南通通風設備生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
一、一定要(yao)(yao)干凈衛(wei)生,這是(shi)廚(chu)房(fang)設備(bei)必(bi)需求遵照(zhao)干凈衛(wei)生繩尺,二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的物(wu)體應該(gai)獨(du)立擺放(fang),三、要(yao)(yao)便利,隨手,酒店(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)少人(ren)員走動,所以在(zai)擺放(fang)的規劃(hua)上要(yao)(yao)依照(zhao)普通烹調的流程(cheng)來(lai)布(bu)置(zhi),便利適(shi)用,而(er)灶(zao)臺(tai)的高度(du)和柜(ju)子的方(fang)位,都(dou)能(neng)影(ying)響到運用,所以要(yao)(yao)選擇契合(he)人(ren)體工(gong)程(cheng)的灶(zao)臺(tai)和廚(chu)房(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)的環(huan)境能(neng)影(ying)響職工(gong)的使命(ming)心境,甚至能(neng)抽(chou)象食物(wu)的質量(liang),而(er)且不(bu)少酒店(dian)會有廚(chu)房(fang)的賞(shang)識活(huo)動等。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔(ge)板,每15天(tian)檢(jian)查一次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管(guan)閥(fa)門及天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)與(yu)空氣(qi)(qi)的(de)混合裝(zhuang)置,6,冰(bing)柜(ju)每天(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)箱的(de)內外部清(qing)潔(jie),每7天(tian)除霜一次(ci)(ci),經常檢(jian)查電源及溫度控制裝(zhuang)置,保(bao)持(chi)冰(bing)箱壓縮機(ji)的(de)正常工作(zuo)狀態,7,8,其(qi)它廚(chu)房(fang)設備(bei)每次(ci)(ci)使用后要進行徹底的(de)清(qing)潔(jie),經常維護(hu),每月為(wei)齒輪和軸承上油,每3個月為(wei)電機(ji)檢(jian)修一次(ci)(ci)。
1,烤(kao)箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗烤(kao)箱(xiang)的(de)表面,查所有線路是否暢通(tong),持鏈條和(he)(he)開關的(de)連接性,保證其工(gong)作效率(lv),2,爐灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗爐灶上的(de)鐵架及不銹鋼盤,經常清(qing)(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭,3,扒(ba)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗鋼板(ban),經常檢(jian)(jian)修扒(ba)板(ban)的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭并保持清(qing)(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭和(he)(he)點火(huo)裝置(zhi),油炸爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗油爐內壁及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭和(he)(he)點火(huo)裝置(zhi),檢(jian)(jian)查排油管裝置(zhi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較大規(gui)模的生產能力。
不(bu)銹(xiu)鋼本身(shen)含(han)有12%以上的(de)鉻,高強度和(he)耐腐蝕(shi)性,不(bu)僅光(guang)潔度高,清(qing)潔維護方(fang)便,并且經(jing)久耐用!使得應用范(fan)圍越來越廣泛(fan),特別是一些國際大公司(si)要求使用不(bu)銹(xiu)鋼,如麥(mai)當勞的(de)餐具、廚具全(quan)部(bu)用的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶具產品經(jing)常會接觸到有酸鹽(yan)氣體等(deng),這樣其表面(mian)(mian)的(de)保(bao)護膜就(jiu)很快被破壞,表面(mian)(mian)出現腐蝕(shi)斑點,影響美(mei)觀。
在如今的(de)(de)廚(chu)具發(fa)(fa)(fa)展市場(chang)中,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)可以說是(shi)處在一個發(fa)(fa)(fa)展時機和競爭(zheng)危機同在的(de)(de)時代,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企業只(zhi)有抓住機遇,順利的(de)(de)化解(jie)發(fa)(fa)(fa)展之路上(shang)的(de)(de)危機,才能在激烈的(de)(de)市場(chang)競爭(zheng)中脫穎而出,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)行業確實(shi)多依靠房地(di)產行業,房地(di)產行業也確實(shi)存(cun)在泡沫(mo)現象,所(suo)以企業更要(yao)小心謹(jin)慎,在跟隨(sui)房地(di)產行業發(fa)(fa)(fa)展壯大的(de)(de)同時,不可盲(mang)目,腳踏實(shi)地(di)穩步發(fa)(fa)(fa)展方可規避風險。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)!
南通通風設備生產
1,主題(ti)餐廳廚房工(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時(shi)(shi),以保證員工(gong)在工(gong)作時(shi)(shi)互不干擾和便于(yu)清理衛生(sheng)(sheng),它影響到(dao)工(gong)作效率(lv)和工(gong)作質量,此外、庫房要(yao)加裝防(fang)盜門窗(chuang)、通(tong)(tong)道等(deng),庫房不要(yao)與營業區相(xiang)通(tong)(tong),對主題(ti)餐廳廚房內空間進(jin)行合(he)理布(bu)局(ju),通(tong)(tong)道布(bu)局(ju)要(yao)便于(yu)發生(sheng)(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)(shi)進(jin)行人(ren)員疏散、維護等(deng)費用、庫房,根據其產品和工(gong)作流程(cheng),餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產場所的區域安(an)排是指根據餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產的特點。
3、星級飯店的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),一(yi)(yi)般(ban)飯店廚(chu)房(fang)要求有(you)很強的(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)能(neng)力,要求菜(cai)肴品(pin)質(zhi)高、出品(pin)精美,小型飯店和(he)餐館(guan)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)則要根據需要配置相應的(de)(de)(de)人才(cai)和(he)設(she)(she)備(bei),按菜(cai)系分(fen)析,不(bu)管是(shi)什么樣的(de)(de)(de)結(jie)構的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),功能(neng)分(fen)隔以(yi)及設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇都是(shi)和(he)其(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)特色相適(shi)應的(de)(de)(de),其(qi)中任何一(yi)(yi)個的(de)(de)(de)變化都將對場(chang)地的(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇產(chan)生(sheng)影(ying)響。
商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程是一個寬泛的(de)概(gai)念(nian),是飯店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事(shi)業單位、火(huo)車等單位的(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房生(sheng)產規(gui)模(mo)大,提供眾多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商(shang)用(yong)廚房工程的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜而細致(zhi)的(de)過程,它涉及多個(ge)環節和(he)(he)角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚房工程人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責整個(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協調(diao)、進(jin)度控制和(he)(he)質量管理。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)的費用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包括工程(cheng)規(gui)模、地(di)理(li)位置、材料(liao)選擇、設計要(yao)求(qiu)、施(shi)工難度以(yi)及當地(di)市場價格等。一、費用(yong)范(fan)圍(wei)學校食堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)的費用(yong)可以(yi)從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規(gui)模改造(zao):學生食堂(tang)...
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