宿(su)遷專(zhuan)業從事排油煙(yan)凈化(hua)設備服(fu)務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
設計時應全面了解實際情(qing)況,充分尊重廚房生(sheng)產的客(ke)觀(guan)規律,自(zi)覺遵守(shou)設計的原則,保(bao)證廚房生(sheng)產流程的暢通,避免廚房內人員的交叉與碰撞(zhuang),合理劃分各功能(neng)區(qu)域,各區(qu)域間即獨立又能(neng)互相(xiang)配合,多選用(yong)節能(neng)環保(bao)的優質設備(bei),要有利于其(qi)使用(yong)、清潔、維修、安(an)全及節能(neng),布局時要考慮(lv)到采(cai)光、照(zhao)明和通風,較大(da)限度利用(yong)自(zi)然條件,節約運營成本。
3,設(she)置檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器(qi)和(he)存樣設(she)備(bei),確(que)保飲食的來源安全(quan),4,設(she)置專人看管,注意使用(yong)(yong)安全(quan)和(he)定(ding)期(qi)保養,使用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚房要(yao)(yao)注意定(ding)期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)否漏(lou)氣(qi),一旦發(fa)現漏(lou)氣(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴禁(jin)明火,并(bing)請專業人員維(wei)修(xiu),用(yong)(yong)電設(she)備(bei)要(yao)(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)查線路(lu)是(shi)否老(lao)化、裂開(kai)、短路(lu),清洗時要(yao)(yao)斷(duan)電,不能用(yong)(yong)水直(zhi)接沖洗,所有設(she)備(bei)一旦出(chu)現故障(zhang),要(yao)(yao)及時排查維(wei)修(xiu),完全(quan)排除故障(zhang)后才能繼(ji)續使用(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模(mo)的生(sheng)產能(neng)力。
1,烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)表(biao)面,查所有線路是(shi)否暢通,持(chi)鏈條(tiao)和(he)(he)開關的(de)(de)連接性,保(bao)(bao)證其(qi)工作效率,2,爐(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵架(jia)及(ji)不(bu)銹鋼(gang)盤,經常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣噴(pen)(pen)頭(tou),3,扒(ba)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼(gang)板(ban),經常(chang)檢(jian)修(xiu)扒(ba)板(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)氣噴(pen)(pen)頭(tou)并保(bao)(bao)持(chi)清(qing)潔(jie),每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和(he)(he)點(dian)火(huo)裝置(zhi),油炸爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)內(nei)壁及(ji)過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和(he)(he)點(dian)火(huo)裝置(zhi),檢(jian)查排油管裝置(zhi)。
二(er)、確保(bao)廚房(fang)工程設(she)(she)計流程符(fu)合(he)衛生防疫部(bu)門的(de)(de)要(yao)求(qiu),三、廚房(fang)灶具設(she)(she)備(bei)配備(bei)國(guo)際(ji)上流行(xing)的(de)(de)溝風(feng)式(shi)燃(ran)燒(shao)器,加強力鼓風(feng)機,確保(bao)燃(ran)燒(shao)值可達(da)到高(gao)效率運轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚房(fang)污水處理系(xi)統(tong)采用(yong)地溝及(ji)單級及(ji)多級隔(ge)油處理方式(shi),五、廚房(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)建議選用(yong)符(fu)合(he)環保(bao)和(he)消防要(yao)求(qiu)的(de)(de)運水煙(yan)罩(zhao)+油煙(yan)凈(jing)化器復(fu)合(he)式(shi)油煙(yan)治理系(xi)統(tong),確保(bao)除油煙(yan)效果達(da)到環保(bao)局所要(yao)求(qiu)的(de)(de)排(pai)放標(biao)準。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿成為您的朋(peng)友,攜手共創美好的明天!
餐(can)(can)(can)廳的規(gui)模相比較于星級(ji)酒店來說它的規(gui)模不大(da),但這并不代表餐(can)(can)(can)廳廚房就不需(xu)要(yao)設計(ji),不僅要(yao)設計(ji)合理(li),還得(de)實用(yong),利(li)于經營管理(li),首先(xian)我(wo)們需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)劃(hua)餐(can)(can)(can)廳整體(ti)施工方(fang)案的同(tong)(tong)時就需(xu)要(yao)把大(da)體(ti)的位置設計(ji)出來,然后再在(zai)內部根據實際設計(ji)進(jin)行改(gai)動,在(zai)進(jin)行規(gui)劃(hua)的同(tong)(tong)時需(xu)要(yao)給合餐(can)(can)(can)廳經營的菜品而(er)定,餐(can)(can)(can)廳經營的菜品不同(tong)(tong),廚房內布(bu)局(ju)也會(hui)有所不同(tong)(tong)。
低附加(jia)值的(de)(de)(de)產品必須繼續飽嘗國內同(tong)職業的(de)(de)(de)沖擊和更深層次的(de)(de)(de)競爭,2,流(liu)通渠道醞釀變革,3,進(jin)(jin)口(kou)品牌依(yi)靠技術、品牌、營銷優勢(shi)將對國產品牌形成(cheng)相當大的(de)(de)(de)要挾(xie),一旦進(jin)(jin)口(kou)品牌漸(jian)漸(jian)被國內顧(gu)客熟識并承受,在我國的(de)(de)(de)開展前景(jing)將不可小覷,六大產品系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong):灶具節能系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、環保凈化系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、安(an)全運營系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、中央廚房系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、制冷加(jia)熱系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、洗(xi)碗(wan)消(xiao)毒系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)。
低附加(jia)值的(de)產品(pin)必須繼續(xu)飽嘗國內同職業的(de)沖(chong)擊(ji)和(he)更深(shen)層次的(de)競爭(zheng),2,流(liu)通渠道(dao)醞釀(niang)變革,3,進口品(pin)牌依靠技術(shu)、品(pin)牌、營銷優勢將對國產品(pin)牌形成相當大(da)(da)的(de)要挾(xie),一(yi)旦進口品(pin)牌漸漸被(bei)國內顧客(ke)熟(shu)識并承受,在我(wo)國的(de)開展前景將不可小覷,六大(da)(da)產品(pin)系(xi)(xi)統(tong):灶具節能系(xi)(xi)統(tong)、環保凈化系(xi)(xi)統(tong)、安全運營系(xi)(xi)統(tong)、中央廚房(fang)系(xi)(xi)統(tong)、制冷加(jia)熱系(xi)(xi)統(tong)、洗碗(wan)消毒(du)系(xi)(xi)統(tong)。
商用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯(fan)店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及工(gong)(gong)(gong)廠、院校、企事業(ye)單位、火(huo)車等單位的(de)食(shi)堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房生產規模大,提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工(gong)(gong)(gong)作區域或小...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用廚(chu)房(fang)工程的人員(yuan)配(pei)置是一個(ge)(ge)復雜而(er)細(xi)致的過程,它涉及多個(ge)(ge)環節(jie)和角色。全面的商(shang)用廚(chu)房(fang)工程人員(yuan)配(pei)置方案(an):一、項(xiang)(xiang)目(mu)管(guan)理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理(li):負責整(zheng)個(ge)(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控制和質量管(guan)理(li)。2、工程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費用(yong)因多(duo)種因素而(er)異,包括工(gong)程(cheng)規模、地理位(wei)置、材料選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)難度(du)以及當地市場價格等(deng)。一、費用(yong)范圍學校食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費用(yong)可以從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百(bai)萬元(yuan)不(bu)等(deng)。如:1、小規模改(gai)造:學生食(shi)(shi)堂(tang)...
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