麗水廚(chu)房排煙罩公司服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在衢州不銹鋼廚房設備廚具推廣使(shi)用之前(qian)，鋁廚具曾(ceng)經(jing)是市場廚房設(she)備廚具的主流。

1，廚(chu)(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)(bei)階(jie)段，2，廚(chu)(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)技術要求與(yu)現(xian)場(chang)勘測記錄，開展(zhan)廚(chu)(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；完成廚(chu)(chu)房工作流程(cheng)、走向、通道進出口、工作間面積劃(hua)分(fen)、設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；經過反復(fu)的(de)技術協調(diao)，完成廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙(zhi)及方案說明，并取得廚(chu)(chu)房決策人的(de)確認(ren)，根據(ju)廚(chu)(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，開展(zhan)廚(chu)(chu)房_下水、供電、排煙、空(kong)調(diao)、消防、裝(zhuang)修等各(ge)種專業輔助系(xi)統配套設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

否則，不(bu)(bu)合理(li)的(de)設(she)計(ji)，不(bu)(bu)僅增加廚房投資，而且將在廚房生產(chan)中暴(bao)露出各種不(bu)(bu)足，增加人(ren)工(gong)及機械的(de)運(yun)營成本，給酒店(dian)的(de)管(guan)理(li)帶來諸多不(bu)(bu)便，實用(yong)與方(fang)便廚房設(she)計(ji)必須符合人(ren)體工(gong)程學的(de)原理(li)，方(fang)便使(shi)用(yong)，更(geng)大限度(du)地(di)減輕(qing)操(cao)作(zuo)者(zhe)的(de)勞動(dong)強(qiang)度(du)，以(yi)提高(gao)工(gong)作(zuo)效(xiao)率，降低運(yun)營成本，美國的(de)一(yi)(yi)位管(guan)理(li)學家曾(ceng)經說過，世界上(shang)除了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚房設(she)計(ji)布局(ju)大致相同之外，不(bu)(bu)可(ke)能再找(zhao)到兩(liang)家廚房在設(she)計(ji)布局(ju)上(shang)一(yi)(yi)致的(de)了。

餐(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)的劃分：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加工間(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)(mai)、傳(chuan)菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為食品(pin)儲藏部分,平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等，器物(wu)用品(pin)儲藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)(mai)工作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等；。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)！

近(jin)年(nian)來(lai)，我國積極推進城鎮(zhen)化(hua)建設，城鎮(zhen)以及(ji)鄉村的廚房設備(bei)(bei)行業都(dou)有(you)(you)很大的發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)潛(qian)力(li)與(yu)空間(jian)，發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)速(su)(su)度飛快、市場(chang)前景廣大;不過(guo)，房地(di)產行業發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)不穩定(ding)，泡沫現象時有(you)(you)發(fa)(fa)(fa)生，廚房設備(bei)(bei)行業發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)也受影響而(er)變得不穩定(ding)，有(you)(you)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)隱(yin)患存在;此外(wai)，因為廚房設備(bei)(bei)行業飛速(su)(su)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)，與(yu)市場(chang)秩序的系統建立脫節(jie)，導致整個行業秩序紊亂，企業之間(jian)同質(zhi)化(hua)嚴(yan)重，假冒偽劣屢禁不止，市場(chang)潛(qian)伏危機(ji)。

餐廳的(de)規模(mo)相比較于星級酒店來(lai)說它的(de)規模(mo)不(bu)(bu)(bu)大(da)，但(dan)這并不(bu)(bu)(bu)代(dai)表(biao)餐廳廚(chu)房就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)(bu)需(xu)要(yao)設(she)(she)計(ji)，不(bu)(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)計(ji)合理，還得實用(yong)，利于經營管理，首先我們需(xu)要(yao)在規劃餐廳整體(ti)施工(gong)方案的(de)同時就(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)把大(da)體(ti)的(de)位置設(she)(she)計(ji)出來(lai)，然后再在內部根(gen)據實際設(she)(she)計(ji)進(jin)行改動，在進(jin)行規劃的(de)同時需(xu)要(yao)給(gei)合餐廳經營的(de)菜品而定，餐廳經營的(de)菜品不(bu)(bu)(bu)同，廚(chu)房內布局也會有(you)所不(bu)(bu)(bu)同。

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