專業生(sheng)產不銹(xiu)鋼刀(dao)具消毒柜公司批發采購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye),位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
在(zai)如今(jin)的廚(chu)具(ju)發(fa)展市(shi)場(chang)中(zhong),廚(chu)房(fang)設備可以說是(shi)處在(zai)一個發(fa)展時機和競爭(zheng)危機同在(zai)的時代,廚(chu)房(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)只有抓(zhua)住機遇,順利的化解發(fa)展之路上的危機,才(cai)能在(zai)激(ji)烈的市(shi)場(chang)競爭(zheng)中(zhong)脫穎而(er)出,廚(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)確實多依(yi)靠(kao)房(fang)地(di)(di)(di)產(chan)行(xing)業(ye)(ye),房(fang)地(di)(di)(di)產(chan)行(xing)業(ye)(ye)也確實存在(zai)泡沫現象,所以企(qi)業(ye)(ye)更要小心謹慎(shen),在(zai)跟隨房(fang)地(di)(di)(di)產(chan)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展壯大的同時,不可盲目,腳踏實地(di)(di)(di)穩步發(fa)展方可規(gui)避風險(xian)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,南京商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)房設(she)計中使用(yong)比較多,在商用(yong)廚(chu)房工程設(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程中,有的(de)細(xi)節(jie)雖小,但(dan)卻(que)很重要,商用(yong)廚(chu)房裝(zhuang)修(xiu)要點(dian),1,地磚選(xuan)擇,地磚必(bi)須選(xuan)擇防滑、防水(shui)、容易干燥的(de),廚(chu)房設(she)備(bei)一次性采(cai)購能夠在廚(chu)房裝(zhuang)飾風格上達成一致,而且能夠得到廚(chu)房設(she)備(bei)供應商提(ti)供的(de)優惠,因此(ci)這是一個(ge)不失為明智的(de)選(xuan)擇。
一、水(shui)(shui)龍頭清(qing)(qing)潔,水(shui)(shui)龍頭上有難以(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦?將(jiang)一片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍頭上轉(zhuan)圈,擦拭幾次便能(neng)清(qing)(qing)除(chu)(chu),用(yong)一只水(shui)(shui)份充(chong)足的(de)(de)(de)橙子皮,也(ye)(ye)能(neng)起到強效去污的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),用(yong)橙子皮帶顏色的(de)(de)(de)一面搓(cuo)水(shui)(shui)龍頭的(de)(de)(de)頑漬,就能(neng)輕松除(chu)(chu)去,砧(zhen)(zhen)板(ban)使用(yong)后容易產生異(yi)味,家用(yong)的(de)(de)(de)食醋可(ke)以(yi)有效清(qing)(qing)潔異(yi)味砧(zhen)(zhen)板(ban),將(jiang)兩(liang)匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)混合,然后倒在已(yi)經鋪好紙巾(jin)的(de)(de)(de)切菜(cai)板(ban)上放置15分鐘,砧(zhen)(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)污垢(gou)則會(hui)容易清(qing)(qing)除(chu)(chu),異(yi)味也(ye)(ye)會(hui)消失,還(huan)有一定的(de)(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能力。
2、連(lian)鎖餐飲(yin)品牌(pai),如(ru)外婆家這(zhe)類(lei)的餐飲(yin)連(lian)鎖品牌(pai),都有(you)由自己的中央廚(chu)房(fang)生產半成品餐品,再(zai)統一配(pei)送(song)到(dao)各(ge)個門(men)店,后廚(chu)只需(xu)按步驟(zou)簡單加工(gong)即(ji)可,所(suo)以(yi)對廚(chu)房(fang)的功能要(yao)(yao)求也不會很(hen)高,只需(xu)要(yao)(yao)有(you)烹調區和收藏區即(ji)可,這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的設計與布局(ju)時,就要(yao)(yao)考慮各(ge)種設備(bei)的合理布局(ju)及保證(zheng)工(gong)作流(liu)程的高效和順暢,避免貨物與人(ren)員走動路線交叉。
4,5,蒸柜每(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜內壁及(ji)隔板(ban),每(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸汽管(guan)閥門及(ji)天(tian)然氣與(yu)空氣的混合裝置(zhi),6,冰柜每(mei)天(tian)保(bao)持冰箱(xiang)的內外部清(qing)潔(jie),每(mei)7天(tian)除霜(shuang)一次(ci),經(jing)常檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置(zhi),保(bao)持冰箱(xiang)壓縮機(ji)的正常工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)次(ci)使用后要(yao)進(jin)行徹底(di)的清(qing)潔(jie),經(jing)常維(wei)護,每(mei)月為齒輪(lun)和軸承上油,每(mei)3個月為電(dian)機(ji)檢(jian)修一次(ci)。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
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食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類很多,無論(lun)是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂,所(suo)采用的(de)(de)廚(chu)房設(she)備和廚(chu)房用品,都(dou)是(shi)根據經營方(fang)對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(qiu)(包括品牌、質(zhi)量、型(xing)號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi))要(yao)求(qiu)來定位的(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)器皿不一樣,具(ju)體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經營定位來進行的(de)(de),但一般都(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗(xi)消間(jian)(jian)等。
一、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔(jie)(jie),水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難以清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦(ban)?將(jiang)一片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉圈,擦(ca)拭(shi)幾(ji)次便能清(qing)除(chu),用(yong)(yong)(yong)一只水(shui)(shui)份(fen)充(chong)足(zu)的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮(pi),也(ye)能起到(dao)強效去(qu)污(wu)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong),用(yong)(yong)(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬,就能輕松除(chu)去(qu),砧板使用(yong)(yong)(yong)后容易產生異(yi)味(wei),家用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)食(shi)醋可以有(you)效清(qing)潔(jie)(jie)異(yi)味(wei)砧板,將(jiang)兩匙(chi)醋與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合,然后倒在(zai)已經鋪好紙巾(jin)的(de)(de)(de)切菜板上(shang)(shang)放置15分(fen)鐘(zhong),砧板上(shang)(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢則會容易清(qing)除(chu),異(yi)味(wei)也(ye)會消失,還有(you)一定的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)(yong)。
商(shang)用廚(chu)房工(gong)程是一個(ge)寬泛的(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳(ting)以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設(she)計、安裝、改造(zao)過程的(de)統(tong)稱(cheng)。商(shang)用廚(chu)房生產規模大(da),提供眾(zhong)多(duo)顧客同時用餐,由不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房(fang)工程的(de)(de)(de)人員配置是一(yi)個復雜(za)而細致(zhi)的(de)(de)(de)過(guo)程,它涉及多(duo)個環節和(he)角色(se)。全(quan)面的(de)(de)(de)商用(yong)廚房(fang)工程人員配置方案:一(yi)、項目管理團(tuan)隊1、項目經(jing)理:負責整(zheng)個項目的(de)(de)(de)規劃(hua)、協調(diao)、進(jin)度控制和(he)質量管理。2、工程部技術員/文員:...
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學(xue)(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用因多種因素而異,包括工(gong)程(cheng)(cheng)規(gui)模、地(di)理位置、材料(liao)選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)難度以及當地(di)市場價格等。一、費(fei)用范圍學(xue)(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不(bu)等。如:1、小規(gui)模改造:學(xue)(xue)生食(shi)(shi)堂(tang)...
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