衢州專業直供單眼炒灶品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)(ying)范(fan)圍(wei)在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，上海商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房設計中使用(yong)比(bi)較多，在商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計和裝(zhuang)修的(de)過程(cheng)中，有的(de)細(xi)節(jie)雖(sui)小，但卻很重要，商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)修要點，1，地(di)磚選(xuan)擇，地(di)磚必(bi)須(xu)選(xuan)擇防滑、防水、容(rong)易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房設備(bei)一(yi)(yi)(yi)次性采購能夠在廚(chu)(chu)房裝(zhuang)飾風格上(shang)達(da)成一(yi)(yi)(yi)致，而且能夠得到(dao)廚(chu)(chu)房設備(bei)供(gong)應商(shang)提(ti)供(gong)的(de)優惠，因此這是一(yi)(yi)(yi)個(ge)不失為(wei)明智(zhi)的(de)選(xuan)擇。

各種(zhong)廚房(fang)設(she)計的原則(ze)都是一樣的，接(jie)下來為您總(zong)結四大原則(ze)，主要(yao)(yao)(yao)可(ke)以分(fen)為以下幾個方面：，一、企業食堂廚房(fang)設(she)計的衛(wei)生(sheng)安全原則(ze)，1，企業食堂廚房(fang)設(she)計要(yao)(yao)(yao)符合地方規定的相關衛(wei)生(sheng)安全要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，排(pai)煙設(she)備要(yao)(yao)(yao)滿(man)足相關部門的要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，不能對環境造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)(yao)(yao)加設(she)隔油網、防鼠網，注意安全;采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節能設(she)備，可(ke)以降低(di)成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規(gui)模的生產(chan)能力。

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)(she)計(ji)應(ying)如何合(he)理布(bu)局？廚(chu)房設(she)(she)備的配置(zhi)要(yao)從(cong)實際情況出發，方便實用，改善廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為主，因此，合(he)理的廚(chu)房布(bu)局設(she)(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)計(ji)原(yuan)(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房布(bu)局設(she)(she)計(ji)應(ying)滿足(zu)既定(ding)菜(cai)式的需要(yao)，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污(wu)分(fen)流(liu)(liu)的原(yuan)(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加工(gong)流(liu)(liu)程簡短順暢，避(bi)免迂(yu)回交叉，盡量縮短輸送流(liu)(liu)程，使(shi)路(lu)徑(jing)分(fen)明。

1，主題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程布(bu)局時，以(yi)保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時互(hu)不干(gan)擾(rao)和便于清(qing)理衛(wei)生，它影響(xiang)到工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜(dao)門窗、通道等(deng)，庫房(fang)(fang)不要與營業區相通，對主題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間進行合(he)理布(bu)局，通道布(bu)局要便于發生緊急情況時進行人(ren)員(yuan)疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)(fang)，根(gen)據(ju)其產(chan)品(pin)和工(gong)作(zuo)流程，餐(can)(can)飲(yin)生產(chan)場所的區域安(an)排是指根(gen)據(ju)餐(can)(can)飲(yin)生產(chan)的特點。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

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食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)分類很多(duo)，無論(lun)是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)廚房(fang)設備和廚房(fang)用品，都是(shi)根(gen)據經營(ying)方對設備的(de)要求(qiu)（包括(kuo)品牌、質量、型號(hao)）和就(jiu)餐種(zhong)類（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來定位(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)所用的(de)器皿不(bu)一(yi)樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)設置(zhi)也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)經營(ying)定位(wei)來進(jin)行(xing)的(de)，但(dan)一(yi)般都會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等(deng)。

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