湖州(zhou)不銹鋼設備批發款式新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局要合格安排(pai)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位(wei)(wei)置(zhi)、空(kong)間位(wei)(wei)置(zhi),保證生產(chan)人(ren)員高效的(de)(de)(de)(de)工作流向,按餐(can)廳(ting)類(lei)型分析,1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting),因快(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)(de)(de)性質,所以一般(ban)要求(qiu)餐(can)廳(ting)要大,以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻(fan)臺率來(lai)提高營收,故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)(de)(de)會(hui)相對(dui)小,加(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)配送(song),可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)加(jia)工場地,只需保留烹調(diao)區(qu)和收藏區(qu),因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀況引(yin)人(ren)關注(zhu),所以大多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房會(hui)設(she)計成明檔(dang),這就要求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備(bei)和裝(zhuang)飾要便于清潔和打掃。
那餐(can)(can)廳廚(chu)房設(she)計有什么原則和(he)規范呢(ni)?,一、注意(yi)類(lei)型(xing),不類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳由于其主營菜系(xi)不同,使用(yong)設(she)備及設(she)計方案(an)也(ye)截然相同,目(mu)前常見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳類(lei)型(xing)包括:中餐(can)(can)廳,西餐(can)(can)廳,日韓(han)餐(can)(can)廳和(he)特色餐(can)(can)廳,餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)地理位置(zhi)會影響排(pai)煙(yan)系(xi)統和(he)高噪音設(she)備的(de)(de)(de)使用(yong),例如附近有小區的(de)(de)(de)話,對(dui)排(pai)煙(yan)系(xi)統的(de)(de)(de)凈(jing)化效果要求就會相對(dui)較高、還(huan)要控制(zhi)噪音,不能對(dui)周(zhou)圍的(de)(de)(de)環境產生(sheng)影響,影響居民正常生(sheng)活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能力(li)(li)。
產品應具有耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電(dian),設(she)計上應兼(jian)顧美觀、實用、便利的基本要求,辨別(bie)節能(neng)灶(zao)優劣,這里有幾個方法供(gong)大(da)家(jia)(jia)參考:,2、節能(neng)率(lv):節能(neng)率(lv)是很多客戶關心的問題,很多廠(chang)家(jia)(jia)會在這個數據上大(da)做文章(zhang),實際還是要以測試(shi)的數據為準,一(yi)般(ban)大(da)灶(zao)的節能(neng)率(lv)在40%以上就很不錯(cuo)了,3、廢氣排放:燃燒產生的一(yi)氧化碳(tan)是對人體和環境有害的氣體,標(biao)準是不大(da)于(yu)0。
食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計要注(zhu)意(yi)些(xie)什么?在(zai)做(zuo)(zuo)食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的(de)時候,其(qi)實我們有(you)很多(duo)值得去(qu)注(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項(xiang),那么,到(dao)底有(you)哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項(xiang)呢(ni)?在(zai)這里給(gei)大(da)(da)家匯總了關于食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang),希望能夠(gou)幫助到(dao)大(da)(da)家,讓(rang)客人一主題(ti)餐(can)廳在(zai)視覺和感覺上都能強烈地感受到(dao)形式(shi)美與藝術美,如果廚(chu)房(fang)(fang)(fang)需要做(zuo)(zuo)成透明,可以根據店面(mian)的(de)平面(mian)圖(tu)風格來布局我們的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天!
除(chu)了上面(mian)提到的設備,食(shi)堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需要(yao)有洗滌、調配用(yong)(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子,廚(chu)具(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)、剪(jian)子、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子等,盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)(yong)的器具(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)的筷子、刀(dao)叉、勺(shao)子、碗碟(die)、杯子,處(chu)理垃圾用(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)(yong)的垃圾桶(tong),還有一次性衛生用(yong)(yong)品、制服(fu)、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)(ju)等,大大小小的物件必須備全(quan)。
各種(zhong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)原(yuan)則都是一(yi)樣的(de),接下來(lai)為您總結四(si)大原(yuan)則,主(zhu)要可以(yi)分(fen)為以(yi)下幾個方面:,一(yi)、企(qi)業食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)衛(wei)生安(an)全原(yuan)則,1,企(qi)業食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計要符合地方規定的(de)相(xiang)(xiang)關(guan)衛(wei)生安(an)全要求,排煙設(she)(she)備要滿(man)足相(xiang)(xiang)關(guan)部(bu)門(men)的(de)要求,不能(neng)對(dui)環境造成(cheng)污染(ran);排污口要加設(she)(she)隔油網(wang)、防(fang)鼠網(wang),注意安(an)全;采用(yong)設(she)(she)備zui好采用(yong)節能(neng)設(she)(she)備,可以(yi)降低(di)成(cheng)本。
各種廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)原則(ze)都是一樣(yang)的(de),接下(xia)來為您總結四(si)大原則(ze),主要(yao)(yao)可以(yi)分為以(yi)下(xia)幾個方(fang)面:,一、企業(ye)食堂廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)衛生(sheng)安(an)全(quan)原則(ze),1,企業(ye)食堂廚(chu)房設(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)符合(he)地方(fang)規定的(de)相(xiang)關衛生(sheng)安(an)全(quan)要(yao)(yao)求(qiu),排(pai)煙設(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相(xiang)關部門的(de)要(yao)(yao)求(qiu),不能(neng)對環境造成污染;排(pai)污口要(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網、防(fang)鼠網,注意安(an)全(quan);采(cai)用設(she)(she)備zui好采(cai)用節能(neng)設(she)(she)備,可以(yi)降低成本。
商用(yong)廚房(fang)工程是一個(ge)寬泛(fan)的(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單(dan)(dan)位、火車(che)等單(dan)(dan)位的(de)食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工作(zuo)區域(yu)或小...
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商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)的人(ren)員(yuan)配(pei)置(zhi)是一(yi)個復雜(za)而細致(zhi)的過程(cheng),它涉(she)及多個環節和角色。全面(mian)的商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置(zhi)方案(an):一(yi)、項目(mu)管(guan)(guan)理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的規劃、協調、進度(du)控制(zhi)和質量管(guan)(guan)理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費(fei)(fei)用因多種因素而異,包括工(gong)程(cheng)規(gui)(gui)模、地理位(wei)置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難(nan)度以及當地市場價(jia)格等(deng)。一(yi)、費(fei)(fei)用范圍(wei)學校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費(fei)(fei)用可以從幾萬元到幾百萬元不等(deng)。如:1、小(xiao)規(gui)(gui)模改造(zao):學生食堂...
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