南京不銹鋼設備可(ke)定制加工質量過(guo)關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類很多，無論是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是機關單(dan)位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)采用(yong)(yong)的(de)廚房設備和(he)廚房用(yong)(yong)品(pin)，都(dou)(dou)是根據(ju)經營方對設備的(de)要求(qiu)（包括品(pin)牌、質量(liang)、型號）和(he)就餐種類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來定(ding)位的(de)，湯、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)(yong)的(de)器皿不一樣，具(ju)體的(de)功(gong)能(neng)間(jian)設置也是根據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定(ding)位來進行的(de)，但一般都(dou)(dou)會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)是主食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)、粗加工(gong)(gong)間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天清洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔(ge)板，每(mei)15天檢查一(yi)(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥門(men)及(ji)天然氣與空氣的(de)混(hun)合(he)裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)天保持冰箱的(de)內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)7天除霜一(yi)(yi)次(ci)，經常檢查電(dian)源及(ji)溫度控制裝(zhuang)置(zhi)，保持冰箱壓縮機的(de)正常工(gong)作(zuo)狀態，7，8，其(qi)它(ta)廚房設(she)備每(mei)次(ci)使用后要(yao)進(jin)行(xing)徹底的(de)清潔(jie)，經常維護，每(mei)月為齒輪和(he)軸(zhou)承上油，每(mei)3個月為電(dian)機檢修一(yi)(yi)次(ci)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。

各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)原則(ze)(ze)都是一(yi)樣的(de)(de)，接下(xia)來(lai)為您總結四大(da)原則(ze)(ze)，主(zhu)要(yao)可以分為以下(xia)幾(ji)個方(fang)面：，一(yi)、企業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)衛生安全原則(ze)(ze)，1，企業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計要(yao)符合地(di)方(fang)規定的(de)(de)相(xiang)關衛生安全要(yao)求，排(pai)煙設(she)(she)備要(yao)滿足相(xiang)關部門(men)的(de)(de)要(yao)求，不能對(dui)環境造成(cheng)污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)加設(she)(she)隔(ge)油網、防(fang)鼠網，注(zhu)意(yi)安全;采(cai)用設(she)(she)備zui好采(cai)用節能設(she)(she)備，可以降低成(cheng)本。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而南京商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等餐飲業使用的(de)廚房設備。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

除了上面提到(dao)的(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需(xu)要有洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等(deng)，盛放調(diao)(diao)料(liao)和調(diao)(diao)制用(yong)(yong)的(de)器(qi)具，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶，還有一次性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙(qun)以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等(deng)，大(da)大(da)小小的(de)物(wu)件必須備全。

估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370，00億元，我國南京商用廚房設備商場未來開展趨勢分析，1，產品結構向(xiang)漂亮、時髦(mao)、環保、能(neng)耗低的方向(xiang)演(yan)化，而(er)要(yao)在(zai)(zai)我國現在(zai)(zai)的商場狀況中勝出(chu)，只要(yao)進(jin)步(bu)自己(ji)產品的附加值和優勢，才能(neng)在(zai)(zai)劇烈(lie)的競爭中生存(cun)下來，并且也(ye)只要(yao)進(jin)步(bu)自己(ji)的歸(gui)納實力，也(ye)才能(neng)在(zai)(zai)未來的開展中站(zhan)穩腳跟。

不(bu)銹(xiu)鋼本身(shen)含有12%以上的(de)鉻(ge)，高(gao)強度和(he)耐腐蝕性，不(bu)僅光潔度高(gao)，清潔維(wei)護方便，并且經久耐用！使得應用范圍越來越廣泛，特別是(shi)一些(xie)國際大公司要求使用不(bu)銹(xiu)鋼，如麥當勞的(de)餐具、廚具全(quan)部用的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼，在(zai)廚房中，煙(yan)機(ji)、灶具產品(pin)經常會接(jie)觸到有酸鹽氣體等(deng)，這(zhe)樣其表面(mian)的(de)保護膜就很快被破壞，表面(mian)出現(xian)腐蝕斑點，影(ying)響(xiang)美觀。