舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

一、一定要(yao)干凈衛生，這是廚房(fang)設(she)備必需求遵照干凈衛生繩(sheng)尺，二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)物(wu)(wu)體應該獨立擺(bai)放，三、要(yao)便(bian)利，隨手，酒(jiu)店(dian)廚房(fang)有(you)不(bu)少(shao)(shao)人員走動(dong)，所以在擺(bai)放的(de)(de)規劃(hua)上(shang)要(yao)依照普通烹調的(de)(de)流程來(lai)布置，便(bian)利適用，而灶臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方(fang)位，都能影響到(dao)運用，所以要(yao)選擇契合人體工程的(de)(de)灶臺和廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)的(de)(de)環境(jing)能影響職工的(de)(de)使命(ming)心境(jing)，甚(shen)至能抽象食物(wu)(wu)的(de)(de)質量，而且不(bu)少(shao)(shao)酒(jiu)店(dian)會有(you)廚房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。

產品應(ying)具(ju)有耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)(shang)應(ying)兼(jian)顧美觀、實用、便利的(de)(de)基本要求，辨別節(jie)能灶(zao)優劣(lie)，這里有幾個(ge)(ge)方法供(gong)大(da)家(jia)參考：，2、節(jie)能率：節(jie)能率是很(hen)多(duo)客(ke)戶關心(xin)的(de)(de)問題(ti)，很(hen)多(duo)廠(chang)家(jia)會在(zai)(zai)這個(ge)(ge)數據上(shang)(shang)大(da)做文章，實際(ji)還是要以測試的(de)(de)數據為準，一般大(da)灶(zao)的(de)(de)節(jie)能率在(zai)(zai)40%以上(shang)(shang)就很(hen)不錯了(le)，3、廢氣(qi)排放：燃燒產生的(de)(de)一氧(yang)化碳是對人體和環(huan)境有害(hai)的(de)(de)氣(qi)體，標準是不大(da)于(yu)0。

1%,這(zhe)個數值(zhi)越小越好(hao)，4、噪音：噪音也是一(yi)(yi)種污染,好(hao)的(de)(de)節能(neng)(neng)灶噪音低(di)，5、排(pai)煙口(kou)溫度：這(zhe)是一(yi)(yi)種非常簡單的(de)(de)測試(shi)方法，好(hao)的(de)(de)節能(neng)(neng)灶排(pai)煙口(kou)的(de)(de)溫度非常低(di)，而一(yi)(yi)般的(de)(de)灶排(pai)煙口(kou)是根本不(bu)敢靠近的(de)(de)，抽油煙機選購，抽油煙機是保(bao)證(zheng)廚房(fang)烹調功(gong)能(neng)(neng)中必不(bu)可(ke)少的(de)(de)配套產(chan)品，為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)排(pai)煙達到環保(bao)標準，必須有(you)油煙凈(jing)化器(qi)，主(zhu)要有(you)水幕和靜電式(shi)以及(ji)uv凈(jing)化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管理公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的贊譽(yu)與(yu)(yu)推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區的劃(hua)分(fen)：主(zhu)食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌(a)制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜(cai)(cai)區，就(jiu)餐區，2、儲藏設備：其分(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen),平(ping)板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器(qi)物用(yong)品儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

六、水盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)化使整個臺面(mian)的整體(ti)構造十分好(hao)(hao)，沒有任何縫隙，不會(hui)滋生細(xi)菌；，七、好(hao)(hao)清洗(xi)，不論用幾年你都能夠用抹布(bu)沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而且(qie)不會(hui)留(liu)(liu)下(xia)痕跡，且(qie)不銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折(zhe)角為圓弧(hu)狀，使清洗(xi)不留(liu)(liu)死角，人們的消費觀念(nian)趨向理性(xing)，不銹鋼(gang)廚(chu)具性(xing)能結構穩定，使用壽命(ming)較長，實用、耐用、性(xing)價比(bi)較高，所以當前對于(yu)不銹鋼(gang)行業的發(fa)展(zhan)也有著更(geng)多(duo)期待(dai)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

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連鎖餐飲(yin)廚房(fang)(fang)設計應(ying)(ying)如何合理布局？廚房(fang)(fang)設備的(de)(de)(de)配(pei)置要(yao)從實際情(qing)況出發，方(fang)便實用(yong)，改善(shan)廚師工作(zuo)環境(jing)，長久(jiu)耐用(yong)，節省勞動，安(an)全為主，因此，合理的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)布局設計應(ying)(ying)遵循以下設計原則(ze)：，一、廚房(fang)(fang)布局設計應(ying)(ying)滿足既定菜式的(de)(de)(de)需要(yao)，二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)(de)(de)原則(ze)，確保廚房(fang)(fang)飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程(cheng)，使(shi)路(lu)徑分(fen)明。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門要采用(yong)防(fang)(fang)(fang)火材料，地板(ban)防(fang)(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光(guang)滑、瓷(ci)磚貼至天花(hua)板(ban)，均易于清潔、除垢，要保持廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)潔凈，及(ji)時(shi)清潔使用(yong)設(she)備(bei)和地面，廚(chu)房(fang)排污(wu)流向(xiang)從高清潔區(qu)流向(xiang)低(di)清潔區(qu)，冷(leng)熱、生熟(shu)、潔凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)能產(chan)生交叉，潔凈區(qu)不(bu)能設(she)置(zhi)明溝，設(she)備(bei)要選擇安(an)(an)全(quan)的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)，質量有(you)保障的(de)(de)(de)(de)，帶有(you)安(an)(an)全(quan)防(fang)(fang)(fang)護措(cuo)施，不(bu)易傷(shang)人的(de)(de)(de)(de)。