江蘇工廠食(shi)堂廚房設備可定制加工廠家(jia)直(zhi)銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計要注意些什么？在(zai)做食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)時(shi)候(hou)，其實我(wo)們有很多值得去注意的(de)事項(xiang)，那(nei)么，到底有哪些需(xu)要注意的(de)事項(xiang)呢？在(zai)這里給大家匯(hui)總了關于食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計注意事項(xiang)，希望能夠幫助到大家，讓客(ke)人一主題餐廳(ting)在(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能強(qiang)烈地感受到形式美(mei)與(yu)藝術美(mei)，如果廚(chu)(chu)(chu)房需(xu)要做成(cheng)透(tou)明，可以根據店面的(de)平面圖風格(ge)來布局我(wo)們的(de)廚(chu)(chu)(chu)房。

產(chan)品應(ying)具(ju)有(you)耐磨、耐酸(suan)堿(jian)、防火、防菌、防靜電(dian)，設計上應(ying)兼顧美觀、實用、便利的(de)(de)基本要(yao)求(qiu)，辨別節(jie)能(neng)灶優劣，這里有(you)幾個方(fang)法供大(da)(da)家參考：，2、節(jie)能(neng)率：節(jie)能(neng)率是很(hen)(hen)多(duo)(duo)客戶關心的(de)(de)問題，很(hen)(hen)多(duo)(duo)廠(chang)家會在這個數(shu)(shu)據上大(da)(da)做文章，實際還(huan)是要(yao)以測(ce)試(shi)的(de)(de)數(shu)(shu)據為準，一般大(da)(da)灶的(de)(de)節(jie)能(neng)率在40%以上就很(hen)(hen)不錯了，3、廢氣(qi)排放：燃燒產(chan)生的(de)(de)一氧化碳是對(dui)人體(ti)和環境有(you)害的(de)(de)氣(qi)體(ti)，標(biao)準是不大(da)(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

三、貯藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)，貯藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)就(jiu)包括(kuo)電冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜，非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)寶貨(huo)地柜、吊柜等(deng)(deng)，四、調(diao)(diao)度(du)設備(bei)，調(diao)(diao)度(du)設備(bei)就(jiu)是(shi)普通照料(liao)的(de)臺面(mian)(mian)和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜(cai)所用的(de)東西(xi)的(de)器皿，選購廚房設備(bei)的(de)繩尺非有(you)必(bi)要(yao)有(you)下(xia)面(mian)(mian)幾點：，酒店(dian)的(de)全部設備(bei)都必(bi)需有(you)抵(di)擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才調(diao)(diao)，沒(mei)有(you)衛生死(si)角(jiao)，以(yi)防甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)(deng)污染(ran)到食物。

大(da)(da)型食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)有那些？將從三個(ge)方(fang)面與(yu)您(nin)介紹大(da)(da)型食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)，主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)計準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)計以及輔助系統(tong)設(she)(she)計，接(jie)下來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計人員現場通(tong)(tong)過(guo)實(shi)測繪(hui)制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)，或取得電子版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)，分析圖(tu)紙，并(bing)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場復尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研，確認排煙設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計安裝(zhuang)的(de)走向與(yu)位置；核(he)實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要(yao)求的(de)可(ke)行性，如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面積的(de)大(da)(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)種類、數*、水電、能(neng)源(yuan)、通(tong)(tong)排風、結構空間等基礎設(she)(she)施是(shi)否滿足規劃(hua)要(yao)求，并(bing)提出相(xiang)應建議。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天！

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天清洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及(ji)(ji)隔(ge)板，每(mei)15天檢(jian)查(cha)(cha)一(yi)次蒸(zheng)汽(qi)管閥門及(ji)(ji)天然氣與空氣的(de)混合裝置，6，冰柜每(mei)天保(bao)持冰箱的(de)內(nei)外(wai)部清潔(jie)，每(mei)7天除霜一(yi)次，經(jing)常檢(jian)查(cha)(cha)電源及(ji)(ji)溫度控制(zhi)裝置，保(bao)持冰箱壓(ya)縮(suo)機(ji)的(de)正常工(gong)作(zuo)狀態，7，8，其它(ta)廚房(fang)設備每(mei)次使(shi)用后要進行徹底的(de)清潔(jie)，經(jing)常維護，每(mei)月為(wei)齒輪(lun)和軸承上油，每(mei)3個月為(wei)電機(ji)檢(jian)修一(yi)次。

保證廚(chu)具設備的(de)使用(yong)安(an)全(quan)可靠(kao)，延長使用(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)：大范圍功率(lv)調節(jie)與先進電(dian)腦控(kong)制(zhi)(zhi)技術的(de)運用(yong)、可控(kong)制(zhi)(zhi)烹飪溫(wen)度，既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食(shi)品的(de)美味，更重要的(de)有利于中餐菜肴制(zhi)(zhi)作規范的(de)推廣，5，減少配套：減少局部送風和(he)排風工程工量(liang)和(he)部分投資，上(shang)汽速(su)度快：常(chang)溫(wen)啟動，通(tong)電(dian)只需30秒(miao)就產生大量(liang)蒸汽，用(yong)多少，燒多少，利用(yong)率(lv)高能(neng)量(liang)浪費少，開啟方便簡單。

一、一定要(yao)(yao)(yao)干凈衛生，這是廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)必需求遵照干凈衛生繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)物體應(ying)該獨立擺放，三(san)、要(yao)(yao)(yao)便利(li)，隨手，酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)有(you)(you)不(bu)少人員(yuan)走動(dong)，所以(yi)在(zai)擺放的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)(yao)依照普通烹(peng)調的(de)(de)流程(cheng)來布置，便利(li)適用(yong)，而(er)灶臺(tai)(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位，都能影(ying)響到(dao)運用(yong)，所以(yi)要(yao)(yao)(yao)選擇契合人體工程(cheng)的(de)(de)灶臺(tai)(tai)和廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)環境能影(ying)響職工的(de)(de)使命心境，甚至能抽象食物的(de)(de)質量(liang)，而(er)且不(bu)少酒(jiu)店(dian)會(hui)有(you)(you)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。