湖州不銹鋼潔凈池承諾守(shou)信

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使南京商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)使(shi)用壽命縮短，這樣從酒店廚房(fang)的(de)(de)營(ying)銷來考慮的(de)(de)話(hua)一(yi)點都不(bu)劃算，那么就來好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設備消毒柜(ju)的(de)(de)使(shi)用細節和清洗方法吧(ba)，很多的(de)(de)朋友習慣(guan)與(yu)用開水(shui)(shui)或者是滾燙(tang)的(de)(de)熱水(shui)(shui)對用具(ju)進行高溫殺毒。

瞻望未來發展之道，南京商用廚房設備企業(ye)應(ying)當(dang)作何(he)調整呢？，對(dui)于目前市場消費意(yi)識變化(hua)方面(mian)，商用(yong)廚房(fang)設(she)備企業(ye)應(ying)針對(dui)不同的消費群體需(xu)要有清晰的市場定位，應(ying)與時俱(ju)進(jin)，迎合市場發展變化(hua)和(he)需(xu)求，消費者對(dui)廚具(ju)產品(pin)(pin)的需(xu)求，已經由過去溫飽(bao)實(shi)用(yong)型轉向追求設(she)計與制作都(dou)富有文(wen)化(hua)藝術含量(liang)的精品(pin)(pin)，企業(ye)應(ying)當(dang)在廚具(ju)的文(wen)化(hua)內涵(han)和(he)藝術意(yi)蘊下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產(chan)能力。

而鋁合金正(zheng)常情況下(xia)，因表面(mian)三(san)氧二(er)鋁保(bao)護膜來提(ti)高(gao)強度(du)和耐腐(fu)蝕，其實，銅(tong)質爐頭才是(shi)消(xiao)費者的選擇，專家認為，銅(tong)質爐頭具(ju)有(you)以下(xia)優點：銅(tong)的導熱性好，散熱好，熱效率高(gao)，不(bu)易產(chan)生回火，而鋁制合金通常在表面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜防(fang)止腐(fu)蝕，然而在廚房中，經(jing)常會接觸到酸鹽等，這樣(yang)表面(mian)的保(bao)護膜就易被腐(fu)蝕破壞，表面(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀，降(jiang)低(di)使用壽命。

消毒(du)(du)和清洗(xi)加工(gong)類器具：清洗(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜(cai)機、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機，消毒(du)(du)碗(wan)柜(ju)，用于食物原(yuan)料、器具和半成品(pin)的(de)(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)(bei)：平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)滌(di)消毒(du)(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)：冷(leng)熱(re)水(shui)的(de)(de)供應系統、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消毒(du)(du)柜(ju)等，洗(xi)滌(di)后(hou)在廚房操作中產生的(de)(de)垃圾處置設(she)備(bei)(bei)(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎器等設(she)備(bei)(bei)(bei);。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)！

為了防止(zhi)火鍋(guo)(guo)店(dian)爆炸類似(si)事故發生(sheng)，廚(chu)具公司分享廚(chu)具設備安全操作四大步驟(zou)：，一(yi)、油(you)(you)炸食(shi)品時，鍋(guo)(guo)里的(de)油(you)(you)不應(ying)(ying)該超過(guo)(guo)油(you)(you)鍋(guo)(guo)的(de)三分之二，并(bing)注意防止(zhi)水滴和雜物(wu)掉入油(you)(you)鍋(guo)(guo)，致(zhi)使食(shi)油(you)(you)溢出著(zhu)火，與此同(tong)時，油(you)(you)鍋(guo)(guo)加(jia)熱時應(ying)(ying)采用(yong)溫(wen)(wen)火,商用(yong)廚(chu)房(fang)設備，嚴防火勢過(guo)(guo)猛、油(you)(you)溫(wen)(wen)過(guo)(guo)高(gao)造成油(you)(you)鍋(guo)(guo)起(qi)火，二、廚(chu)房(fang)中的(de)氣(qi)瓶(ping)應(ying)(ying)集(ji)中在一(yi)起(qi)管理，距燈具或明火等高(gao)溫(wen)(wen)表(biao)面要有足(zu)夠的(de)間距，以防高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶(ping)，引起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造成火災(zai)。

為什么說廚(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)具(ju)的材(cai)質(zhi)選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較(jiao)好呢(ni)？，一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)：不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)為現代(dai)人(ren)所推(tui)崇，在(zai)餐飲業得(de)到越來越廣(guang)泛的應用，廚(chu)房(fang)設備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有(you)其(qi)他許多優點，比(bi)如導熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易(yi)磨損(sun);節能環(huan)保造型和功能多樣，適合現代(dai)餐飲業的發(fa)展需要;另外(wai)，從健(jian)康角度(du)來看(kan)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)也(ye)比(bi)鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更穩定，更利于人(ren)類(lei)健(jian)康。

1、熱廚區：燃(ran)氣炒灶(zao)，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯(tang)爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電磁爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)；3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱水的(de)供(gong)應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗機、高溫消毒(du)柜(ju)等，洗(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生(sheng)的(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等、食品垃圾(ji)粉碎(sui)器等設(she)(she)備(bei)(bei)；家用(yong)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)指家庭廚房內使(shi)用(yong)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，而商用(yong)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)指酒(jiu)店、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖啡(fei)店等餐(can)飲業使(shi)用(yong)的(de)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)。