上海九頭(tou)煮面爐價格型號齊全(quan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點。

一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈衛生(sheng)，這是廚(chu)房(fang)設備必(bi)需求遵照干凈衛生(sheng)繩尺(chi)，二、不(bu)(bu)(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)(bu)(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃(ran)的(de)物體(ti)應(ying)該獨立擺放(fang)，三(san)、要(yao)便利，隨手(shou)，酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)(bu)(bu)少人員走(zou)動，所以在擺放(fang)的(de)規劃上(shang)要(yao)依照普通烹調的(de)流程來布置，便利適用，而灶臺(tai)的(de)高度和柜子的(de)方位，都能(neng)影(ying)響到(dao)運用，所以要(yao)選擇契(qi)合人體(ti)工程的(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)環(huan)境能(neng)影(ying)響職工的(de)使(shi)命心境，甚至能(neng)抽象食物的(de)質量，而且不(bu)(bu)(bu)少酒(jiu)店(dian)會(hui)有廚(chu)房(fang)的(de)賞(shang)識(shi)活動等(deng)。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合(he)格(ge)安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置，保證生產人員高效(xiao)的(de)(de)(de)(de)工(gong)作流向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)(de)性質(zhi)，所以(yi)一般要(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)加工(gong)場地，只需保留烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀況引人關注，所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會(hui)設計成明檔，這就要(yao)求(qiu)(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設備和裝飾要(yao)便于清潔和打掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)。

低附加值的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)必須(xu)繼續飽嘗(chang)國內同職業的(de)沖擊和更深(shen)層次的(de)競(jing)爭，2，流通渠道醞釀變革，3，進口品(pin)(pin)(pin)(pin)牌依靠技術、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌、營銷優勢將(jiang)對國產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌形成相(xiang)當大(da)的(de)要挾，一(yi)旦進口品(pin)(pin)(pin)(pin)牌漸漸被(bei)國內顧(gu)客(ke)熟識并(bing)承受，在我國的(de)開展前(qian)景將(jiang)不可小覷，六大(da)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong)(tong)：灶具(ju)節能系(xi)(xi)統(tong)(tong)、環保凈化系(xi)(xi)統(tong)(tong)、安(an)全運營系(xi)(xi)統(tong)(tong)、中(zhong)央廚房系(xi)(xi)統(tong)(tong)、制冷加熱(re)系(xi)(xi)統(tong)(tong)、洗碗消毒系(xi)(xi)統(tong)(tong)。

01、商用(yong)廚(chu)具(ju)類，近年來西式(shi)餐(can)飲席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西式(shi)飯(fan)館(guan)數量增加(jia)敏捷(jie)，廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其間(jian)，以肯(ken)德基、麥當勞、必(bi)勝客(ke)等連(lian)鎖式(shi)快餐(can)開展較為(wei)敏捷(jie)，也是西廚(chu)商場(chang)份(fen)額中(zhong)(zhong)占肯(ken)定比重的西廚(chu)飯(fan)館(guan)，“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為(wei)中(zhong)(zhong)式(shi)快餐(can)業謀求開展的必(bi)經之(zhi)路(lu)，而組合智(zhi)能(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高效的商廚(chu)設備則(ze)是標(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企業出(chu)產標(biao)準(zhun)化(hua)的硬件(jian)條件(jian)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

餐(can)飲(yin)業(ye)廚(chu)房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲藏部分(fen)(fen),平板貨架(jia)、米面(mian)柜、打(da)荷臺等，器物用品(pin)儲藏部分(fen)(fen)調料柜、售賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等；。

大(da)廚(chu)們(men)、酒店老板、企業管理人對于打造(zao)一個滿(man)意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)設計是(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)所(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題，今天(tian)為(wei)大(da)家講解：商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細(xi)則，首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商用廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)求是(shi)：加工、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏，中國飲(yin)食(shi)習慣(guan)多為(wei)炒菜，油煙大(da)，污(wu)染(ran)重(zhong)，所(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲(yin)食(shi)習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式即可。

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