連云港(gang)雙頭雙尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

廚(chu)(chu)房布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)具的(de)平面位置、空(kong)間位置，保證(zheng)生(sheng)(sheng)產人員高效的(de)工(gong)作流向，按(an)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)分析，1、快餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，因快餐(can)(can)(can)(can)業的(de)性質(zhi)，所(suo)以一般(ban)要(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)要(yao)大(da)，以較快的(de)餐(can)(can)(can)(can)桌翻臺率(lv)來(lai)提高營收(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)會相(xiang)對小，加之中央廚(chu)(chu)房的(de)配(pei)送(song)，可(ke)免去廚(chu)(chu)房的(de)加工(gong)場地，只需保留烹調區(qu)和收(shou)藏(zang)區(qu)，因快餐(can)(can)(can)(can)店(dian)的(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)狀(zhuang)況(kuang)引人關注，所(suo)以大(da)多數快餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)(chu)房會設(she)(she)計成明(ming)檔，這就(jiu)要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)具、設(she)(she)備和裝飾要(yao)便于(yu)清潔和打掃。

各種廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)原則都(dou)是一樣的(de)，接(jie)下(xia)來為您(nin)總結四大原則，主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下(xia)幾個方面(mian)：，一、企業食堂廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)衛(wei)生(sheng)安全(quan)原則，1，企業食堂廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)要(yao)符合(he)地方規定的(de)相關(guan)衛(wei)生(sheng)安全(quan)要(yao)求(qiu)，排煙(yan)設(she)(she)(she)(she)備(bei)要(yao)滿(man)足相關(guan)部門的(de)要(yao)求(qiu)，不能對環境造成污染;排污口要(yao)加設(she)(she)(she)(she)隔油網(wang)、防鼠(shu)網(wang)，注(zhu)意安全(quan);采用(yong)設(she)(she)(she)(she)備(bei)zui好采用(yong)節能設(she)(she)(she)(she)備(bei)，可以(yi)降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用上海不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防水不怕熱，防污滲性(xing)好，永不變(bian)色，永遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量(liang)及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

一、洗濯設(she)備(bei)(bei)，洗濯設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的供應設(she)備(bei)(bei)、排(pai)污設(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)等，而普通廚(chu)房所(suo)發作(zuo)的剩(sheng)余(yu)，應該放置在特定的衛(wei)生桶(tong)里，有些酒(jiu)店還(huan)專門裝備(bei)(bei)消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)和剩(sheng)余(yu)粉碎機(ji)等的設(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)(peng)調(diao)是(shi)需求(qiu)用的東西(xi)盒器(qi)皿(min)，烹(peng)(peng)調(diao)爐(lu)具非有必要(yao)寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤(kao)箱(xiang)等。

1，2，安全隱患(huan)，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更(geng)安全并擴大(da)了場地(di)使用限制（例如地(di)下室、高(gao)(gao)層(ceng)建筑的頂(ding)樓(lou)廚房(fang)）并配置(zhi)(zhi)多重(zhong)安全保護(hu)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，減少(shao)意(yi)外事故的發生，3，空燒(shao)保護(hu)，過載保護(hu)功(gong)能，無(wu)廢(fei)氣(qi)污染：無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)可減少(shao)熱(re)量散發、提高(gao)(gao)能源使用效率(lv)、減低(di)噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主要(yao)來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和(he)設備馬達(da)）。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

連云港雙頭雙尾(wei)炒灶訂制

2，灶臺和廚(chu)房門要采用防火材料(liao)，地(di)板(ban)防滑、防腐、不(bu)(bu)(bu)吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花(hua)板(ban)，均(jun)易(yi)(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)、除垢，要保持廚(chu)房的(de)潔(jie)凈，及時清(qing)(qing)潔(jie)使用設備(bei)和地(di)面，廚(chu)房排污(wu)流向(xiang)從高清(qing)(qing)潔(jie)區流向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)區，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污(wu)染區均(jun)不(bu)(bu)(bu)能(neng)產生(sheng)交(jiao)叉，潔(jie)凈區不(bu)(bu)(bu)能(neng)設置明溝，設備(bei)要選(xuan)擇安(an)全的(de)設備(bei)，質(zhi)量有(you)保障的(de)，帶有(you)安(an)全防護措施(shi)，不(bu)(bu)(bu)易(yi)(yi)傷(shang)人(ren)的(de)。

其(qi)次，商用酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)計(ji)(ji)時還有一些(xie)需要遵(zun)守的(de)(de)(de)準則：商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應(ying)以減(jian)(jian)輕勞動(dong)強(qiang)度、方便使(shi)(shi)用來(lai)為目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地(di)面800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)布置炊具、排油(you)煙(yan)機、熱水器等(deng)(deng)設(she)備，必須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)備的(de)(de)(de)安裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用安全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地(di)面宜(yi)(yi)用防(fang)滑、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面宜(yi)(yi)選用防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材料，如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)效果(guo)；為減(jian)(jian)輕勞動(dong)強(qiang)度需要運用人(ren)體(ti)工程學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人(ren)不同(tong)需要，把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備布置在適當位置，方便開啟、使(shi)(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾(ji)量(liang)較大(da)，氣味(wei)也(ye)大(da)，易(yi)于(yu)(yu)放在方便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方。