揚州(zhou)柜式(shi)風(feng)機定(ding)制(zhi)質量上(shang)乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業(ye),位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經濟開(kai)發區尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而衢州商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖(ka)啡店(dian)等餐飲業使用的廚房(fang)設備(bei)。
廚(chu)房在設(she)計(ji)時要(yao)確定好其風(feng)格(ge)、規模(mo)、結構、環境和(he)相適應的使(shi)用設(she)備,以保(bao)證廚(chu)房生(sheng)產的順利運行,可以這樣說,廚(chu)房設(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)房生(sheng)產和(he)提供特(te)色餐(can)(can)飲(yin)(yin),不同風(feng)格(ge)特(te)色的餐(can)(can)飲(yin)(yin)店,在廚(chu)房設(she)計(ji)時為了保(bao)證出品質量(liang)的優良和(he)風(feng)味的純正,就必須(xu)做出相應的調整(zheng)(zheng),而(er)(er)且(qie)餐(can)(can)飲(yin)(yin)市場(chang)的行情也是千變萬化的,緊貼潮流(liu)變化,逐步調整(zheng)(zheng)并完(wan)善廚(chu)房的布(bu)局,是一個長期而(er)(er)持續的過(guo)程。
01、商(shang)用(yong)廚(chu)具類(lei),近年來西(xi)(xi)式餐(can)飲(yin)(yin)席卷(juan)全(quan)國,國內西(xi)(xi)式飯(fan)館(guan)(guan)數(shu)量增加敏(min)捷,廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其(qi)間(jian),以肯(ken)德(de)基、麥當勞、必勝客等連鎖(suo)式快(kuai)(kuai)餐(can)開(kai)(kai)展(zhan)較為(wei)(wei)敏(min)捷,也是西(xi)(xi)廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)占(zhan)肯(ken)定比重(zhong)的西(xi)(xi)廚(chu)飯(fan)館(guan)(guan),“標準化(hua)”已成為(wei)(wei)中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)業謀求(qiu)開(kai)(kai)展(zhan)的必經之路,而組合智能(neng)蒸(zheng)(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)(zheng)箱等節能(neng)環保高效的商(shang)廚(chu)設備則是標準化(hua)中(zhong)式連鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)企業出產標準化(hua)的硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。
食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)要注(zhu)意些(xie)什么?在(zai)做(zuo)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的時候(hou),其實我(wo)們有很多(duo)值得去(qu)注(zhu)意的事項(xiang),那么,到(dao)底有哪(na)些(xie)需要注(zhu)意的事項(xiang)呢(ni)?在(zai)這里給大家匯總了關于(yu)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)注(zhu)意事項(xiang),希(xi)望能(neng)夠幫助到(dao)大家,讓(rang)客人(ren)一主題餐廳(ting)在(zai)視覺和(he)感覺上都(dou)能(neng)強烈地感受到(dao)形式(shi)美與藝術美,如果廚(chu)房(fang)需要做(zuo)成透(tou)明,可以根據店面的平面圖(tu)風(feng)格來布(bu)局(ju)我(wo)們的廚(chu)房(fang)。
設(she)計(ji)時(shi)應全面了解實際情況,充分尊重廚(chu)房(fang)生產的客(ke)觀規律,自(zi)覺遵守(shou)設(she)計(ji)的原則,保證廚(chu)房(fang)生產流程(cheng)的暢通(tong),避免(mian)廚(chu)房(fang)內(nei)人員的交叉與碰撞(zhuang),合理劃分各功能(neng)區域(yu),各區域(yu)間即獨立(li)又能(neng)互相配合,多(duo)選用(yong)節(jie)能(neng)環保的優(you)質(zhi)設(she)備,要有利于(yu)其使(shi)用(yong)、清潔、維(wei)修、安全及節(jie)能(neng),布(bu)局時(shi)要考慮到(dao)采(cai)光、照明和通(tong)風,較大(da)限度利用(yong)自(zi)然條件,節(jie)約(yue)運營成本(ben)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天!
揚州柜(ju)式風機(ji)定制質(zhi)量上乘
那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什么原則和規范(fan)呢?,一、注意類(lei)(lei)型,不類(lei)(lei)型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系不同,使用設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方案(an)也截然相(xiang)同,目(mu)前常見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)(lei)型包括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理(li)位置會影(ying)(ying)響(xiang)排(pai)煙系統(tong)和高噪音(yin)(yin)設(she)備的(de)(de)使用,例(li)如附近(jin)有小區的(de)(de)話,對排(pai)煙系統(tong)的(de)(de)凈化效果要(yao)求就會相(xiang)對較高、還要(yao)控(kong)制(zhi)噪音(yin)(yin),不能(neng)對周圍的(de)(de)環境(jing)產生影(ying)(ying)響(xiang),影(ying)(ying)響(xiang)居民正常生活。
食(shi)堂的(de)分類很多,無論是高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是機關單位(wei)食(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)堂,所(suo)采(cai)用的(de)廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用品,都是根據經營方對設(she)備的(de)要(yao)求(包括品牌、質量、型號)和(he)就(jiu)餐種類(湯(tang)、粥、菜、主食(shi))要(yao)求來定位(wei)的(de),湯(tang)、粥、菜及主食(shi)所(suo)用的(de)器皿不一樣,具體的(de)功(gong)能間(jian)(jian)設(she)置(zhi)也是根據食(shi)堂的(de)經營定位(wei)來進(jin)行(xing)的(de),但(dan)一般都會(hui)有的(de)功(gong)能間(jian)(jian)是主食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等(deng)。
商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單位(wei)、火車等(deng)單位(wei)的食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提(ti)供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的工(gong)作區(qu)域(yu)或小...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致(zhi)的(de)過程,它(ta)涉及多個(ge)環節和角色(se)。全(quan)面的(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一(yi)、項目管理團隊1、項目經理:負責整個(ge)項目的(de)規劃(hua)、協調、進(jin)度控(kong)制和質量管理。2、工(gong)程部(bu)技(ji)術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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學(xue)校食堂(tang)(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異(yi),包(bao)括工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置(zhi)、材(cai)料選擇、設計要(yao)求(qiu)、施(shi)工(gong)難度以及當(dang)地市(shi)場價格等。一、費(fei)用范(fan)圍學(xue)校食堂(tang)(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用可以從幾(ji)萬(wan)元到(dao)幾(ji)百萬(wan)元不(bu)等。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學(xue)生(sheng)食堂(tang)(tang)...
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