常(chang)州電磁單眼矮湯爐(lu)廠家(jia)定(ding)制(zhi)優質推薦(jian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在衢州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣(guang)使(shi)用之(zhi)前，鋁(lv)廚(chu)具曾經是(shi)市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的主流。

衢州酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸(zheng)箱越(yue)來越(yue)被大(da)家認可，許多廚師在大(da)容(rong)量(liang)的蒸(zheng)米(mi)飯、饅(man)頭、副食時會優先(xian)選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱，這是為什么呢？燃(ran)氣蒸(zheng)箱設備(bei)價(jia)格較高(gao)、設備(bei)占用空間面積大(da)、設備(bei)維(wei)修量(liang)大(da)，再一個弱點是，生(sheng)產的廢(fei)(fei)氣排放對環境污染(ran)嚴重，因而(er)在用汽量(liang)不(bu)大(da)或(huo)是頻繁開(kai)啟的蒸(zheng)箱使用電(dian)(dian)蒸(zheng)柜較方便，操作簡(jian)便：一鍵式操作與數碼(ma)顯示簡(jian)單明了智能化電(dian)(dian)腦控制技術(shu)具(ju)備(bei)自(zi)動檢測(ce)鍋體(ti)、過熱(re)及平安(an)可靠：廚具(ju)營行(xing)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱柜無明火燃(ran)燒、無廢(fei)(fei)氣排放、無燃(ran)料泄漏，可保(bao)證(zheng)人員安(an)全及環境綠色環保(bao)：無燃(ran)燒廢(fei)(fei)氣排放、不(bu)消耗(hao)氧(yang)氣、無噪音、無污染(ran)、省能源。

大(da)廚們、酒店老(lao)板、企業管理人(ren)對(dui)于打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題(ti)，今天(tian)為大(da)家(jia)講解(jie)：商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計需(xu)要(yao)(yao)(yao)清楚(chu)的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹(peng)調(diao)和(he)儲藏，中(zhong)國飲食習慣(guan)多為炒(chao)菜，油煙大(da)，污(wu)染重，所以(yi)廚房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封(feng)閉式的(de)(de)；而(er)西方(fang)飲食習慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌(ban)，所以(yi)開(kai)放(fang)式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

后果可想而知，2、不管用不用都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率，而通電能很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)對(dui)(dui)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對(dui)(dui)象(xiang)有(you)所限制(zhi)，介(jie)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理(li)，高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適(shi)應(ying)塑料(liao)材質的(de)(de)餐(can)具，另外對(dui)(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用釉子裝飾(shi)的(de)(de)陶(tao)瓷也不宜(yi)放入其(qi)中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，因為(wei)釉子中(zhong)含有(you)重金屬原料(liao)，高溫(wen)中(zhong)會被(bei)液化溢(yi)出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中(zhong)餐(can)具的(de)(de)擺放有(you)講究。

其實(shi)這些問題的(de)原因(yin)只有(you)一個(ge)：你家(jia)(jia)食堂缺少一臺全自動(dong)洗(xi)(xi)碗機，它也(ye)可以成為(wei)廚房(fang)的(de)幫(bang)手(shou)，它不(bu)僅洗(xi)(xi)碗干凈、效率(lv)高，而(er)且減輕員工勞動(dong)強度，節約成本，由(you)于(yu)(yu)進口的(de)洗(xi)(xi)碗機多(duo)適用于(yu)(yu)歐美家(jia)(jia)庭的(de)餐具，進入家(jia)(jia)庭之后，難免出現“水土(tu)不(bu)服”，洗(xi)(xi)滌效果不(bu)佳直接地引起了中國(guo)消費者(zhe)對(dui)洗(xi)(xi)碗機的(de)偏見，甚至有(you)消費者(zhe)因(yin)為(wei)不(bu)會使用，洗(xi)(xi)碗機在家(jia)(jia)淪為(wei)碗柜。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

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廚房(fang)(fang)是酒店、餐(can)飲(yin)等非常重要的(de)一(yi)(yi)部分，選購好的(de)廚房(fang)(fang)設備(bei)是酒店經營重要的(de)一(yi)(yi)個環節，廚房(fang)(fang)設備(bei)的(de)材(cai)質(zhi)是影響廚房(fang)(fang)品質(zhi)很重要的(de)一(yi)(yi)個因素，下面(mian)介紹廚房(fang)(fang)設備(bei)材(cai)質(zhi)的(de)選擇技巧，而且，一(yi)(yi)些原料加(jia)工廠家(jia)偷工減料，往(wang)往(wang)在產(chan)品材(cai)料的(de)種(zhong)類(lei)、厚度(du)、處理工藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳(chuan)說(shuo)自己采用什么合(he)金(jin)等，以求低(di)價從中謀取暴利。

1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間主(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)(shi)（粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等(deng)(deng)）的(de)加(jia)(jia)工制(zhi)作(zuo)(zuo)，通常采用(yong)(yong)的(de)設備有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池(chi)(chi)、排煙罩、工作(zuo)(zuo)臺(tai)等(deng)(deng)，3、粗加(jia)(jia)工間主(zhu)要用(yong)(yong)于食(shi)(shi)物(wu)原材(cai)料和半成(cheng)品(pin)的(de)清洗和初步加(jia)(jia)工，常備設備有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)、工作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池(chi)(chi)等(deng)(deng)。