臺州雙眼(yan)大鍋灶廠(chang)家(jia)報價品質(zhi)保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

大廚們、酒店老板、企業管理(li)人(ren)對于打造一個(ge)滿意的(de)(de)(de)廚房工程(cheng)(cheng)設計(ji)是很關心的(de)(de)(de)，而(er)這(zhe)也是商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)(cheng)所(suo)需要(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)問(wen)題(ti)，今天為大家講解：商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)(cheng)設計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)明確(que)的(de)(de)(de)是商(shang)用(yong)(yong)廚房的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是：加工、洗滌(di)、烹調和儲藏，中國飲食習慣(guan)多為炒菜(cai)，油(you)煙大，污染(ran)重，所(suo)以廚房多是封閉式(shi)的(de)(de)(de)；而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以開放式(shi)即可。

3，設(she)置(zhi)檢驗室或者檢驗儀(yi)器和(he)存(cun)樣設(she)備(bei)，確保(bao)飲食的來源安全，4，設(she)置(zhi)專(zhuan)人看管，注意使(shi)(shi)用(yong)安全和(he)定(ding)期保(bao)養，使(shi)(shi)用(yong)燃氣(qi)的廚房要注意定(ding)期檢查閥門(men)是(shi)否漏氣(qi)，一旦發現漏氣(qi)，要足量通(tong)風嚴禁明火，并請專(zhuan)業人員維修(xiu)，用(yong)電設(she)備(bei)要定(ding)期檢查線路(lu)(lu)是(shi)否老(lao)化(hua)、裂開、短(duan)路(lu)(lu)，清洗時要斷電，不能用(yong)水直(zhi)接沖洗，所(suo)有設(she)備(bei)一旦出(chu)現故障，要及時排(pai)查維修(xiu)，完全排(pai)除故障后才能繼續(xu)使(shi)(shi)用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

1、主食(shi)加工(gong)(gong)(gong)間主要(yao)用于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)等）的(de)加工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作，通常采用的(de)設備有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等，3、粗加工(gong)(gong)(gong)間主要(yao)用于食(shi)物原(yuan)材(cai)料和(he)半(ban)成品的(de)清洗和(he)初步加工(gong)(gong)(gong)，常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨(huo)架、水池(chi)等。

而鋁合金(jin)正常情況下，因(yin)表面(mian)(mian)三氧(yang)二鋁保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)來(lai)提(ti)高(gao)強度和耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅質(zhi)爐頭(tou)才是(shi)消費者的選擇，專(zhuan)家認為，銅質(zhi)爐頭(tou)具有以(yi)下優點(dian)：銅的導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率(lv)高(gao)，不易產生回(hui)火，而鋁制合金(jin)通常在表面(mian)(mian)涂抹(mo)AL2O3保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然而在廚房(fang)中，經常會(hui)接(jie)觸到酸鹽等，這樣(yang)表面(mian)(mian)的保(bao)(bao)護(hu)膜(mo)就(jiu)易被腐(fu)蝕(shi)破壞，表面(mian)(mian)出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影響(xiang)美(mei)觀，降低(di)使用壽命(ming)。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理(li)念(nian)，服務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

然(ran)后事實(shi)(shi)并不(bu)是這(zhe)樣，現在(zai)(zai)年(nian)輕人(ren)的(de)(de)消(xiao)費觀占據(ju)了(le)上風，我們(men)需要越來越多(duo)的(de)(de)了(le)解這(zhe)群人(ren)才能獲得自己(ji)渴望(wang)的(de)(de)利潤，主(zhu)題餐(can)飲(yin)成當下(xia)熱門，主(zhu)題餐(can)廳在(zai)(zai)如今越來越火，為什么呢(ni)？年(nian)輕人(ren)厭煩了(le)老(lao)一(yi)套的(de)(de)白墻木桌(zhuo)，你必須得把自己(ji)的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)搞出些特色來，消(xiao)費者們(men)才覺得新鮮有趣好玩，否則你只(zhi)能淪為“爛大街(jie)”，說(shuo)實(shi)(shi)話這(zhe)年(nian)頭直接競爭的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)不(bu)多(duo)，做得難吃的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)也不(bu)多(duo)，但就(jiu)(jiu)沒那(nei)么多(duo)人(ren)來你的(de)(de)店(dian)呢(ni)？主(zhu)要還是如何讓(rang)你的(de)(de)店(dian)擁有特色起(qi)來，沒有特色你自然(ran)就(jiu)(jiu)那(nei)么吸引人(ren)。

與之(zhi)相適應(ying)，中(zhong)式商廚(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)的商場需求也將日趨增(zeng)(zeng)大(da)，02、洗(xi)刷設(she)備(bei)(bei)類，洗(xi)刷類設(she)備(bei)(bei)以(yi)(yi)商用(yong)洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)為主(zhu)，估計到2015年，我國洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)的出(chu)售規(gui)劃(hua)將到達35，商用(yong)制(zhi)冷(leng)保(bao)鮮設(she)備(bei)(bei)包含的產品品種(zhong)豐厚(hou)多樣，如大(da)型酒(jiu)店、賓館廚(chu)(chu)房(fang)的冰箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫，超市的冷(leng)凍柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以(yi)(yi)及(ji)餐廳的冰淇(qi)淋機(ji)(ji)(ji)、制(zhi)冰機(ji)(ji)(ji)等，我國制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)(bei)商場規(gui)劃(hua)近幾年持續增(zeng)(zeng)加(jia)。

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