常州單眼矮湯爐設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，衢州商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計中(zhong)使用比較多，在商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設計和裝(zhuang)修的(de)過程(cheng)(cheng)中(zhong)，有(you)的(de)細節(jie)雖小，但(dan)卻(que)很(hen)重要，商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修要點，1，地(di)磚選擇，地(di)磚必須選擇防滑、防水、容易干(gan)燥(zao)的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備一次性(xing)采購能夠在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上(shang)達成一致，而且能夠得到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備供應商提供的(de)優(you)惠，因此這是一個不失為(wei)明(ming)智的(de)選擇。

消毒和(he)(he)清洗加工(gong)類器具(ju)：清洗工(gong)作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗菜機(ji)、洗碗槽或是洗碗機(ji)，消毒碗柜(ju)，用于食(shi)物原料、器具(ju)和(he)(he)半成品的(de)常溫(wen)(wen)和(he)(he)低(di)溫(wen)(wen)儲存設(she)備(bei)：平(ping)板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗滌消毒設(she)備(bei)：冷(leng)熱(re)水的(de)供應系統、排水設(she)備(bei)、洗物盆、洗碗機(ji)、高(gao)溫(wen)(wen)消毒柜(ju)等，洗滌后(hou)在廚(chu)房操作中產生的(de)垃圾處置設(she)備(bei)等、食(shi)品垃圾粉碎器等設(she)備(bei);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能(neng)力。

產(chan)(chan)品應(ying)具(ju)有耐磨(mo)、耐酸堿(jian)、防火、防菌、防靜電，設計上(shang)(shang)應(ying)兼顧美觀、實用、便(bian)利的(de)(de)基(ji)本(ben)要求，辨別(bie)節(jie)能(neng)灶優劣(lie)，這里(li)有幾個方法供大(da)家參考(kao)：，2、節(jie)能(neng)率：節(jie)能(neng)率是(shi)很(hen)(hen)多(duo)客戶關心的(de)(de)問(wen)題，很(hen)(hen)多(duo)廠家會在(zai)這個數據(ju)上(shang)(shang)大(da)做(zuo)文章(zhang)，實際還是(shi)要以測試的(de)(de)數據(ju)為(wei)準(zhun)，一般大(da)灶的(de)(de)節(jie)能(neng)率在(zai)40%以上(shang)(shang)就(jiu)很(hen)(hen)不錯了(le)，3、廢氣排放：燃燒產(chan)(chan)生的(de)(de)一氧化碳是(shi)對人體和環境有害的(de)(de)氣體，標準(zhun)是(shi)不大(da)于0。

廚房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)一(yi)層厚厚的油污這(zhe)可(ke)怎么辦呢，要(yao)想清(qing)洗(xi)干凈這(zhe)些設(she)(she)備(bei)上(shang)的油污并不(bu)容(rong)易，但是(shi)只要(yao)掌握了一(yi)些小(xiao)技巧便能(neng)輕(qing)松解決這(zhe)些油污，下面廚房(fang)設(she)(she)備(bei)廠家為(wei)大家介紹幾款廚房(fang)設(she)(she)備(bei)清(qing)洗(xi)的小(xiao)妙招(zhao)吧！，電(dian)鍍水龍頭(tou)日久會變(bian)黑而失去光澤，用肥皂、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理想，好的辦法是(shi)用少許(xu)面粉放(fang)在一(yi)塊(kuai)干布(bu)上(shang)，反復擦(ca)試(shi)水龍頭(tou)，然后(hou)再用濕(shi)布(bu)擦(ca)，用干布(bu)再擦(ca)，水龍頭(tou)即可(ke)光亮(liang)如新。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使衢州商用廚房設備消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)(de)使用壽命(ming)縮短，這樣從(cong)酒店(dian)廚(chu)房的(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)話一(yi)點都不劃算(suan)，那(nei)么就來好好的(de)(de)(de)教教大家廚(chu)房設備消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)(de)使用細(xi)節和清洗(xi)方(fang)法吧(ba)，很(hen)多的(de)(de)(de)朋友習慣(guan)與用開水或(huo)者是滾燙的(de)(de)(de)熱(re)水對用具進行高溫(wen)殺毒(du)(du)。

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

1、熱(re)(re)廚區(qu)：燃氣炒灶(zao)，蒸(zheng)飯柜(ju)(ju)(ju)，湯爐，煲仔爐具(ju)，蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)，電(dian)磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌(di)消毒設(she)(she)備(bei)：冷(leng)熱(re)(re)水的供應(ying)系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜(ju)(ju)(ju)等(deng)，洗滌(di)后在廚房(fang)操作(zuo)中產(chan)生的垃圾(ji)處(chu)置設(she)(she)備(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)(she)備(bei)；家用廚房(fang)設(she)(she)備(bei)指(zhi)家庭廚房(fang)內使用的設(she)(she)備(bei)，而商用廚房(fang)設(she)(she)備(bei)指(zhi)酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等(deng)餐飲業(ye)使用的廚房(fang)設(she)(she)備(bei)。