鹽(yan)城單頭帶架開(kai)水器(qi)廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企(qi)(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
二、符合工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程,方便快捷的(de)(de)原則,功(gong)能區設(she)(she)置按照儲(chu)存、粗(cu)加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序(xu)設(she)(she)置,工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程順(shun)暢,避(bi)免回流(liu),設(she)(she)備擺放符合員工(gong)操(cao)作(zuo)(zuo)的(de)(de)一(yi)般流(liu)程,設(she)(she)備使用(yong)方便易于操(cao)作(zuo)(zuo),三、合理配(pei)置,經濟實用(yong)的(de)(de)原則,各功(gong)能間(jian)要按需設(she)(she)置,不要過大或過小、過多過少,設(she)(she)備質量(liang)不能太次(ci),滿足預算(suan)的(de)(de)情況下,選擇合適型(xing)號,高質量(liang)的(de)(de)設(she)(she)備。
廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)應符合《中華(hua)人民(min)共和(he)國食品衛生法(fa)》、《餐(can)飲業食品衛生管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學校食堂與(yu)(yu)集體用餐(can)衛生管理(li)規定》、《學生集體用餐(can)衛生監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)核心(xin),一個(ge)廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)好壞(huai),科學合理(li)與(yu)(yu)否,不僅影(ying)響到飯店的(de)直接(jie)建設(she)投資和(he)菜(cai)品出品質量,也會牽涉(she)到出菜(cai)的(de)速度(du),工作(zuo)效率的(de)高低(di),而且(qie)對廚房(fang)(fang)生產能(neng)力(li)及員工人數產生長遠的(de)影(ying)響,廚房(fang)(fang)設(she)計不能(neng)簡單地順其自然(ran),貪圖(tu)省事,草率定案。
要(yao)考(kao)慮各(ge)工(gong)種人(ren)員(yuan)要(yao)相對集中,避免(mian)人(ren)員(yuan)大(da)幅度走動,避免(mian)生(sheng)產工(gong)序顛(dian)倒(dao),貨物回流現象(xiang),防止廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內(nei)行走路(lu)線交叉,防止出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞(zhuang),因此,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的位置,宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更(geng)加(jia)合(he)理化(hua);例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節(jie)能爐(lu)灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處(chu)理機(ji)(ji)、油煙(yan)凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)、全自動包(bao)子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量(liang)及較大規(gui)模的生(sheng)產(chan)能力(li)。
后果可想而知,2、不管用不用都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒柜一周三(san)次(ci)的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率(lv),而通(tong)電能很好的(de)(de)避免(mian)紅外發(fa)光管受潮(chao),3、消(xiao)(xiao)毒柜對于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒的(de)(de)對象(xiang)有所限(xian)制,介于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒原理,高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒不適應塑料(liao)材質的(de)(de)餐具(ju),另外對于(yu)(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉子(zi)裝(zhuang)飾的(de)(de)陶(tao)瓷也不宜放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)毒,因為釉子(zi)中(zhong)(zhong)含有重(zhong)金屬原料(liao),高(gao)溫(wen)中(zhong)(zhong)會被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒柜中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究。
1、主食加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)于主食(粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)(mian)食等)的(de)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)制作(zuo),通常(chang)采(cai)用(yong)的(de)設備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等,3、粗加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)于食物原材料和(he)半成(cheng)品(pin)的(de)清洗和(he)初(chu)步加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong),常(chang)備設備有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池等。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)明天!
鹽城單(dan)頭(tou)帶(dai)架(jia)開水器(qi)廠家
二、符合(he)工(gong)作流(liu)程,方便快(kuai)捷的(de)(de)原則,功能區設(she)(she)置按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房的(de)(de)順(shun)序(xu)設(she)(she)置,工(gong)作流(liu)程順(shun)暢,避免回流(liu),設(she)(she)備擺(bai)放符合(he)員工(gong)操作的(de)(de)一般(ban)流(liu)程,設(she)(she)備使用(yong)方便易(yi)于操作,三、合(he)理配置,經(jing)濟實用(yong)的(de)(de)原則,各功能間要按需設(she)(she)置,不要過(guo)大(da)或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)(she)備質(zhi)量不能太(tai)次,滿足預算的(de)(de)情況(kuang)下,選擇合(he)適(shi)型號(hao),高(gao)質(zhi)量的(de)(de)設(she)(she)備。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;南京商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設(she)備的(de)研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為(wei)一(yi)體(ti)的(de)企業(ye),服務于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎(ying)來電咨詢(xun)
選擇合適的商(shang)用廚房設(she)備(bei)(bei)是確(que)保餐飲業務高(gao)效運行的關(guan)鍵。下面為您(nin)提供(gong)一(yi)些詳建議,幫助(zhu)您(nin)做出明智的選擇:一(yi)、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜(cai)單和烹(peng)飪(ren)需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的加(jia)熱設(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)是(shi)一(yi)個寬(kuan)泛的概(gai)念,是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及(ji)工(gong)廠、院校、企(qi)事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯堂)廚房(fang)的設計、安(an)裝、改造(zao)過(guo)程(cheng)的統稱(cheng)。商(shang)用廚房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的工(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚房工程(cheng)的人員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細(xi)致的過程(cheng),它(ta)涉及多個環節(jie)和角(jiao)色。全面(mian)的商(shang)用廚房工程(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項目管(guan)理(li)團隊1、項目經(jing)理(li):負責整個項目的規劃(hua)、協調(diao)、進(jin)度控制(zhi)和質量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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