麗水油(you)煙凈(jing)化一體機生產廠商定(ding)制售后無憂(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發、制造和(he)(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使衢州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)壽命(ming)縮短,這樣從(cong)酒店廚(chu)房的(de)(de)營銷來(lai)(lai)考慮(lv)的(de)(de)話一點(dian)都(dou)不劃算(suan),那么就來(lai)(lai)好好的(de)(de)教教大家(jia)廚(chu)房設(she)備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)細(xi)節和清(qing)洗方法吧,很多(duo)的(de)(de)朋友習慣與(yu)用(yong)(yong)開水或者是滾燙的(de)(de)熱水對用(yong)(yong)具進行(xing)高溫殺毒(du)。
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)(gui)模(mo)相比(bi)較于星級酒店來(lai)(lai)說它的(de)規(gui)(gui)模(mo)不大(da),但這并不代表餐(can)廳(ting)(ting)廚房就(jiu)不需要(yao)設計(ji),不僅要(yao)設計(ji)合(he)理(li),還(huan)得實用,利于經(jing)營管理(li),首先我們需要(yao)在規(gui)(gui)劃(hua)餐(can)廳(ting)(ting)整體施工(gong)方案的(de)同時就(jiu)需要(yao)把大(da)體的(de)位置設計(ji)出(chu)來(lai)(lai),然后再在內部根據實際設計(ji)進行改(gai)動,在進行規(gui)(gui)劃(hua)的(de)同時需要(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜品而定(ding),餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜品不同,廚房內布局也會(hui)有(you)所不同。
大廚們(men)、酒(jiu)店老板、企(qi)業管理人對于打(da)造一個(ge)滿意的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設計是很(hen)關心(xin)的(de)(de)(de)(de),而(er)這也是商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程所需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)(de)問題,今天為大家講(jiang)解:商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設計需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)(de)(de)細則,首先(xian)要(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)(de)(de)是商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)功能(neng)和要(yao)求是:加(jia)工(gong)、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲(chu)藏,中國飲食習慣(guan)多為炒(chao)菜,油煙(yan)大,污染重,所以(yi)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)多是封閉式(shi)的(de)(de)(de)(de);而(er)西方(fang)飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌,所以(yi)開放式(shi)即可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產(chan)能力。
大廚們、酒店老(lao)板、企(qi)業(ye)管理人(ren)對于打造一個滿(man)意(yi)的(de)(de)(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de),而這也是(shi)(shi)商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需要(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)問題(ti),今(jin)天為大家講解:商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則,首先(xian)要(yao)明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商用廚房(fang)的(de)(de)(de)功能(neng)和要(yao)求(qiu)是(shi)(shi):加工(gong)、洗(xi)滌(di)、烹調和儲藏,中國飲食習慣多為炒菜,油煙大,污染重,所以(yi)(yi)廚房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de);而西(xi)方飲食習慣重蒸烤、涼拌,所以(yi)(yi)開放式即可(ke)。
那餐廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什(shen)么原則和(he)規范呢?,一、注(zhu)意(yi)類(lei)型,不類(lei)型的(de)(de)餐廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)(xi)不同,使用設(she)備及設(she)計方案也截然相同,目前常(chang)見的(de)(de)餐廳(ting)(ting)類(lei)型包括:中餐廳(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting),日韓餐廳(ting)(ting)和(he)特色餐廳(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影響(xiang)排煙系(xi)(xi)統和(he)高(gao)噪音設(she)備的(de)(de)使用,例如附(fu)近有小區(qu)的(de)(de)話,對排煙系(xi)(xi)統的(de)(de)凈(jing)化效果(guo)要求(qiu)就會相對較高(gao)、還要控制噪音,不能對周圍的(de)(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居民正常(chang)生活(huo)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設(she)備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的公(gong)司理念,服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的原則;愿成為您的朋友,攜(xie)手共創美好的明天!
麗水油煙(yan)凈化(hua)一(yi)體機生(sheng)產廠(chang)商(shang)定制(zhi)售后無憂
1、消毒(du)(du)(du)柜(ju)要晾(liang)干(gan)著(zhu)用(yong),然(ran)而(er)(er)這種(zhong)方式并不適用(yong)與消毒(du)(du)(du)柜(ju),消毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)消毒(du)(du)(du)原來是采用(yong)紅外發熱管對柜(ju)內進行加(jia)(jia)熱,帶溫度上(shang)升至200到300設置度之后才能達到消毒(du)(du)(du)效果(guo),然(ran)而(er)(er)紅外線加(jia)(jia)熱管極(ji)易(yi)因為潮(chao)濕(shi)而(er)(er)氧(yang)化,如果(guo)洗干(gan)凈的(de)碗在(zai)沒有擦干(gan)水的(de)情況下放入消毒(du)(du)(du)柜(ju)消毒(du)(du)(du),由于消毒(du)(du)(du)柜(ju)本身的(de)密封性較好,消毒(du)(du)(du)過程中產生的(de)水蒸氣無法得到排除從而(er)(er)導致(zhi)紅外發光管受(shou)潮(chao)。
雖(sui)然凹凸不(bu)平的(de)瓷磚可以有效防滑,但(dan)清潔(jie)(jie)卻(que)是(shi)一大難題,而且商用廚房工作(zuo)人(ren)員多、行走頻(pin)繁,因此,除(chu)了考(kao)(kao)慮美觀(guan)因素外,還(huan)要考(kao)(kao)慮是(shi)否平坦、易(yi)清潔(jie)(jie),2,廚房設(she)備(bei)的(de)采購(gou),但(dan)是(shi)購(gou)買(mai)廚房設(she)備(bei)如果(guo)不(bu)考(kao)(kao)慮尺寸問題,就容易(yi)買(mai)到不(bu)適(shi)合的(de)設(she)備(bei),造(zao)成退(tui)貨(huo)困難,廚房卻(que)又安置不(bu)了,另外,選擇廚房設(she)備(bei)一定要選擇正規供應廠(chang)家,售后(hou)保障更加(jia)完善。
商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院(yuan)校、企事業單位、火(huo)車等單位的(de)(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)(de)設計、安(an)裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)(de)(de)統稱(cheng)。商(shang)用廚房(fang)生產規模(mo)大,提供眾多顧客同時用餐,由不(bu)同功能的(de)(de)(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配(pei)置(zhi)是(shi)一個復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及(ji)多個環節和(he)角色。全(quan)面的(de)商用廚房(fang)工程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置(zhi)方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負(fu)責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)(xue)校食(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費用因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異(yi),包(bao)括(kuo)工(gong)程(cheng)規模、地(di)理位置、材(cai)料選(xuan)擇、設計要求、施(shi)工(gong)難度(du)以及(ji)當(dang)地(di)市場(chang)價格等。一、費用范(fan)圍學(xue)(xue)校食(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費用可以從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不等。如:1、小(xiao)規模改造:學(xue)(xue)生食(shi)堂(tang)...
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