嘉興不銹鋼保潔柜定(ding)做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
連鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應如(ru)何(he)合理(li)布局?廚(chu)房設(she)備的(de)(de)配置要從(cong)實(shi)際(ji)情況出發,方便實(shi)用(yong)(yong),改善廚(chu)師工作環(huan)境,長久耐用(yong)(yong),節省勞動,安全(quan)為主,因此,合理(li)的(de)(de)廚(chu)房布局設(she)計(ji)應遵(zun)循以下設(she)計(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)房布局設(she)計(ji)應滿足既定菜式的(de)(de)需(xu)要,二、嚴(yan)格(ge)掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)(de)原(yuan)則,確(que)保廚(chu)房飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)程簡短(duan)順暢,避(bi)免迂回交叉,盡量(liang)縮(suo)短(duan)輸(shu)送流(liu)程,使(shi)路徑分明。
廚房(fang)(fang)在(zai)(zai)設計時(shi)要(yao)確定好其風格(ge)、規(gui)模、結構、環境和(he)相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)設備,以保(bao)證(zheng)廚房(fang)(fang)生產的(de)(de)(de)(de)順(shun)利(li)運行,可以這樣(yang)說,廚房(fang)(fang)設計保(bao)證(zheng)了(le)廚房(fang)(fang)生產和(he)提供特色餐(can)飲,不(bu)同風格(ge)特色的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲店(dian),在(zai)(zai)廚房(fang)(fang)設計時(shi)為了(le)保(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)(de)(de)純正,就(jiu)必(bi)須做出相應(ying)的(de)(de)(de)(de)調(diao)整(zheng),而且餐(can)飲市(shi)場的(de)(de)(de)(de)行情也(ye)是千(qian)變(bian)萬化的(de)(de)(de)(de),緊貼(tie)潮流變(bian)化,逐步調(diao)整(zheng)并(bing)完善廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)布局,是一個長(chang)期而持(chi)續的(de)(de)(de)(de)過程。
1%,這個(ge)數值越小(xiao)越好(hao)(hao),4、噪(zao)音(yin)(yin)(yin):噪(zao)音(yin)(yin)(yin)也是(shi)一種(zhong)污染,好(hao)(hao)的節能(neng)(neng)灶噪(zao)音(yin)(yin)(yin)低(di)(di),5、排(pai)煙(yan)口溫(wen)度:這是(shi)一種(zhong)非常簡單的測(ce)試方法,好(hao)(hao)的節能(neng)(neng)灶排(pai)煙(yan)口的溫(wen)度非常低(di)(di),而(er)一般的灶排(pai)煙(yan)口是(shi)根本(ben)不(bu)敢靠(kao)近的,抽油煙(yan)機(ji)選購(gou),抽油煙(yan)機(ji)是(shi)保(bao)證廚(chu)房烹調功能(neng)(neng)中必不(bu)可(ke)少的配套產品,為了保(bao)證排(pai)煙(yan)達(da)到環保(bao)標準,必須有(you)油煙(yan)凈(jing)化器,主要有(you)水幕和(he)靜(jing)電式(shi)以及uv凈(jing)化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚的技(ji)術力量及較大規(gui)模的生產能力。
二、不銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)臺面屬于(yu)(yu)金屬類(lei),既無輻(fu)射,又(you)不含甲醛(quan);,三、不銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具防沖擊性(xing)好,硬度高;,四(si)、水槽、臺面、箱(xiang)體(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)的(de),永遠(yuan)不開裂(lie);,五(wu)、由(you)于(yu)(yu)不銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)不是用環氧樹脂合成的(de),也沒有自然花(hua)崗巖的(de)輻(fu)射;,整體(ti)廚(chu)房工程行業同質化越來越嚴(yan)重,為免于(yu)(yu)價格(ge)戰的(de)惡性(xing)競爭,不少經銷商、加盟商紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)努(nu)力發掘有賣點的(de)特(te)色(se)產品。
廚(chu)(chu)房布(bu)局要合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)平面位置(zhi)(zhi)、空間位置(zhi)(zhi),保證生產人員(yuan)高(gao)效的(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)(can)(can)廳類型(xing)分(fen)析,1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳,因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)業(ye)的(de)(de)性質,所(suo)以(yi)(yi)一般要求餐(can)(can)(can)廳要大(da),以(yi)(yi)較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營(ying)收(shou),故廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)會相對小,加之中央廚(chu)(chu)房的(de)(de)配(pei)送,可免(mian)去廚(chu)(chu)房的(de)(de)加工(gong)場地(di),只需保留烹調區和收(shou)藏區,因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況(kuang)引人關注,所(suo)以(yi)(yi)大(da)多數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳廚(chu)(chu)房會設(she)計成(cheng)明檔,這就要求在(zai)廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)時候,選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備(bei)和裝飾(shi)要便于清潔和打(da)掃。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理念(nian),服務永(yong)遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
嘉興(xing)不(bu)銹鋼保(bao)潔柜定做(zuo)
1,廚具(ju)的(de)主體(ti)是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的(de)標價單位是每米計(ji)(ji)算,立柜(ju)(ju)的(de)標價單位按只計(ji)(ji)算,也有定做各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de),當你選購某種(zhong)牌號的(de)廚具(ju)后,支(zhi)付一定數量的(de)定金,商店或(huo)廠家的(de)設計(ji)(ji)人員可(ke)上門根據廚房(fang)的(de)房(fang)型大(da)小(xiao),經(jing)測量設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出價格,顧(gu)客認為(wei)滿(man)意后就可(ke)實施制作(zuo),廚具(ju)的(de)附件有水槽、龍頭(tou)、煤氣(qi)灶、脫排油(you)煙(yan)機、洗碗機、垃圾(ji)桶、調(diao)料吊(diao)柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可(ke)以自(zi)己購買或(huo)請設計(ji)(ji)人員代為(wei)購買以作(zuo)全盤考慮(lv)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在南京不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前,鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的主流。
商用廚房工(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(飯堂)廚房的設計(ji)、安裝、改造(zao)過程(cheng)的統(tong)稱(cheng)。商用廚房生產(chan)規模(mo)大,提供眾多顧客(ke)同(tong)時用餐,由不(bu)同(tong)功能的工(gong)作區域或小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)(de)(de)人員配置(zhi)是一個復雜而細致的(de)(de)(de)過程(cheng),它涉及多個環節(jie)和角色。全(quan)面的(de)(de)(de)商用廚房工程(cheng)人員配置(zhi)方案:一、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責整個項(xiang)目的(de)(de)(de)規(gui)劃、協調(diao)、進度控制和質(zhi)量管理。2、工程(cheng)部技術員/文(wen)員:...
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學(xue)(xue)校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)費用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工(gong)程規模、地理(li)位置、材料選擇(ze)、設(she)計(ji)要求、施工(gong)難度(du)以(yi)及(ji)當地市場價(jia)格等(deng)。一、費用范圍學(xue)(xue)校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)費用可(ke)以(yi)從幾萬(wan)元到(dao)幾百(bai)萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規模改造:學(xue)(xue)生食堂...
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