麗水(shui)廚(chu)房排(pai)煙罩公司服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南京不銹鋼廚房設備廚具推廣使用(yong)之前，鋁(lv)廚具曾經是(shi)市場廚房設備廚具的主流。

1，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)準備(bei)階(jie)段，2，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)，根據廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的技術要求與現(xian)場勘測記錄(lu)，開展廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)；完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程(cheng)、走向、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)計(ji)；經過反復的技術協調(diao)，完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)圖(tu)紙(zhi)及方案說明，并取(qu)得廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的確(que)認，根據廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)，開展廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排煙、空調(diao)、消防(fang)、裝修等(deng)各種專業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)計(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力(li)。

否(fou)則，不(bu)合理(li)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)，不(bu)僅增(zeng)加廚(chu)房(fang)投資，而(er)且將在廚(chu)房(fang)生產中暴露(lu)出各種(zhong)不(bu)足(zu)，增(zeng)加人工及機(ji)械(xie)的(de)(de)(de)運營成本，給(gei)酒店(dian)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便，實用與方便廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)必須符(fu)合人體工程(cheng)學的(de)(de)(de)原理(li)，方便使(shi)用，更大限(xian)度(du)地減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞動(dong)強度(du)，以提高工作(zuo)效率，降低運營成本，美國的(de)(de)(de)一位(wei)管(guan)理(li)學家曾經說過，世界(jie)上(shang)除了(le)連(lian)鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)布(bu)局(ju)大致(zhi)相同之外，不(bu)可能再找到(dao)兩家廚(chu)房(fang)在設(she)(she)計(ji)布(bu)局(ju)上(shang)一致(zhi)的(de)(de)(de)了(le)。

餐飲(yin)業(ye)廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食品儲(chu)藏部分,平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等；。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)！

近年來，我國積極推進(jin)城(cheng)鎮化建設(she)(she)，城(cheng)鎮以及鄉村的廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)都有(you)很大(da)的發展潛力與空間，發展速度飛快、市(shi)場(chang)(chang)(chang)前景廣大(da);不(bu)過，房(fang)地產(chan)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發展不(bu)穩定(ding)，泡(pao)沫現象(xiang)時有(you)發生，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發展也受影響而變得不(bu)穩定(ding)，有(you)發展隱患存在;此(ci)外(wai)，因為廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)飛速發展，與市(shi)場(chang)(chang)(chang)秩序(xu)的系統建立脫節，導致(zhi)整個行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)秩序(xu)紊亂，企(qi)業(ye)(ye)(ye)之間同質化嚴重，假冒偽劣屢禁不(bu)止，市(shi)場(chang)(chang)(chang)潛伏危機。

餐廳(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于星級(ji)酒店來(lai)說它的(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)(bu)大(da)，但這并(bing)不(bu)(bu)代表(biao)餐廳(ting)(ting)廚房就不(bu)(bu)需要(yao)設(she)(she)計，不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)計合理，還(huan)得實(shi)(shi)用，利于經營管理，首先我(wo)們需要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐廳(ting)(ting)整體(ti)(ti)施工方案(an)的(de)(de)同時(shi)就需要(yao)把(ba)大(da)體(ti)(ti)的(de)(de)位(wei)置設(she)(she)計出來(lai)，然后(hou)再在(zai)內部根據實(shi)(shi)際設(she)(she)計進(jin)(jin)行(xing)(xing)改(gai)動，在(zai)進(jin)(jin)行(xing)(xing)規(gui)(gui)劃的(de)(de)同時(shi)需要(yao)給合餐廳(ting)(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)而定，餐廳(ting)(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同，廚房內布(bu)局也(ye)會有所不(bu)(bu)同。

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