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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

通常(chang)用的(de)(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)(de)配套設備(bei)(bei)(bei)包括：通風(feng)設備(bei)(bei)(bei)如排(pai)煙系統的(de)(de)(de)排(pai)煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)(de)(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯，二、食(shi)堂(tang)廚房(fang)設備(bei)(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯(tang)爐(lu)(lu)(lu)，煲仔(zi)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外還(huan)有凈(jing)水設備(bei)(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌(ban)機(ji)、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等一(yi)系列飯店廚房(fang)設備(bei)(bei)(bei)產品。

食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計要注(zhu)意(yi)些什(shen)么(me)？在(zai)做食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計的時候(hou)，其(qi)實我(wo)們有(you)很多(duo)值得去注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang)，那么(me)，到底(di)有(you)哪些需(xu)要注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang)呢？在(zai)這里給(gei)大家匯總了關于食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang)，希望(wang)能(neng)夠幫(bang)助到大家，讓客人(ren)一主題餐廳在(zai)視覺和感覺上都(dou)能(neng)強烈地感受到形(xing)式美(mei)與(yu)藝術(shu)美(mei)，如果廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)需(xu)要做成透明(ming)，可以根據店面的平面圖風格來布(bu)局我(wo)們的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

關于一(yi)些非(fei)連鎖式的(de)西式餐(can)廳(ting)，首要會(hui)集在(zai)北京、上海、深圳等外(wai)國(guo)人較多(duo)的(de)一(yi)線城市，但其(qi)商(shang)場份額占比相對較小(xiao)，跟(gen)(gen)著西式連鎖餐(can)廳(ting)在(zai)我(wo)國(guo)的(de)不斷(duan)浸透，其(qi)他類型的(de)西式飯館也在(zai)不斷(duan)入駐，業(ye)內(nei)人士稱我(wo)國(guo)的(de)西廚商(shang)場估計(ji)將(jiang)繼續(xu)增加，跟(gen)(gen)著國(guo)際化(hua)程度的(de)進(jin)一(yi)步(bu)加深，來華常駐或久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)人也會(hui)越來越多(duo)，更多(duo)類型的(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式將(jiang)逐步(bu)進(jin)入我(wo)國(guo)一(yi)二線城市。

與之相適應，中式商(shang)廚設備(bei)(bei)的(de)(de)商(shang)場(chang)需求也將日趨增大(da)，02、洗刷設備(bei)(bei)類，洗刷類設備(bei)(bei)以商(shang)用洗碗機(ji)為主，估計到(dao)2015年(nian)，我(wo)國洗碗機(ji)的(de)(de)出售(shou)規(gui)劃將到(dao)達35，商(shang)用制冷(leng)保鮮設備(bei)(bei)包含(han)的(de)(de)產品品種豐厚多(duo)樣，如大(da)型酒店、賓館廚房(fang)的(de)(de)冰(bing)(bing)箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超(chao)市的(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的(de)(de)冰(bing)(bing)淇淋機(ji)、制冰(bing)(bing)機(ji)等，我(wo)國制冷(leng)設備(bei)(bei)商(shang)場(chang)規(gui)劃近幾年(nian)持續增加。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有(you)限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

2、連鎖餐飲(yin)品(pin)牌(pai)，如外(wai)婆家這(zhe)類(lei)的(de)(de)(de)餐飲(yin)連鎖品(pin)牌(pai)，都有(you)由自己(ji)的(de)(de)(de)中央廚房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各(ge)個門店(dian)，后廚只需按步驟簡單(dan)加工(gong)(gong)即(ji)可(ke)，所以對廚房(fang)的(de)(de)(de)功能要求也(ye)不會很高(gao)，只需要有(you)烹調區(qu)(qu)和收藏區(qu)(qu)即(ji)可(ke)，這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計與布(bu)局(ju)時，就要考慮各(ge)種設(she)備的(de)(de)(de)合(he)理布(bu)局(ju)及(ji)保(bao)證(zheng)工(gong)(gong)作流程(cheng)的(de)(de)(de)高(gao)效(xiao)和順暢(chang)，避免貨物與人員走動路(lu)線(xian)交叉(cha)。

1，廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)準備(bei)階段，2，廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)，根據廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)技術(shu)要求與現場勘(kan)測記錄(lu)，開展(zhan)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)；完成(cheng)廚(chu)房(fang)工(gong)作流程、走(zou)向、通道(dao)進(jin)出口、工(gong)作間面積(ji)劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)、選(xuan)用設(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)計(ji)；經(jing)過反復的(de)技術(shu)協(xie)調(diao)，完成(cheng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)圖紙及方案說明，并取(qu)得廚(chu)房(fang)決策(ce)人的(de)確認，根據廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)，開展(zhan)廚(chu)房(fang)_下(xia)水、供(gong)電、排煙、空調(diao)、消防、裝修等(deng)各種專業輔助系(xi)統配套(tao)設(she)(she)計(ji)。

通(tong)常用的(de)廚房(fang)的(de)配套設備(bei)(bei)包括：通(tong)風(feng)設備(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)(yan)(yan)系統的(de)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水(shui)的(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化器、隔油(you)(you)池等，大型餐飲業還包括傳菜(cai)電(dian)梯(ti)，二、食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱(re)廚區：燃(ran)氣炒灶(zao)，蒸飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具(ju)，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外(wai)還有凈水(shui)設備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱(xiang)等一系列(lie)飯店廚房(fang)設備(bei)(bei)產品。