鎮江電雙門蒸飯(fan)車廠(chang)家定制(zhi)感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
不(bu)銹鋼本身(shen)含有(you)12%以上的鉻,高強(qiang)度和(he)耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)僅光潔(jie)度高,清潔(jie)維護(hu)(hu)方便,并且經久(jiu)耐(nai)用!使得應(ying)用范圍越來越廣(guang)泛(fan),特別是(shi)一些國(guo)際大公司(si)要(yao)求使用不(bu)銹鋼,如麥當勞的餐具、廚具全(quan)部(bu)用的都是(shi)不(bu)銹鋼,在廚房中,煙機、灶具產品經常會接觸到有(you)酸鹽(yan)氣(qi)體等,這樣其表面的保護(hu)(hu)膜就很(hen)快(kuai)被(bei)破壞(huai),表面出現腐蝕(shi)斑點,影響美(mei)觀。
1,2,安全(quan)隱患(huan),比傳統的(de)燃油、燃氣爐具(ju)更安全(quan)并擴大了場地使用(yong)限(xian)制(例(li)如地下室(shi)、高層建筑(zhu)的(de)頂樓廚(chu)房)并配置多重安全(quan)保(bao)護裝置,減(jian)少(shao)意外事故的(de)發生,3,空燒保(bao)護,過載(zai)保(bao)護功能,無(wu)廢氣污染:無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓風裝置可減(jian)少(shao)熱量散發、提高能源(yuan)(yuan)使用(yong)效率(lv)、減(jian)低噪(zao)音(廚(chu)房噪(zao)音主要來源(yuan)(yuan)于爐灶鼓風、煙罩風機和(he)設備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力。
對于放置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)(zhong)的餐具除了(le)要(yao)求瀝干(gan)以(yi)外,不(bu)可(ke)疊加在(zai)一(yi)起,而(er)是豎直的放置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中(zhong)(zhong),另外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)放置在(zai)干(gan)燥通(tong)風(feng)處,距離墻體zui好(hao)在(zai)三十厘米以(yi)上,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)期間非(fei)必要(yao)情況(kuang)不(bu)可(ke)開門,會影響到消(xiao)毒(du)(du)的效果,消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全(quan)鎖自動(dong)設定,就不(bu)用(yong)擔心這一(yi)點,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后(hou),等待十分鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹底。
后(hou)果可(ke)想而知(zhi),2、不管(guan)用不用都(dou)要保證消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)一周三次(ci)的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率,而通(tong)電能很好的(de)(de)避免紅(hong)外(wai)發光管(guan)受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)對于(yu)消(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)對象(xiang)有所限(xian)制,介于(yu)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)原理(li),高溫消(xiao)毒(du)(du)(du)不適應塑料材質的(de)(de)餐具(ju),另(ling)外(wai)對于(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)陶瓷(ci)也不宜放入其中消(xiao)毒(du)(du)(du),因為(wei)釉(you)子中含(han)有重金(jin)屬原料,高溫中會被液(ye)化溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
有些酒(jiu)(jiu)店(dian)還(huan)專門裝備(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉(fen)碎機(ji)等(deng)(deng)的(de)設(she)備(bei),烹調爐(lu)(lu)具(ju)非有必要寶(bao)貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)(deng),三(san)、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)就包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜,廚(chu)房是生(sheng)火的(de)中心(xin),很對酒(jiu)(jiu)店(dian)食店(dian)發作火災的(de)緣由都是有廚(chu)房防火做得不當而惹起的(de),酒(jiu)(jiu)店(dian)有許(xu)多人員走動(dong),爲了把風險降到(dao)較低,廚(chu)房里面的(de)任(ren)何物體都應(ying)該用不燃(ran)或許(xu)阻(zu)燃(ran)的(de)材料(liao)來(lai)做。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應如(ru)何(he)合理(li)布局(ju)?廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備的(de)配置要從(cong)實際(ji)情況出發,方便實用(yong),改善廚(chu)師工(gong)作(zuo)環境,長久耐用(yong),節省勞動,安(an)全為(wei)主,因(yin)此,合理(li)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)(she)計原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計應滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生熟(shu)分開、潔污分流(liu)的(de)原則(ze),確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛(wei)生,三、生產加工(gong)流(liu)程簡短順暢,避免迂回交(jiao)叉(cha),盡量縮(suo)短輸送流(liu)程,使路徑分明。
但很多(duo)食堂管理者(zhe)并(bing)不愿(yuan)意(yi)相信機器能比人手洗(xi)得干凈,所以出現了普及(ji)率低的(de)情況,洗(xi)碗(wan)機作為舶來(lai)品,在上世(shi)紀(ji)末進入中國(guo)之后,一(yi)直沒(mei)有引起廣泛的(de)關(guan)注,不論是消費者(zhe)還是家(jia)電企業(ye),似乎都(dou)對這個外來(lai)的(de)家(jia)伙保持觀望(wang)態度,近兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機技術的(de)不斷改善日趨成熟,加上一(yi)些餐飲經營(ying)者(zhe)的(de)大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機在國(guo)內(nei)逐漸被人熟知并(bing)接受。
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產規(gui)模(mo)大(da),提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐(can),由不(bu)同功能的(de)工(gong)作(zuo)區(qu)域或小...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的人員(yuan)配(pei)置是一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致(zhi)的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和(he)角色(se)。全(quan)面(mian)的商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項(xiang)(xiang)目管理團隊1、項(xiang)(xiang)目經理:負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目的規劃、協調、進度控制和(he)質量(liang)管理。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂(tang)廚房工(gong)程(cheng)的費(fei)用因多(duo)種因素而異,包(bao)括工(gong)程(cheng)規(gui)模、地理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地市(shi)場價格等。一、費(fei)用范圍(wei)學校食堂(tang)廚房工(gong)程(cheng)的費(fei)用可以從幾(ji)萬(wan)元(yuan)到(dao)幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規(gui)模改造:學生食堂(tang)...
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