嘉興衢州不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

二、符合(he)工(gong)作流(liu)程(cheng)，方(fang)便(bian)快(kuai)捷的(de)原(yuan)則，功能(neng)區設置按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼(liang)菜間、化驗室、垃(la)圾房的(de)順(shun)序設置，工(gong)作流(liu)程(cheng)順(shun)暢，避免回流(liu)，設備擺放符合(he)員工(gong)操作的(de)一般流(liu)程(cheng)，設備使用方(fang)便(bian)易(yi)于操作，三(san)、合(he)理配置，經(jing)濟實用的(de)原(yuan)則，各功能(neng)間要按需設置，不要過大或(huo)過小、過多過少，設備質量(liang)不能(neng)太次，滿足(zu)預算的(de)情況下，選擇合(he)適型號(hao)，高質量(liang)的(de)設備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在衢州不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前，鋁廚具(ju)曾經(jing)是市(shi)場(chang)廚房設備廚具(ju)的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

其(qi)次，商用(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)(zai)設計(ji)時還有(you)一(yi)些需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)應(ying)以減輕勞動強(qiang)(qiang)度、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高度，以距地(di)(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)應(ying)合理布(bu)(bu)置炊(chui)具、排油煙(yan)機(ji)、熱(re)水器等設備，必須(xu)充分考慮這些設備的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及(ji)使用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)材(cai)(cai)質鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)材(cai)(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)不應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效果；為減輕勞動強(qiang)(qiang)度需(xu)要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理，合理布(bu)(bu)局;因個人不同需(xu)要，把冰箱(xiang)(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱(xiang)(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備布(bu)(bu)置在(zai)(zai)適(shi)當位置，方(fang)(fang)便開啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味(wei)也大(da)，易(yi)于(yu)放在(zai)(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)。

不(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)金(jin)相(xiang)比，鋁(lv)合(he)金(jin)的(de)密度(du)(du)接(jie)近2，很(hen)多鋁(lv)合(he)金(jin)的(de)油煙(yan)機如果平常不(bu)加保養，在用(yong)過幾年之(zhi)后，會變得慘不(bu)忍(ren)睹，不(bu)銹鋼強(qiang)度(du)(du)高(gao)，越用(yong)越光亮，這(zhe)樣防污性、隱(yin)蔽性都(dou)要好一些，是常用(yong)常新的(de)東西，而(er)鋁(lv)合(he)金(jin)導熱性不(bu)好，散熱差，熱效率(lv)也隨之(zhi)下降，容易造(zao)成回火，燃燒時CO含量比較高(gao)；銅(tong)制爐頭因其本身固有(you)的(de)耐腐蝕性，不(bu)需要通過外表氧化(hua)膜來保護，經(jing)久耐用(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

1，主題餐(can)廳廚房(fang)工程布(bu)(bu)局時，以保證員工在工作時互不干(gan)擾和(he)便(bian)于清理衛生(sheng)，它影響到工作效率和(he)工作質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門(men)窗、通道(dao)等，庫房(fang)不要(yao)與營業區相通，對主題餐(can)廳廚房(fang)內(nei)空間(jian)進(jin)行合理布(bu)(bu)局，通道(dao)布(bu)(bu)局要(yao)便(bian)于發(fa)生(sheng)緊急情(qing)況時進(jin)行人員疏散、維護等費用(yong)、庫房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和(he)工作流程，餐(can)飲生(sheng)產(chan)場所的區域安排是(shi)指(zhi)根據(ju)餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。

關于一(yi)些(xie)非連鎖式(shi)的西(xi)式(shi)餐廳(ting)，首要會(hui)集(ji)在北京(jing)、上(shang)海、深圳等外(wai)國(guo)人較多(duo)的一(yi)線(xian)城市(shi)，但(dan)其商場份額占比相對較小，跟(gen)著西(xi)式(shi)連鎖餐廳(ting)在我國(guo)的不(bu)斷(duan)浸透(tou)，其他類型的西(xi)式(shi)飯館也在不(bu)斷(duan)入駐，業(ye)內人士稱我國(guo)的西(xi)廚商場估計(ji)將繼(ji)續增加，跟(gen)著國(guo)際化(hua)程度的進一(yi)步加深，來(lai)華常駐或久(jiu)居的外(wai)國(guo)人也會(hui)越來(lai)越多(duo)，更(geng)多(duo)類型的國(guo)外(wai)餐飲模(mo)式(shi)將逐步進入我國(guo)一(yi)二線(xian)城市(shi)。

總(zong)的來說，廚房設(she)備行(xing)業是危(wei)險與機遇(yu)(yu)并存的，廚房設(she)備企(qi)業不能看(kan)到危(wei)機就舉步不前，現今我國廚房設(she)備行(xing)業發展前景(jing)依舊大好(hao)，廚房設(she)備企(qi)業要勇敢抓住機遇(yu)(yu)，實(shi)現進一步發展，在這個(ge)競合(he)的時(shi)代，廚房設(she)備企(qi)業之間要聯合(he)起來，建立(li)發展新秩(zhi)序、維(wei)持(chi)市場穩定，加強創(chuang)新、減少(shao)同質(zhi)化(hua)現象(xiang)，配合(he)政(zheng)府法(fa)制、禁止假冒偽(wei)劣等等以解決市場危(wei)機。