江(jiang)蘇專業生產廚(chu)房不銹鋼(gang)風管品質信(xin)賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而南京商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業使用的廚房設備。

2、連鎖餐飲(yin)品牌，如外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐飲(yin)連鎖品牌，都(dou)有(you)(you)由(you)自己的(de)(de)中央(yang)廚(chu)房生產半(ban)成品餐品，再統一配送到各個門(men)店，后廚(chu)只需按步驟簡單加工即可，所以對廚(chu)房的(de)(de)功能要求(qiu)也不會(hui)很高(gao)，只需要有(you)(you)烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可，這(zhe)樣在廚(chu)房的(de)(de)設(she)計與布局時，就要考慮各種設(she)備(bei)的(de)(de)合理布局及保證(zheng)工作流程的(de)(de)高(gao)效(xiao)和(he)順暢，避免貨物與人員走動路線交叉。

南京商用廚房設備公司要適應(ying)時代變(bian)化(hua)(hua)，及時抓(zhua)住(zhu)轉(zhuan)(zhuan)型(xing)升級契機，商用廚房設備(bei)(bei)市場在不(bu)斷(duan)更新變(bian)化(hua)(hua)著，人們的(de)消費觀念也在改變(bian)，因(yin)此企(qi)業必須積(ji)極轉(zhuan)(zhuan)型(xing)升級，適應(ying)經濟(ji)新常(chang)態的(de)變(bian)化(hua)(hua)，中國經濟(ji)的(de)發展會(hui)在波浪式之中不(bu)斷(duan)向前發展，從目前經濟(ji)放緩、市場低(di)迷，人們對不(bu)明朗的(de)經濟(ji)前景不(bu)看好和有些失望的(de)情(qing)況(kuang)下，正(zheng)是商用廚房設備(bei)(bei)企(qi)業發力的(de)黃(huang)金(jin)時期。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力(li)。

大廚(chu)(chu)們(men)、酒店老板、企業管(guan)理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很(hen)關心的(de)，而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要考慮的(de)問(wen)題，今天為大家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計需(xu)要清楚(chu)的(de)細則，首先要明(ming)確的(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)功能和要求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)(yin)食習慣多為炒菜(cai)，油(you)煙大，污(wu)染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉(bi)式的(de)；而(er)西方飲(yin)(yin)食習慣重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以開放(fang)式即可(ke)。

01、商用廚具(ju)類，近年來西式(shi)餐飲席(xi)卷全國，國內西式(shi)飯館數量增加(jia)敏捷(jie)，廚房排煙(yan)廠家談到(dao)其(qi)間，以(yi)肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖(suo)式(shi)快餐開展較為(wei)敏捷(jie)，也是(shi)西廚商場(chang)份額中占肯定比重的(de)(de)(de)西廚飯館，“標(biao)(biao)準化”已成為(wei)中式(shi)快餐業(ye)謀求開展的(de)(de)(de)必經之路，而組合(he)智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高(gao)效(xiao)的(de)(de)(de)商廚設備則是(shi)標(biao)(biao)準化中式(shi)連鎖(suo)餐飲企(qi)業(ye)出產標(biao)(biao)準化的(de)(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。

蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

江蘇專業生產(chan)廚房不銹鋼風管品質信賴

作為改革開(kai)放后(hou)開(kai)展起來的商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)職(zhi)業又會有(you)怎(zen)樣命(ming)運以及(ji)未(wei)來呢？，商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)職(zhi)業在我國(guo)歸于(yu)朝陽職(zhi)業，從上(shang)世紀80年(nian)dai開(kai)端(duan)(duan)開(kai)展，有(you)近三十年(nian)的歷史，商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)由西方傳到我國(guo)，歸于(yu)經用(yong)產品和(he)高端(duan)(duan)消費(fei)品，廣泛應用(yong)于(yu)中餐、西餐、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖(ka)啡廳、職(zhi)工餐廳、學校(xiao)餐廳、燒烤(kao)店(dian)、快餐店(dian)、面食館(guan)、壽司店(dian)等場所。

二、確保(bao)廚(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)(she)計流程(cheng)符(fu)合衛生防(fang)(fang)疫部門(men)的(de)要(yao)求(qiu)，三(san)、廚(chu)房灶(zao)具設(she)(she)備(bei)配(pei)備(bei)國際上流行的(de)溝風式(shi)燃燒(shao)器，加強力鼓風機(ji)，確保(bao)燃燒(shao)值可達到(dao)高(gao)效率運轉的(de)需(xu)求(qiu)，四、廚(chu)房污水處理系(xi)統采用地溝及單級及多(duo)級隔油(you)處理方(fang)式(shi)，五、廚(chu)房排煙(yan)系(xi)統建議選用符(fu)合環保(bao)和消防(fang)(fang)要(yao)求(qiu)的(de)運水煙(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)凈化器復(fu)合式(shi)油(you)煙(yan)治理系(xi)統，確保(bao)除油(you)煙(yan)效果達到(dao)環保(bao)局所(suo)要(yao)求(qiu)的(de)排放(fang)標準。