常(chang)州專業從事平臺水池歡迎(ying)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號(hao),主(zhu)要(yao)經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
餐廳(ting)(ting)的(de)規模(mo)相(xiang)比較于星級(ji)酒店來(lai)說它的(de)規模(mo)不(bu)大,但這并不(bu)代表餐廳(ting)(ting)廚房(fang)就(jiu)不(bu)需(xu)(xu)要設(she)計(ji),不(bu)僅要設(she)計(ji)合(he)理,還(huan)得實(shi)用,利于經(jing)營管理,首先我們需(xu)(xu)要在規劃(hua)餐廳(ting)(ting)整體施(shi)工方案的(de)同(tong)時就(jiu)需(xu)(xu)要把大體的(de)位(wei)置設(she)計(ji)出來(lai),然后再在內部根據實(shi)際(ji)設(she)計(ji)進(jin)行改動,在進(jin)行規劃(hua)的(de)同(tong)時需(xu)(xu)要給合(he)餐廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜品而(er)定,餐廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜品不(bu)同(tong),廚房(fang)內布(bu)局(ju)也(ye)會(hui)有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。
2、副食(shi)加(jia)工間(jian)主要(yao)(yao)用于湯、菜類制作,常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒灶(zao)、大(da)鍋灶(zao)、煲仔爐(lu)、電蒸(zheng)箱、冰箱、工作臺和(he)水池等,4、售餐間(jian)主要(yao)(yao)用于主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和(he)出(chu)售,常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水池等,實際(ji)情況是,各(ge)個食(shi)堂(tang)會因為預算、廚房(fang)面(mian)積、廚房(fang)經(jing)營定(ding)位的(de)不同(tong)而適合不同(tong)的(de)用品配(pei)備(bei)(bei)方案(an),想(xiang)要(yao)(yao)為您的(de)食(shi)堂(tang)量身定(ding)制整(zheng)體方案(an),可(ke)以聯系我們為您免費設計(ji)整(zheng)體廚房(fang)方案(an)。
酒店廚房(fang)設(she)通常(chang)包(bao)括烹飪加熱設(she)備(bei),如爐(lu)具類:燃(ran)氣(qi)爐(lu)、蒸柜、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電(dian)烤(kao)箱,處理(li)加工類:和(he)面機、饅頭機、壓(ya)面機、切(qie)片(pian)機、絞肉機、榨壓(ya)汁(zhi)機等,2、儲藏設(she)備(bei):其分(fen)(fen)為食品儲藏部分(fen)(fen),包(bao)括常(chang)溫和(he)低溫設(she)備(bei):平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分(fen)(fen)調料柜、售賣(mai)工作臺、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾(shi)柜等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司(si)(si)與廚(chu)房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能力。
一(yi)(yi)、水(shui)龍頭(tou)清(qing)潔,水(shui)龍頭(tou)上(shang)有(you)難以清(qing)除(chu)的(de)水(shui)漬(zi)怎么辦?將(jiang)一(yi)(yi)片新鮮(xian)的(de)檸檬在水(shui)龍頭(tou)上(shang)轉圈,擦拭幾次便(bian)能清(qing)除(chu),用一(yi)(yi)只水(shui)份充足的(de)橙(cheng)子皮,也能起到強效去(qu)污(wu)的(de)作(zuo)用,用橙(cheng)子皮帶(dai)顏色的(de)一(yi)(yi)面(mian)搓水(shui)龍頭(tou)的(de)頑漬(zi),就能輕松(song)除(chu)去(qu),砧(zhen)板(ban)使用后(hou)容易(yi)產(chan)生異(yi)味,家用的(de)食(shi)醋可以有(you)效清(qing)潔異(yi)味砧(zhen)板(ban),將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合,然后(hou)倒(dao)在已(yi)經鋪好紙巾的(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)放置15分鐘,砧(zhen)板(ban)上(shang)的(de)污(wu)垢則會容易(yi)清(qing)除(chu),異(yi)味也會消失,還有(you)一(yi)(yi)定的(de)殺菌作(zuo)用。
4,5,蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)清洗(xi)蒸(zheng)柜內壁(bi)及(ji)(ji)隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合(he)裝(zhuang)置,6,冰柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)保(bao)(bao)持(chi)冰箱的內外部(bu)清潔,每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci),經常(chang)檢(jian)查電源及(ji)(ji)溫(wen)度控制裝(zhuang)置,保(bao)(bao)持(chi)冰箱壓縮機(ji)(ji)的正常(chang)工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)使用(yong)后要進行徹底的清潔,經常(chang)維護,每(mei)(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承上(shang)油,每(mei)(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)電機(ji)(ji)檢(jian)修(xiu)一次(ci)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念,服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天!
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作為改革開放后開展起來的衢州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,衢州商用廚房設備職(zhi)業在我(wo)國歸于朝(chao)陽職(zhi)業,從上世紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展,有近(jin)三十年的歷史,商用廚(chu)房設備由西(xi)方(fang)傳到我(wo)國,歸于經(jing)用產品和高端消費品,廣泛(fan)應用于中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒店(dian)、面包(bao)房、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒烤店(dian)、快(kuai)餐(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等(deng)場所。
不銹鋼(gang)和鋁合(he)金相比(bi),鋁合(he)金的密度(du)(du)接近(jin)2,很多鋁合(he)金的油煙機如果平常不加保養(yang),在用過幾(ji)年之后,會變得慘不忍睹,不銹鋼(gang)強度(du)(du)高,越用越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要好(hao)一些,是常用常新(xin)的東西,而(er)鋁合(he)金導(dao)熱性(xing)不好(hao),散熱差,熱效率也隨之下降(jiang),容(rong)易造成回火,燃燒時CO含量比(bi)較高;銅制爐(lu)頭因(yin)其(qi)本身固有的耐腐蝕性(xing),不需要通過外表氧化膜來保護,經久耐用。
商(shang)用廚房(fang)(fang)工程是(shi)一(yi)個寬(kuan)泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳(ting)以(yi)及工廠、院校、企事業單位、火車等(deng)單位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)(fang)的(de)設(she)計、安(an)裝(zhuang)、改造過程的(de)統(tong)稱(cheng)。商(shang)用廚房(fang)(fang)生(sheng)產規模大,提(ti)供眾多顧客(ke)同時用餐,由不同功能的(de)工作(zuo)區域或小(xiao)...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的人員配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和(he)角(jiao)色。全面的商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員配(pei)置(zhi)方案:一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整個(ge)項目(mu)的規劃、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技(ji)術員/文員:...
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學校食堂廚房(fang)工程(cheng)的費用(yong)因多(duo)種因素(su)而異,包括(kuo)工程(cheng)規(gui)模、地(di)理(li)位置(zhi)、材料選擇、設計要求、施工難(nan)度以及當地(di)市場(chang)價格等(deng)(deng)。一(yi)、費用(yong)范(fan)圍學校食堂廚房(fang)工程(cheng)的費用(yong)可以從幾萬元到(dao)幾百(bai)萬元不等(deng)(deng)。如:1、小規(gui)模改造(zao):學生食堂...
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