湖州廚房用具(ju)定做安(an)裝設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

二、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)屬于(yu)金屬類，既無(wu)輻射，又不(bu)含甲醛；，三、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性好，硬(ying)度高；，四、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫焊接、是一體(ti)的，永遠不(bu)開裂；，五、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)是用環(huan)氧樹(shu)脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射；，整體(ti)廚房工程行業同質(zhi)化越(yue)來越(yue)嚴重，為免于(yu)價格(ge)戰的惡性競爭(zheng)，不(bu)少經銷(xiao)商(shang)、加盟(meng)商(shang)紛紛努力發掘有賣點的特(te)色產(chan)品。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房(fang)設計有(you)什(shen)么原則和規(gui)范呢(ni)？，一(yi)、注意類(lei)型，不(bu)類(lei)型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)(xi)不(bu)同，使(shi)用(yong)設備及(ji)設計方(fang)案也截(jie)然相(xiang)同，目前常(chang)見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型包括：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理(li)位置會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)(xi)統和高噪音(yin)設備的(de)(de)使(shi)用(yong)，例如附近(jin)有(you)小區的(de)(de)話，對排煙系(xi)(xi)統的(de)(de)凈化效(xiao)果要(yao)求就會相(xiang)對較(jiao)高、還要(yao)控制(zhi)噪音(yin)，不(bu)能對周圍的(de)(de)環境(jing)產生(sheng)影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常(chang)生(sheng)活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

否則，不(bu)合理(li)(li)(li)的設計(ji)，不(bu)僅(jin)增加廚(chu)房(fang)投資，而(er)且(qie)將(jiang)在廚(chu)房(fang)生產中暴露(lu)出各種不(bu)足，增加人(ren)工(gong)(gong)及(ji)機械的運(yun)營成本，給酒店的管理(li)(li)(li)帶來(lai)諸(zhu)多不(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)房(fang)設計(ji)必須符合人(ren)體工(gong)(gong)程(cheng)學的原(yuan)理(li)(li)(li)，方便(bian)使用，更(geng)大限度(du)(du)地減輕操作者的勞動強度(du)(du)，以提高(gao)工(gong)(gong)作效率(lv)，降低運(yun)營成本，美國的一(yi)位管理(li)(li)(li)學家曾經說過，世界上(shang)除(chu)了連鎖店或聯鎖飯店的廚(chu)房(fang)設計(ji)布(bu)(bu)局大致(zhi)相(xiang)同之外，不(bu)可能(neng)再找到兩家廚(chu)房(fang)在設計(ji)布(bu)(bu)局上(shang)一(yi)致(zhi)的了。

有些酒(jiu)店還專(zhuan)門裝(zhuang)備(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎(sui)機等的(de)設備(bei)(bei)，烹調爐具非有必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微(wei)波爐、烤箱等，三(san)、貯藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)(chu)設備(bei)(bei)就包括電(dian)冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜，廚(chu)房是生火(huo)(huo)的(de)中心，很對酒(jiu)店食店發作火(huo)(huo)災(zai)的(de)緣(yuan)由都(dou)(dou)是有廚(chu)房防(fang)火(huo)(huo)做得不當而(er)惹起的(de)，酒(jiu)店有許多人員走動，爲了(le)把(ba)風險降(jiang)到較低，廚(chu)房里面的(de)任何物(wu)體都(dou)(dou)應該用不燃或許阻燃的(de)材料來做。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對(dui)廚房設備的更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的原則；愿成(cheng)為(wei)(wei)您的朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的明(ming)天(tian)！

1，烤(kao)箱每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)箱的(de)(de)表面(mian)，查所有(you)線路是否暢(chang)通，持(chi)鏈條和開關的(de)(de)連(lian)接性，保(bao)證(zheng)其工作效率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼盤，經常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣噴頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經常(chang)檢修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)氣噴頭(tou)并保(bao)持(chi)清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)(de)噴頭(tou)和點火(huo)裝置，油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁及(ji)過慮網(wang)，每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)(de)噴頭(tou)和點火(huo)裝置，檢查排(pai)油(you)管裝置。

通常(chang)用的(de)廚房(fang)(fang)的(de)配套設(she)(she)(she)備包(bao)(bao)括(kuo)：通風設(she)(she)(she)備如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處(chu)理(li)廢氣廢水的(de)油煙(yan)凈化器、隔油池(chi)等，大型餐飲業還包(bao)(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐，煲(bao)仔爐具，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐，微波爐，烤爐;，此外還有(you)凈水設(she)(she)(she)備、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐、攪拌(ban)機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱(xiang)等一系列飯店廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備產品。

設(she)(she)計時應全面了解實際情況，充分(fen)尊重廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)(de)客(ke)觀規律，自覺遵守設(she)(she)計的(de)(de)原則，保(bao)證廚(chu)房(fang)生(sheng)產流(liu)程的(de)(de)暢通，避免廚(chu)房(fang)內(nei)人員(yuan)的(de)(de)交叉與碰撞(zhuang)，合(he)理劃分(fen)各功能(neng)區域(yu)，各區域(yu)間即(ji)獨立又能(neng)互相配合(he)，多選用(yong)節(jie)能(neng)環保(bao)的(de)(de)優質設(she)(she)備(bei)，要有利(li)于其(qi)使用(yong)、清(qing)潔、維修、安全及節(jie)能(neng)，布局時要考慮到采(cai)光(guang)、照(zhao)明和(he)通風，較(jiao)大限度利(li)用(yong)自然條件，節(jie)約運營成本。