)、水池(chi)、排(pai)煙罩、工(gong)作(zuo)臺等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主要(yao)用于(yu)食物原(yuan)材料和半成品的(de)清(qing)洗和初(chu)步加(jia)(jia)工(gong)，常(chang)(chang)備設備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池(chi)等。

通常(chang)用的廚房的配套設(she)備包(bao)括(kuo)：通風設(she)備如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣(qi)(qi)廢水(shui)(shui)的油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型餐(can)飲業(ye)還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯(ti)，二、食堂廚房設(she)備，1、熱廚區：燃(ran)氣(qi)(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具(ju)，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)磁(ci)爐(lu)，微(wei)(wei)波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還(huan)有凈(jing)水(shui)(shui)設(she)備、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)(wei)波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱(xiang)等一系列飯(fan)店廚房設(she)備產(chan)品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇(chong)，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大(da)規(gui)模的生產能力。

雖然凹凸不(bu)(bu)平的(de)(de)瓷磚可以有效防滑，但清(qing)潔(jie)卻(que)是(shi)一大(da)難題，而且商用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走頻繁(fan)，因此，除了考(kao)慮(lv)美(mei)觀因素外(wai)，還要考(kao)慮(lv)是(shi)否平坦、易(yi)清(qing)潔(jie)，2，廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)采購，但是(shi)購買廚(chu)房(fang)設備如果不(bu)(bu)考(kao)慮(lv)尺寸問題，就容易(yi)買到不(bu)(bu)適合的(de)(de)設備，造成退貨困(kun)難，廚(chu)房(fang)卻(que)又(you)安(an)置不(bu)(bu)了，另(ling)外(wai)，選擇(ze)廚(chu)房(fang)設備一定要選擇(ze)正規供(gong)應廠家，售后(hou)保障更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在上海不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用(yong)之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

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清理干凈上海商用廚房設備是每天工作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一(yi)項(xiang)任務，因(yin)為廚(chu)房里油煙很大，所(suo)以產(chan)生的(de)(de)污漬也比其他地方(fang)多，廚(chu)具(ju)經過一(yi)段(duan)時間的(de)(de)使用(yong)后(hou)，不管是哪(na)個地方(fang)都(dou)會帶一(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感覺，那(nei)么遇到這(zhe)些情(qing)況怎(zen)么辦呢？，洗碗機每天保(bao)持洗碗機內外部(bu)的(de)(de)清(qing)(qing)潔，30天進行一(yi)次內部(bu)的(de)(de)除水(shui)垢，經常檢查清(qing)(qing)潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)使用(yong)情(qing)況，防(fang)止異物堵塞。

二、符合(he)工作(zuo)流(liu)程，方(fang)便快捷的(de)原(yuan)則，功能區設(she)(she)置(zhi)按照儲(chu)存、粗(cu)加工、熱加工、主(zhu)食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房的(de)順序設(she)(she)置(zhi)，工作(zuo)流(liu)程順暢(chang)，避免回流(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)員工操作(zuo)的(de)一般流(liu)程，設(she)(she)備(bei)使用(yong)方(fang)便易于操作(zuo)，三、合(he)理配(pei)置(zhi)，經濟(ji)實用(yong)的(de)原(yuan)則，各功能間要按需設(she)(she)置(zhi)，不(bu)要過(guo)大或(huo)過(guo)小(xiao)、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備(bei)質量(liang)不(bu)能太次，滿(man)足預算的(de)情況下，選(xuan)擇合(he)適型(xing)號，高(gao)質量(liang)的(de)設(she)(she)備(bei)。