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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

裝潢(huang)都力(li)圖一(yi)(yi)無是處，既(ji)要(yao)適(shi)用又得美(mei)麗，但選擇貴的(de)不一(yi)(yi)定是好，怎(zen)樣才(cai)調拿(na)捏好質量(liang)和價(jia)錢之間的(de)平衡呢？，一(yi)(yi)、洗(xi)濯設備(bei)(bei)，洗(xi)濯設備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水的(de)供應設備(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設備(bei)(bei)、水槽設備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設備(bei)(bei)等，而普(pu)通廚房所發作(zuo)的(de)剩余(yu)，應該(gai)放置在特定的(de)衛生桶里(li)，二(er)、烹調設備(bei)(bei)，烹調設備(bei)(bei)非有必要(yao)包(bao)括(kuo)烹調爐具(ju)、爐灶和烹調是需(xu)求用的(de)東西盒器(qi)皿。

廚(chu)(chu)房(fang)在設計時(shi)要確定(ding)好其風格、規(gui)模、結構、環境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)(de)(de)使用設備，以保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)順利運(yun)行，可以這(zhe)樣說(shuo)，廚(chu)(chu)房(fang)設計保(bao)證(zheng)(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產和(he)提(ti)供特色餐(can)飲(yin)，不同風格特色的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店，在廚(chu)(chu)房(fang)設計時(shi)為了(le)保(bao)證(zheng)(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優(you)良和(he)風味的(de)(de)(de)純正，就必須做(zuo)出相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)調整，而且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)行情也是千變萬化(hua)(hua)的(de)(de)(de)，緊貼(tie)潮流(liu)變化(hua)(hua)，逐步調整并(bing)完善(shan)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)布局(ju)，是一個長期(qi)而持續的(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

而鋁合(he)金(jin)正常(chang)情況(kuang)下，因表面三氧二鋁保護膜(mo)來提高強度(du)和耐腐蝕，其實，銅(tong)質(zhi)(zhi)爐頭才是消(xiao)費者的選擇(ze)，專家認(ren)為，銅(tong)質(zhi)(zhi)爐頭具(ju)有以下優點(dian)：銅(tong)的導熱性好(hao)，散熱好(hao)，熱效率高，不(bu)易產生(sheng)回火，而鋁制合(he)金(jin)通常(chang)在表面涂抹(mo)AL2O3保護膜(mo)防止腐蝕，然而在廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表面的保護膜(mo)就易被(bei)腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑(ban)點(dian)，影響美觀，降低使用壽命。

而鋁合(he)金正常情況下，因表(biao)面三氧二鋁保護膜(mo)來提(ti)高強度和耐腐(fu)(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質爐頭才是消費者的(de)(de)選擇，專家認為，銅(tong)質爐頭具有以(yi)下優點：銅(tong)的(de)(de)導熱性好，散熱好，熱效(xiao)率高，不(bu)易產生(sheng)回(hui)火(huo)，而鋁制(zhi)合(he)金通常在表(biao)面涂抹AL2O3保護膜(mo)防止(zhi)腐(fu)(fu)蝕(shi)，然(ran)而在廚房中，經(jing)常會接(jie)觸到酸鹽等，這樣表(biao)面的(de)(de)保護膜(mo)就易被腐(fu)(fu)蝕(shi)破(po)壞(huai)，表(biao)面出(chu)現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降低(di)使(shi)用壽命。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明天(tian)！

1，2，安(an)全(quan)隱(yin)患，比傳統(tong)的燃油、燃氣(qi)(qi)爐具更安(an)全(quan)并擴大了(le)場地使(shi)用限制（例(li)如地下室、高(gao)層建筑(zhu)的頂樓廚(chu)房）并配置(zhi)(zhi)多重(zhong)安(an)全(quan)保護(hu)裝置(zhi)(zhi)，減少意外事故(gu)的發(fa)生，3，空燒保護(hu)，過(guo)載保護(hu)功能，無(wu)廢氣(qi)(qi)污染：無(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)鼓(gu)(gu)風裝置(zhi)(zhi)可(ke)減少熱量散發(fa)、提高(gao)能源使(shi)用效率、減低噪(zao)音(yin)（廚(chu)房噪(zao)音(yin)主要來源于爐灶鼓(gu)(gu)風、煙罩風機和(he)設(she)備馬達）。

設計(ji)(ji)時應全面了解實(shi)際情況，充分(fen)尊(zun)重廚房生產的(de)客觀規律，自覺遵守設計(ji)(ji)的(de)原則(ze)，保(bao)證廚房生產流程的(de)暢通(tong)，避免廚房內人員的(de)交(jiao)叉與碰撞(zhuang)，合理劃分(fen)各功能區域，各區域間即獨立又能互相配合，多(duo)選用節能環保(bao)的(de)優質設備(bei)，要有利于(yu)其使用、清潔、維修、安全及節能，布局時要考(kao)慮到(dao)采光、照明和(he)通(tong)風，較大限度利用自然條(tiao)件，節約運營成(cheng)本。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen)：主食(shi)(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)(shi)、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設(she)備：其分(fen)(fen)為(wei)食(shi)(shi)(shi)品儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen)(fen),平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等，器(qi)物用品儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各(ge)種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等；。