南京專業直供雙向移門(men)柜誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
其優(you)點大多(duo)和不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具有(you)(you)相似之處,但是近(jin)期科學研究發現,鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)具中(zhong)的(de)(de)鋁(lv)離(li)(li)子(zi)不(bu)(bu)(bu)能盛放強酸或者(zhe)堿性(xing)食(shi)物,在正常的(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)時候,也會溶出(chu)不(bu)(bu)(bu)少鋁(lv)離(li)(li)子(zi),而(er)鋁(lv)離(li)(li)子(zi)會加(jia)速人體(ti)的(de)(de)衰老(lao),甚至導致老(lao)年癡呆癥,所以(yi)說(shuo),在選(xuan)購廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)前就要知道不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)價(jia)位,它有(you)(you)不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)等(deng)值(zhi),我們可以(yi)選(xuan)擇一套優(you)惠(hui)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具,也可以(yi)選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)同材質的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)。
1,主題(ti)餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)布局時,以保證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時互不(bu)干擾和便于清理(li)衛生,它影響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量,此外、庫(ku)(ku)房(fang)要(yao)加(jia)裝防(fang)盜門窗、通(tong)道等,庫(ku)(ku)房(fang)不(bu)要(yao)與營業區相(xiang)通(tong),對主題(ti)餐(can)廳廚(chu)房(fang)內空(kong)間進行(xing)合(he)理(li)布局,通(tong)道布局要(yao)便于發生緊急情(qing)況時進行(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用(yong)、庫(ku)(ku)房(fang),根據其產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)(cheng),餐(can)飲生產(chan)場所(suo)的(de)區域安排是指根據餐(can)飲生產(chan)的(de)特(te)點。
不銹鋼(gang)本身含(han)有12%以上的(de)鉻,高強(qiang)度(du)和耐(nai)腐蝕性,不僅(jin)光潔度(du)高,清(qing)潔維護方便,并且經(jing)久耐(nai)用(yong)!使(shi)得應用(yong)范圍越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)廣(guang)泛,特(te)別是一些國際大公(gong)司要求(qiu)使(shi)用(yong)不銹鋼(gang),如麥當勞(lao)的(de)餐具、廚具全部用(yong)的(de)都是不銹鋼(gang),在(zai)廚房(fang)中,煙機、灶(zao)具產品經(jing)常會(hui)接觸到有酸(suan)鹽(yan)氣(qi)體等,這樣(yang)其表(biao)面的(de)保護膜就很快被破壞,表(biao)面出現腐蝕斑點,影(ying)響(xiang)美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
二(er)、符合(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程,方(fang)便快捷(jie)的原(yuan)則(ze),功能區(qu)設(she)(she)置按照(zhao)儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱(re)加(jia)工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃(la)圾房的順序(xu)設(she)(she)置,工(gong)(gong)作(zuo)流程順暢(chang),避免回流,設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)(he)員(yuan)工(gong)(gong)操作(zuo)的一般流程,設(she)(she)備(bei)使用(yong)(yong)方(fang)便易于操作(zuo),三(san)、合(he)(he)理(li)配置,經(jing)濟實用(yong)(yong)的原(yuan)則(ze),各(ge)功能間(jian)要按需設(she)(she)置,不(bu)要過大或過小、過多(duo)過少(shao),設(she)(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不(bu)能太次,滿足預算的情況下,選擇合(he)(he)適型號,高質(zhi)量(liang)的設(she)(she)備(bei)。
其(qi)實這些問題的(de)(de)(de)原因(yin)只有一個:你家(jia)食堂(tang)缺(que)少一臺全(quan)自動洗(xi)碗機(ji),它也可(ke)以成為(wei)廚房的(de)(de)(de)幫手,它不僅洗(xi)碗干凈、效率高,而(er)且(qie)減輕員工勞(lao)動強度,節約(yue)成本,由于(yu)進口的(de)(de)(de)洗(xi)碗機(ji)多(duo)適用于(yu)歐美(mei)家(jia)庭的(de)(de)(de)餐(can)具,進入家(jia)庭之后,難(nan)免(mian)出現“水(shui)土不服”,洗(xi)滌效果不佳直接地引起了(le)中國(guo)消(xiao)費者對洗(xi)碗機(ji)的(de)(de)(de)偏見,甚(shen)至有消(xiao)費者因(yin)為(wei)不會(hui)使用,洗(xi)碗機(ji)在家(jia)淪為(wei)碗柜(ju)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高(gao)要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公(gong)司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友,攜手共創美好的明(ming)天(tian)!
南京專業直供(gong)雙向移門柜誠信經營
食(shi)堂(tang)(tang)的(de)分(fen)類很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是(shi)(shi)機關單(dan)位食(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang),所采用的(de)廚房設(she)(she)(she)備和廚房用品(pin),都是(shi)(shi)根據經營方對設(she)(she)(she)備的(de)要求(包括品(pin)牌、質量、型號)和就餐種(zhong)類(湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi))要求來定位的(de),湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所用的(de)器皿(min)不(bu)一(yi)(yi)樣(yang),具體的(de)功能(neng)間(jian)設(she)(she)(she)置(zhi)也是(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營定位來進(jin)行的(de),但一(yi)(yi)般都會有的(de)功能(neng)間(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)工間(jian)、副(fu)食(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。
廚房設(she)(she)備是(shi)一層厚厚的(de)油污這可怎么(me)辦呢(ni),要想清洗干(gan)凈這些(xie)(xie)設(she)(she)備上的(de)油污并不容易(yi),但是(shi)只要掌(zhang)握了一些(xie)(xie)小(xiao)技巧便能輕(qing)松解決(jue)這些(xie)(xie)油污,下面廚房設(she)(she)備廠家為大(da)家介紹幾款(kuan)廚房設(she)(she)備清洗的(de)小(xiao)妙招吧(ba)!,電鍍水(shui)(shui)龍頭(tou)日久會變黑而失(shi)去光澤,用肥皂、洗滌劑擦拭皆(jie)不理想,好的(de)辦法是(shi)用少許面粉放在(zai)一塊干(gan)布上,反復擦試(shi)水(shui)(shui)龍頭(tou),然后再用濕布擦,用干(gan)布再擦,水(shui)(shui)龍頭(tou)即可光亮(liang)如新。
商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)是一個寬泛的概(gai)念(nian),是飯(fan)店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳(ting)以及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造過程(cheng)的統稱。商用廚(chu)房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功(gong)能的工作區域(yu)或小...
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商用廚房(fang)工(gong)程的人員配(pei)置(zhi)(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)(ge)(ge)復雜(za)而細(xi)致的過程,它涉及多(duo)個(ge)(ge)(ge)環節和角色。全(quan)面(mian)的商用廚房(fang)工(gong)程人員配(pei)置(zhi)(zhi)方案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個(ge)(ge)(ge)項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控制和質量管理。2、工(gong)程部技(ji)術員/文員:...
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學校食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程的費(fei)(fei)用因多種因素而異,包括(kuo)工(gong)程規模、地理位(wei)置(zhi)、材料選(xuan)擇、設計(ji)要求、施工(gong)難(nan)度以(yi)(yi)及當地市場價格等。一、費(fei)(fei)用范圍學校食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程的費(fei)(fei)用可(ke)以(yi)(yi)從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百萬元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規模改造(zao):學生食(shi)堂...
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