金(jin)華食(shi)堂廚房設(she)備(bei)專業定(ding)制安(an)裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。

二、確(que)保廚(chu)(chu)房工程設計(ji)流程符合衛生(sheng)防(fang)疫部門的(de)要求(qiu)，三、廚(chu)(chu)房灶具設備配備國際上(shang)流行的(de)溝(gou)風式(shi)燃燒(shao)器，加強力鼓風機，確(que)保燃燒(shao)值可達到高(gao)效(xiao)率(lv)運(yun)轉的(de)需求(qiu)，四、廚(chu)(chu)房污(wu)水處理(li)系(xi)統(tong)采用地溝(gou)及單級(ji)及多級(ji)隔(ge)油處理(li)方(fang)式(shi)，五、廚(chu)(chu)房排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)建議選用符合環保和消(xiao)防(fang)要求(qiu)的(de)運(yun)水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合式(shi)油煙(yan)治理(li)系(xi)統(tong)，確(que)保除油煙(yan)效(xiao)果達到環保局所(suo)要求(qiu)的(de)排(pai)放標準。

設計(ji)時(shi)應全面了(le)解實際情(qing)況(kuang)，充分尊(zun)重(zhong)廚(chu)房(fang)生產(chan)的客(ke)觀規律(lv)，自覺(jue)遵守設計(ji)的原(yuan)則，保證廚(chu)房(fang)生產(chan)流(liu)程的暢通(tong)，避(bi)免廚(chu)房(fang)內(nei)人員的交叉與碰撞，合理(li)劃分各功(gong)能(neng)區域(yu)，各區域(yu)間即獨立又能(neng)互相配合，多選用(yong)節能(neng)環保的優質設備，要有利于其使用(yong)、清潔、維修、安全及節能(neng)，布局時(shi)要考慮到采光、照明和(he)通(tong)風，較大限度利用(yong)自然條件，節約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南京不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)?，整體廚房工程行業同(tong)質(zhi)化(hua)越(yue)來(lai)越(yue)嚴重，為免于價格戰的惡性競爭，不少經銷商、加(jia)盟商紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)努力發掘有(you)賣點(dian)的特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。

連鎖餐飲廚房(fang)設計應如何合理(li)布局(ju)？廚房(fang)設備的(de)配置要(yao)從實(shi)際情(qing)況(kuang)出發，方便實(shi)用，改善(shan)廚師工作(zuo)環境，長久(jiu)耐(nai)用，節省勞動，安全為(wei)主，因此，合理(li)的(de)廚房(fang)布局(ju)設計應遵循以下設計原則(ze)：，一、廚房(fang)布局(ju)設計應滿足既定菜(cai)式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握(wo)生熟(shu)分開、潔(jie)污(wu)分流的(de)原則(ze)，確保廚房(fang)飲食(shi)衛(wei)生，三、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使(shi)路徑分明(ming)。

六(liu)、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使(shi)整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的整(zheng)體構造十(shi)分(fen)好，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細菌；，七、好清(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)幾年你(ni)都能(neng)夠用(yong)抹布沾(zhan)點洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而(er)且(qie)不(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)折角為(wei)圓弧狀，使(shi)清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留死角，人們的消(xiao)費觀(guan)念趨(qu)向理性(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)能(neng)結構穩定，使(shi)用(yong)壽(shou)命較(jiao)長，實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較(jiao)高，所以當(dang)前對(dui)于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的發(fa)展(zhan)也有著更(geng)多(duo)期待。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的公司理念(nian)，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜手(shou)共創美好(hao)的明天(tian)！

金華(hua)食堂廚房設(she)備專業定制安裝設(she)計

2，灶臺和(he)廚(chu)房門要采用防(fang)火材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)(bu)吸水(shui)，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼(tie)至天花(hua)板，均(jun)易于清潔(jie)、除垢，要保(bao)(bao)持廚(chu)房的潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用設備(bei)和(he)地面(mian)，廚(chu)房排污流向從高清潔(jie)區流向低(di)清潔(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)凈與污染區均(jun)不(bu)(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)凈區不(bu)(bu)能(neng)設置明溝(gou)，設備(bei)要選擇安全的設備(bei)，質量有(you)保(bao)(bao)障的，帶有(you)安全防(fang)護(hu)措施，不(bu)(bu)易傷人的。

1，2，安全(quan)(quan)隱(yin)患，比傳(chuan)統的(de)燃油、燃氣(qi)(qi)爐具更安全(quan)(quan)并擴大了(le)場地使用限制（例如地下(xia)室(shi)、高層(ceng)建筑的(de)頂樓(lou)廚房）并配置多重安全(quan)(quan)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置，減(jian)(jian)少意外事故(gu)的(de)發(fa)生，3，空燒(shao)(shao)保(bao)護(hu)，過(guo)載保(bao)護(hu)功能，無廢氣(qi)(qi)污染(ran)：無明火燃燒(shao)(shao)、無鼓風(feng)裝(zhuang)置可減(jian)(jian)少熱量散發(fa)、提高能源(yuan)使用效率、減(jian)(jian)低(di)噪音(yin)（廚房噪音(yin)主要來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備(bei)馬達）。