上海不銹(xiu)鋼潔碟(die)臺生產制(zhi)造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。

關(guan)于一些非連鎖(suo)式(shi)的(de)西(xi)式(shi)餐(can)廳，首要會(hui)集(ji)在(zai)(zai)北京、上海(hai)、深圳(zhen)等(deng)外國(guo)人(ren)較多的(de)一線城市(shi)(shi)，但其商(shang)場(chang)份額占比相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)連鎖(suo)餐(can)廳在(zai)(zai)我國(guo)的(de)不斷浸透(tou)，其他類型的(de)西(xi)式(shi)飯館也在(zai)(zai)不斷入駐(zhu)，業內人(ren)士稱我國(guo)的(de)西(xi)廚(chu)商(shang)場(chang)估計將繼(ji)續增加(jia)，跟著(zhu)國(guo)際化程度的(de)進一步加(jia)深，來(lai)華常駐(zhu)或久居的(de)外國(guo)人(ren)也會(hui)越來(lai)越多，更多類型的(de)國(guo)外餐(can)飲(yin)模式(shi)將逐步進入我國(guo)一二線城市(shi)(shi)。

03、制冷保鮮類，我國商用制冷設(she)備職業(ye)(ye)的增加率估計(ji)將會有所下(xia)降，首要(yao)因該職業(ye)(ye)商場規劃逐年增大(da)，制冷設(she)備職業(ye)(ye)節能目標將進一步進步，職業(ye)(ye)結構(gou)將面對較大(da)的調(diao)整，跟(gen)著近幾年家(jia)電連(lian)鎖(suo)業(ye)(ye)的鼓起，它(ta)成(cheng)了(le)當時家(jia)電業(ye)(ye)出售(shou)的重(zhong)要(yao)渠道(dao)，但(dan)因為(wei)家(jia)電連(lian)鎖(suo)店的進入成(cheng)本和運(yun)營成(cheng)本較高，已有廠家(jia)在尋求其它(ta)途徑，如進入建材城和整體廚房(fang)展示廳(ting)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規(gui)模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。

通(tong)常(chang)用的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套(tao)設(she)(she)備包括：通(tong)風設(she)(she)備如排煙系統的(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理(li)廢氣(qi)廢水的(de)油(you)煙凈化器、隔油(you)池等(deng)，大型餐飲(yin)業(ye)還(huan)包括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯，二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，1、熱廚(chu)區(qu)：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)，微(wei)(wei)波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外(wai)還(huan)有(you)凈水設(she)(she)備、電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微(wei)(wei)波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱等(deng)一系列飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備產品。

其次，商用酒(jiu)店餐廳(ting)廚房(fang)工程在設(she)(she)計時(shi)還有一些需(xu)要遵守的(de)(de)準則(ze)：商用廚房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計應(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞動(dong)強度(du)、方(fang)便使(shi)用來為目的(de)(de);灶具灶臺(tai)高度(du)，以(yi)距地(di)面(mian)(mian)800mm為宜(yi)；廚房(fang)設(she)(she)計應(ying)合(he)理布(bu)(bu)置炊具、排油煙機、熱(re)水器(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei)，必須(xu)充分考慮這些設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安(an)裝、維(wei)修及使(shi)用安(an)全；廚房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用防火、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材料，如釉(you)面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂等；廚房(fang)設(she)(she)計不(bu)應(ying)影響廚房(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等效果；為減(jian)輕(qing)勞動(dong)強度(du)需(xu)要運用人體(ti)工程學原理，合(he)理布(bu)(bu)局(ju);因個人不(bu)同(tong)需(xu)要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗碗(wan)機等廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)置在適當位置，方(fang)便開啟、使(shi)用;廚房(fang)里垃圾量(liang)較大(da)(da)，氣味也大(da)(da)，易于(yu)放在方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的原則(ze)；愿成(cheng)為您的朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的明(ming)天！

1，主(zhu)題(ti)餐廳廚房工(gong)程(cheng)布(bu)局時，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時互不干擾和(he)(he)(he)便(bian)于清理衛生，它影響(xiang)到工(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和(he)(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)質量，此外(wai)、庫房要加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房不要與營業區相通(tong)，對(dui)主(zhu)題(ti)餐廳廚房內空間(jian)進(jin)行合理布(bu)局，通(tong)道布(bu)局要便(bian)于發生緊急情況時進(jin)行人員疏散、維(wei)護等費用(yong)、庫房，根據(ju)其產品(pin)和(he)(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐飲(yin)生產場所的(de)區域安排是指根據(ju)餐飲(yin)生產的(de)特點。

眼(yan)看監督部門下午就(jiu)要(yao)來檢(jian)查食(shi)堂的衛(wei)生狀況了，一(yi)想到食(shi)堂后廚洗(xi)(xi)碗間來不及(ji)清洗(xi)(xi)的幾千個餐(can)具、地面(mian)的積(ji)水就(jiu)頭疼(teng)，再想到又要(yao)花錢增加一(yi)批餐(can)具換掉破損(sun)的餐(can)具就(jiu)心(xin)疼(teng)，還有(you)食(shi)堂員工(gong)私底(di)下抱怨洗(xi)(xi)碗工(gong)作難而互相推脫就(jiu)煩惱，雖說洗(xi)(xi)碗機是“外來的和尚”，但是也沒有(you)想象(xiang)中的那么“好念經”，雖然人們對于國外品牌(pai)的洗(xi)(xi)碗機認可度較高(gao)，但也僅僅主要(yao)停留在對品牌(pai)的認可。

現在衢州商用廚房設備的(de)特點是產品種(zhong)類多、規格(ge)、功率、容量等各(ge)方面都(dou)比(bi)家用廚房設(she)(she)備要大(da)很多、價格(ge)也比(bi)較高(gao)，更側重于整體(ti)廚房，涉及到金屬材質部分已(yi)經全部采用不銹(xiu)鋼材質，那(nei)么商(shang)用廚房工程的(de)設(she)(she)計要點有哪些？，一、商(shang)用廚房工程通風(feng)技術(shu)應(ying)采用先進的(de)雙進風(feng)式(shi)、低噪音、強力(li)環保式(shi)抽風(feng)機技術(shu)，充分考慮中餐設(she)(she)備熱值高(gao)，油煙多等特點。