連云港方蒸煮爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要(yao)經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點。

2、副(fu)食(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)湯、菜類制作，常(chang)(chang)備設(she)備有(you)炒灶(zao)、大(da)鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作臺和(he)(he)水(shui)池(chi)等(deng)，4、售(shou)餐間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和(he)(he)出(chu)售(shou)，常(chang)(chang)備設(she)備有(you)保溫柜、保溫桶、水(shui)池(chi)等(deng)，實際情況是(shi)，各個食(shi)堂會(hui)因(yin)為(wei)預算(suan)、廚房面(mian)積、廚房經營定(ding)位的(de)不同而適合不同的(de)用(yong)(yong)品配備方案，想要(yao)為(wei)您(nin)的(de)食(shi)堂量身(shen)定(ding)制整體方案，可以聯(lian)系我(wo)們為(wei)您(nin)免費設(she)計整體廚房方案。

大廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打(da)造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)很關(guan)心的(de)，而這也是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要考(kao)慮的(de)問題，今天為大家講解：商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要清楚的(de)細則，首先(xian)要明確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)功能和要求(qiu)是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調(diao)和儲藏，中國飲食習慣多為炒菜，油煙(yan)大，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)；而西(xi)方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式(shi)即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及(ji)較大(da)規(gui)模(mo)的生產能力。

1，主題(ti)餐(can)廳廚房(fang)工(gong)(gong)程布(bu)(bu)局時，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾和便于清理衛生(sheng)，它影響(xiang)到工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此(ci)外、庫房(fang)要加(jia)裝防盜門窗、通道等(deng)，庫房(fang)不要與營(ying)業區(qu)相通，對主題(ti)餐(can)廳廚房(fang)內空(kong)間(jian)進行合理布(bu)(bu)局，通道布(bu)(bu)局要便于發(fa)生(sheng)緊急情況時進行人員疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根據其產品和工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲(yin)生(sheng)產場(chang)所的(de)區(qu)域(yu)安排是指根據餐(can)飲(yin)生(sheng)產的(de)特點(dian)。

其實這些問題的原因只有(you)一個：你家(jia)食堂缺少一臺(tai)全自動洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)，它也(ye)可以成為(wei)廚房的幫手，它不僅洗(xi)碗(wan)干凈(jing)、效率高，而且(qie)減輕(qing)員工勞動強度，節約成本，由于進(jin)(jin)口的洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)多適用于歐(ou)美家(jia)庭(ting)的餐(can)具，進(jin)(jin)入家(jia)庭(ting)之后，難(nan)免出現(xian)“水土不服”，洗(xi)滌效果不佳直接地引起了中國消費者(zhe)對洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)的偏見，甚至有(you)消費者(zhe)因為(wei)不會使用，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)在(zai)家(jia)淪為(wei)碗(wan)柜。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

作為改革開放后開展起來的衢州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，衢州商用廚房設備職業在我(wo)國歸于(yu)朝陽職業，從(cong)上世紀(ji)80年(nian)dai開端開展，有近三(san)十年(nian)的歷(li)史，商用廚(chu)房設(she)備(bei)由(you)西(xi)(xi)方傳(chuan)到我(wo)國，歸于(yu)經用產品和高端消(xiao)費(fei)品，廣泛(fan)應用于(yu)中餐(can)(can)、西(xi)(xi)餐(can)(can)、酒店(dian)(dian)、面包房、酒吧、咖(ka)啡廳、職工餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤店(dian)(dian)、快餐(can)(can)店(dian)(dian)、面食(shi)館(guan)、壽(shou)司店(dian)(dian)等場所。

廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格(ge)、規(gui)模(mo)、結構、環境和相適應的(de)(de)(de)(de)使用設(she)(she)備，以(yi)(yi)保(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)順利(li)運(yun)行，可以(yi)(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)保(bao)證了(le)廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)和提供(gong)特(te)色餐(can)(can)飲(yin)，不同風(feng)格(ge)特(te)色的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)，在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)時為了(le)保(bao)證出品質量的(de)(de)(de)(de)優良和風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)純正，就必須做出相應的(de)(de)(de)(de)調整，而且餐(can)(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)(de)行情(qing)也(ye)是千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變化，逐步調整并完善(shan)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是一個長期而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

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