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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

餐廳(ting)的(de)(de)規(gui)模(mo)(mo)相(xiang)比較于(yu)星(xing)級酒店來說它的(de)(de)規(gui)模(mo)(mo)不(bu)(bu)大，但(dan)這并不(bu)(bu)代表(biao)餐廳(ting)廚(chu)房就不(bu)(bu)需要(yao)設(she)計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)計(ji)(ji)合理，還得(de)實用，利于(yu)經(jing)營(ying)管理，首先我們(men)需要(yao)在(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體施工方案的(de)(de)同時就需要(yao)把(ba)大體的(de)(de)位置設(she)計(ji)(ji)出來，然(ran)后再在(zai)內部根據實際設(she)計(ji)(ji)進行改動，在(zai)進行規(gui)劃(hua)的(de)(de)同時需要(yao)給合餐廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)菜(cai)品(pin)而定，餐廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)同，廚(chu)房內布(bu)局(ju)也會有所(suo)不(bu)(bu)同。

1，2，安全(quan)(quan)(quan)隱患，比傳統的燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣(qi)爐具更安全(quan)(quan)(quan)并擴大了場地使(shi)用(yong)(yong)限制（例如地下室(shi)、高(gao)層建筑的頂樓廚(chu)(chu)房）并配置多重(zhong)安全(quan)(quan)(quan)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置，減(jian)少意(yi)外事故(gu)的發生，3，空燒(shao)保(bao)護(hu)，過載保(bao)護(hu)功能(neng)(neng)，無廢氣(qi)污染：無明火燃(ran)(ran)燒(shao)、無鼓風(feng)裝(zhuang)置可減(jian)少熱量散發、提高(gao)能(neng)(neng)源(yuan)使(shi)用(yong)(yong)效率、減(jian)低噪音(yin)（廚(chu)(chu)房噪音(yin)主(zhu)要(yao)來源(yuan)于爐灶(zao)鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設(she)備(bei)馬達）。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。

保(bao)證(zheng)(zheng)廚具設備的(de)(de)使(shi)用(yong)安全可靠，延(yan)長使(shi)用(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)：大范圍(wei)功率(lv)調節(jie)與先進電(dian)(dian)腦(nao)控(kong)制技術的(de)(de)運用(yong)、可控(kong)制烹飪(ren)溫(wen)度(du)，既(ji)節(jie)能又能保(bao)證(zheng)(zheng)食品的(de)(de)美味，更重要的(de)(de)有利于中餐菜(cai)肴制作(zuo)規范的(de)(de)推廣(guang)，5，減(jian)少(shao)配套：減(jian)少(shao)局部(bu)送風和排風工程工量和部(bu)分投(tou)資，上汽速度(du)快：常溫(wen)啟動，通(tong)電(dian)(dian)只需(xu)30秒(miao)就(jiu)產生大量蒸汽，用(yong)多少(shao)，燒(shao)多少(shao)，利用(yong)率(lv)高能量浪費少(shao)，開啟方便簡單。

其實這(zhe)些問題的原因只有(you)(you)一(yi)個：你家食堂缺(que)少一(yi)臺全(quan)自動洗(xi)碗(wan)機，它也可以成為(wei)(wei)廚(chu)房的幫手，它不僅洗(xi)碗(wan)干(gan)凈、效(xiao)(xiao)率(lv)高，而且減(jian)輕員工勞動強(qiang)度，節約成本(ben)，由于進(jin)口的洗(xi)碗(wan)機多適用于歐美(mei)家庭的餐具，進(jin)入家庭之后，難(nan)免(mian)出現(xian)“水(shui)土不服”，洗(xi)滌效(xiao)(xiao)果不佳直接(jie)地引(yin)起(qi)了(le)中國消(xiao)費(fei)者對洗(xi)碗(wan)機的偏見，甚至有(you)(you)消(xiao)費(fei)者因為(wei)(wei)不會使用，洗(xi)碗(wan)機在家淪為(wei)(wei)碗(wan)柜。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

一、一定要干(gan)凈衛(wei)生(sheng)(sheng)，這是廚(chu)(chu)房(fang)設備必(bi)需求遵照干(gan)凈衛(wei)生(sheng)(sheng)繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)物體應(ying)該獨立擺(bai)放，三、要便利(li)，隨手，酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)有不(bu)少人(ren)員(yuan)走動(dong)，所(suo)以(yi)在擺(bai)放的(de)(de)規劃上(shang)要依(yi)照普通烹調的(de)(de)流(liu)程來布置，便利(li)適(shi)用，而(er)灶臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位，都能影(ying)響到運用，所(suo)以(yi)要選擇契(qi)合人(ren)體工(gong)程的(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)環境能影(ying)響職(zhi)工(gong)的(de)(de)使命心境，甚至(zhi)能抽象食(shi)物的(de)(de)質量(liang)，而(er)且不(bu)少酒店(dian)會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)賞(shang)識(shi)活(huo)動(dong)等。

衢州酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被(bei)大(da)家認可，許(xu)多(duo)廚(chu)師在大(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時會優先選擇(ze)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)，這是(shi)為什么呢？燃氣蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)(bei)價(jia)格較高(gao)、設備(bei)(bei)占用空(kong)間面(mian)積大(da)、設備(bei)(bei)維修量(liang)大(da)，再一個弱點(dian)是(shi)，生產(chan)的(de)廢(fei)氣排放對環境污(wu)染嚴重，因而在用汽量(liang)不(bu)大(da)或是(shi)頻繁(fan)開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便(bian)，操作簡(jian)便(bian)：一鍵式操作與數碼(ma)顯示簡(jian)單(dan)明(ming)了智能化電(dian)(dian)腦控制(zhi)技術(shu)具備(bei)(bei)自動檢(jian)測鍋體、過(guo)熱及平安可靠：廚(chu)具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)(wu)廢(fei)氣排放、無(wu)(wu)燃料(liao)泄漏(lou)，可保證人員安全及環境綠色環保：無(wu)(wu)燃燒廢(fei)氣排放、不(bu)消耗(hao)氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污(wu)染、省能源。

二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作流(liu)(liu)程(cheng)，方(fang)便(bian)快捷的(de)原(yuan)則，功(gong)能(neng)區設(she)置(zhi)按照儲(chu)存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主(zhu)食間、涼菜間、化驗(yan)室(shi)、垃圾房(fang)的(de)順序(xu)設(she)置(zhi)，工(gong)作流(liu)(liu)程(cheng)順暢，避(bi)免回流(liu)(liu)，設(she)備擺放(fang)符(fu)合(he)(he)員工(gong)操作的(de)一(yi)般流(liu)(liu)程(cheng)，設(she)備使用(yong)方(fang)便(bian)易于(yu)操作，三、合(he)(he)理配(pei)置(zhi)，經濟實用(yong)的(de)原(yuan)則，各(ge)功(gong)能(neng)間要按需設(she)置(zhi)，不要過大或過小、過多過少，設(she)備質(zhi)量不能(neng)太次，滿足預算的(de)情況下，選擇(ze)合(he)(he)適型號，高質(zhi)量的(de)設(she)備。