江蘇衢州不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌(pai)，如外(wai)婆家這類的(de)餐飲連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都(dou)有由自己的(de)中央廚房生(sheng)產半成品(pin)餐品(pin)，再統一(yi)配送(song)到(dao)各(ge)個門(men)店，后廚只需按步驟簡單加工即可，所以對廚房的(de)功(gong)能要(yao)求也不會很高，只需要(yao)有烹調區和收(shou)藏區即可，這樣在廚房的(de)設計與布局(ju)時(shi)，就要(yao)考慮各(ge)種(zhong)設備的(de)合理布局(ju)及保(bao)證工作流程的(de)高效和順(shun)暢，避免(mian)貨物(wu)與人員(yuan)走動路線交叉(cha)。

酒店廚房設(she)(she)通(tong)常包括烹飪加熱設(she)(she)備(bei)(bei)，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱，處理(li)加工(gong)類：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)：其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部分,包括常溫和低溫設(she)(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等，器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)(de)技(ji)術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么原則和規范(fan)呢？，一、注(zhu)意類型(xing)，不類型(xing)的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)由(you)于其主(zhu)營菜系不同，使用設(she)備(bei)及設(she)計方(fang)案(an)也截然相同，目前常(chang)見的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)類型(xing)包括(kuo)：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)的地理位置會(hui)影響(xiang)排(pai)煙系統和高(gao)噪(zao)音(yin)設(she)備(bei)的使用，例如附(fu)近有(you)小區的話，對(dui)排(pai)煙系統的凈化效果要求就會(hui)相對(dui)較高(gao)、還要控制噪(zao)音(yin)，不能對(dui)周圍的環境產生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居民正常(chang)生(sheng)活。

三(san)、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備，貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備就(jiu)包(bao)括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)，非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調度設(she)備，調度設(she)備就(jiu)是普(pu)通(tong)照(zhao)料(liao)(liao)的臺面和(he)收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切(qie)菜所(suo)用的東西(xi)的器皿(min)，選購廚房設(she)備的繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點：，酒店的全(quan)部設(she)備都必(bi)需有(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的才調，沒(mei)有(you)衛生死(si)角，以(yi)防甲由老鼠(shu)螞蟻等污染到食(shi)物。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

如(ru)今的餐(can)飲(yin)(yin)環境變化(hua)之大讓多數餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)有點應接不暇(xia)，往往我們認為餐(can)飲(yin)(yin)一(yi)定要(yao)好吃(chi)才(cai)行，事實上隨著(zhu)時間(jian)的發展(zhan)，餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)已經(jing)不再(zai)像以前(qian)那樣僅(jin)單憑(ping)一(yi)點就可以活下去了(le)，消(xiao)費(fei)者(zhe)的改(gai)變造(zao)成了(le)市場的改(gai)變，市場慢(man)慢(man)的改(gai)變也就迫使所(suo)有的餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)去做(zuo)改(gai)變，迎(ying)合市場和(he)大部分消(xiao)費(fei)者(zhe)的需求是(shi)所(suo)有餐(can)飲(yin)(yin)從業(ye)(ye)主需要(yao)做(zuo)的事情，那么2019年餐(can)飲(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是(shi)如(ru)何的呢？。

消(xiao)毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器具：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不(bu)銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)(wan)柜，用于食(shi)(shi)物原料、器具和(he)半成品的(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲(chu)存設備(bei)：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設備(bei)：冷(leng)熱水的(de)供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后(hou)在(zai)廚房操作中產生的(de)垃(la)圾處置設備(bei)等(deng)、食(shi)(shi)品垃(la)圾粉碎(sui)器等(deng)設備(bei);。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲品牌(pai)，如外婆家這類的(de)(de)餐飲連(lian)鎖(suo)品牌(pai)，都(dou)有由自己的(de)(de)中央廚房(fang)生(sheng)產(chan)半成(cheng)品餐品，再統一配送到各個門店，后廚只需(xu)按步驟簡單加工(gong)(gong)即可，所以對廚房(fang)的(de)(de)功能要求也不會(hui)很高(gao)，只需(xu)要有烹調區和(he)收藏區即可，這樣(yang)在廚房(fang)的(de)(de)設計與布局時(shi)，就(jiu)要考慮各種設備的(de)(de)合理布局及保證工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)的(de)(de)高(gao)效和(he)順暢，避免貨物與人員走動路線交叉。