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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳(wu)中經濟(ji)開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

低(di)附加值(zhi)的產品(pin)(pin)必須繼續飽(bao)嘗國(guo)(guo)內(nei)同職業的沖(chong)擊(ji)和更深層次的競(jing)爭，2，流(liu)通渠道醞釀變革，3，進口(kou)(kou)品(pin)(pin)牌(pai)依(yi)靠技術、品(pin)(pin)牌(pai)、營(ying)銷優勢將對(dui)國(guo)(guo)產品(pin)(pin)牌(pai)形成相當大(da)的要挾(xie)，一旦進口(kou)(kou)品(pin)(pin)牌(pai)漸漸被國(guo)(guo)內(nei)顧客熟識并承受(shou)，在(zai)我國(guo)(guo)的開展前景將不可小(xiao)覷，六大(da)產品(pin)(pin)系(xi)(xi)統：灶具(ju)節能系(xi)(xi)統、環(huan)保凈化系(xi)(xi)統、安全運營(ying)系(xi)(xi)統、中央廚房系(xi)(xi)統、制冷加熱系(xi)(xi)統、洗碗消毒系(xi)(xi)統。

一(yi)、水龍頭(tou)清(qing)潔，水龍頭(tou)上(shang)(shang)有難以清(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)水漬怎么辦？將一(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬(meng)在(zai)(zai)水龍頭(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦(ca)拭(shi)幾次(ci)便能(neng)清(qing)除(chu)(chu)，用一(yi)只水份充足的(de)(de)(de)(de)橙子皮，也能(neng)起到強效去污(wu)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用，用橙子皮帶顏色的(de)(de)(de)(de)一(yi)面(mian)搓水龍頭(tou)的(de)(de)(de)(de)頑漬，就能(neng)輕松除(chu)(chu)去，砧板使用后(hou)容(rong)易產(chan)生異味(wei)，家(jia)用的(de)(de)(de)(de)食醋可以有效清(qing)潔異味(wei)砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然后(hou)倒在(zai)(zai)已經(jing)鋪好紙巾的(de)(de)(de)(de)切菜板上(shang)(shang)放(fang)置15分鐘，砧板上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)污(wu)垢則會(hui)容(rong)易清(qing)除(chu)(chu)，異味(wei)也會(hui)消(xiao)失，還(huan)有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模(mo)的生產能力(li)。

二、符(fu)合(he)(he)工作(zuo)(zuo)(zuo)流程(cheng)，方(fang)便快捷的(de)原則，功能(neng)區設置(zhi)按照儲存(cun)、粗(cu)加(jia)工、熱加(jia)工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗(yan)室、垃圾房(fang)的(de)順(shun)序設置(zhi)，工作(zuo)(zuo)(zuo)流程(cheng)順(shun)暢，避免(mian)回流，設備擺放符(fu)合(he)(he)員(yuan)工操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)一般流程(cheng)，設備使用方(fang)便易(yi)于操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)，三、合(he)(he)理配置(zhi)，經濟實用的(de)原則，各功能(neng)間(jian)要按需設置(zhi)，不(bu)(bu)要過(guo)(guo)大(da)或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設備質(zhi)量不(bu)(bu)能(neng)太次，滿足預算的(de)情況(kuang)下，選擇合(he)(he)適型(xing)號，高質(zhi)量的(de)設備。

餐(can)廳(ting)的規(gui)模相比較于(yu)星(xing)級(ji)酒店來說它(ta)的規(gui)模不(bu)大(da)，但這并不(bu)代表(biao)餐(can)廳(ting)廚房就(jiu)不(bu)需要設(she)計，不(bu)僅要設(she)計合理，還得實(shi)用(yong)，利于(yu)經(jing)(jing)營管(guan)理，首先我們需要在規(gui)劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施工方(fang)案的同(tong)時(shi)就(jiu)需要把(ba)大(da)體(ti)的位置(zhi)設(she)計出來，然后再在內部根(gen)據(ju)實(shi)際設(she)計進行(xing)改動，在進行(xing)規(gui)劃的同(tong)時(shi)需要給合餐(can)廳(ting)經(jing)(jing)營的菜品而(er)定，餐(can)廳(ting)經(jing)(jing)營的菜品不(bu)同(tong)，廚房內布局也會有所不(bu)同(tong)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)干凈衛生，這是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)必需(xu)求遵照(zhao)干凈衛生繩(sheng)尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)(de)(de)(de)物體(ti)應(ying)該(gai)獨立擺放，三、要(yao)便(bian)利，隨手，酒(jiu)店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)少(shao)人員走動(dong)，所以在擺放的(de)(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)普(pu)通烹調的(de)(de)(de)(de)(de)流程(cheng)(cheng)來布置，便(bian)利適用，而灶臺的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)度和柜子的(de)(de)(de)(de)(de)方位(wei)，都能(neng)影(ying)響到運用，所以要(yao)選(xuan)擇契合人體(ti)工程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)環境能(neng)影(ying)響職工的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)命心境，甚(shen)至能(neng)抽象(xiang)食(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)質量，而且(qie)不(bu)少(shao)酒(jiu)店(dian)(dian)會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)賞識活動(dong)等(deng)。

各種廚房(fang)設計的(de)原(yuan)則都是(shi)一(yi)(yi)樣(yang)的(de)，接下來為您總結四大原(yuan)則，主要可以(yi)分為以(yi)下幾個方面：，一(yi)(yi)、企業(ye)食(shi)堂廚房(fang)設計的(de)衛生(sheng)安(an)全原(yuan)則，1，企業(ye)食(shi)堂廚房(fang)設計要符(fu)合地(di)方規定的(de)相關(guan)衛生(sheng)安(an)全要求，排(pai)煙(yan)設備要滿(man)足相關(guan)部門的(de)要求，不能(neng)對環(huan)境造(zao)成污染;排(pai)污口要加設隔油網(wang)、防鼠網(wang)，注(zhu)意安(an)全;采(cai)用設備zui好采(cai)用節能(neng)設備，可以(yi)降低(di)成本。

非(fei)(fei)冷(leng)藏存儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四(si)、調度設(she)備(bei)(bei)，調度設(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通照料的(de)臺(tai)面和收拾配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購(gou)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)(fei)有必要有下面幾點：，一、一定要干凈衛生，酒店(dian)的(de)全(quan)部設(she)備(bei)(bei)都必需有抵(di)擋污染或許不易污染的(de)才調，沒有衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染到食物，這(zhe)是廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)必需求遵(zun)照干凈衛生繩尺。