無錫(xi)專業直供單頭(tou)帶架開水器信譽保(bao)證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很(hen)多,無論是高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用的(de)廚房(fang)設(she)備和(he)廚房(fang)用品(pin),都是根(gen)據經(jing)營(ying)方對設(she)備的(de)要(yao)求(qiu)(包括品(pin)牌(pai)、質量、型號)和(he)就餐種(zhong)類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi))要(yao)求(qiu)來定位(wei)的(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿不(bu)一(yi)樣,具體的(de)功能間設(she)置也是根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)營(ying)定位(wei)來進行的(de),但(dan)一(yi)般都會有的(de)功能間是主食(shi)(shi)加工(gong)間、副食(shi)(shi)加工(gong)間、粗加工(gong)間、售餐間和(he)洗消間等。
不銹鋼本(ben)身含有12%以(yi)上的鉻,高(gao)強度和耐腐(fu)蝕性,不僅光潔(jie)(jie)度高(gao),清潔(jie)(jie)維護方便,并且經久(jiu)耐用!使(shi)(shi)得(de)應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛(fan),特(te)別是一些(xie)國(guo)際大公(gong)司要求(qiu)使(shi)(shi)用不銹鋼,如麥(mai)當勞的餐具、廚具全部用的都(dou)是不銹鋼,在廚房中,煙(yan)機、灶(zao)具產品經常會(hui)接觸到有酸鹽(yan)氣體(ti)等,這樣其表(biao)面(mian)的保護膜就很(hen)快被破(po)壞,表(biao)面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑點,影(ying)響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推崇,我公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
1,2,安(an)全(quan)隱患,比傳(chuan)統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)全(quan)并(bing)擴大(da)了場地(di)使用(yong)限(xian)制(zhi)(例(li)如地(di)下室(shi)、高層建筑的(de)頂樓廚(chu)房)并(bing)配置多(duo)重安(an)全(quan)保(bao)護裝置,減少意外事故的(de)發生,3,空燒(shao)保(bao)護,過載保(bao)護功能,無(wu)廢氣污染(ran):無(wu)明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝置可減少熱量散發、提高能源(yuan)使用(yong)效(xiao)率、減低噪(zao)音(yin)(yin)(廚(chu)房噪(zao)音(yin)(yin)主要來源(yuan)于爐(lu)灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機(ji)和設備馬達)。
2,灶臺(tai)和廚房(fang)(fang)(fang)門要(yao)(yao)采用防火材料,地(di)板防滑、防腐、不吸水(shui),墻壁光滑、瓷磚貼至天花板,均易于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要(yao)(yao)保持廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)潔(jie)(jie)凈,及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使(shi)用設備(bei)(bei)和地(di)面,廚房(fang)(fang)(fang)排污流(liu)(liu)向從高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區流(liu)(liu)向低(di)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區,冷(leng)熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與污染區均不能產生交(jiao)叉,潔(jie)(jie)凈區不能設置明(ming)溝,設備(bei)(bei)要(yao)(yao)選(xuan)擇安全的(de)(de)設備(bei)(bei),質量有(you)保障(zhang)的(de)(de),帶有(you)安全防護措(cuo)施,不易傷(shang)人的(de)(de)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian),服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
要考慮各工種人(ren)員(yuan)(yuan)要相(xiang)對集中(zhong),避免人(ren)員(yuan)(yuan)大幅(fu)度(du)走動(dong)(dong),避免生產工序顛倒,貨物回流現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)內(nei)行走路線交叉,防(fang)止(zhi)出菜人(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)(yuan)相(xiang)互碰撞,因此,根據廚(chu)房(fang)的種類及廚(chu)房(fang)的位置,宏偉隆(long)盛(sheng)廚(chu)房(fang)設備致力于把廚(chu)房(fang)設計得更加合理化;例如,廚(chu)具;節能爐(lu)灶,餐廚(chu)垃圾(ji)處理機(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)器(qi)、鍋巴(ba)機(ji)、全自動(dong)(dong)面條(tiao)機(ji)、全自動(dong)(dong)包子機(ji)和(he)餃子機(ji)等產品。
非冷藏存(cun)儲設(she)備寶(bao)貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度設(she)備,調(diao)度設(she)備就是普通照料(liao)(liao)的臺面和收(shou)拾(shi)配料(liao)(liao)醬(jiang)料(liao)(liao)或切(qie)菜(cai)所用的東(dong)西的器皿,選購廚房設(she)備的繩尺(chi)非有(you)必要有(you)下面幾點:,一(yi)、一(yi)定(ding)要干凈衛(wei)(wei)生,酒(jiu)店的全部設(she)備都(dou)必需有(you)抵擋污染(ran)或許不易污染(ran)的才(cai)調(diao),沒(mei)有(you)衛(wei)(wei)生死角,以防甲由老(lao)鼠(shu)螞蟻(yi)等污染(ran)到食物,這是廚房設(she)備必需求遵照干凈衛(wei)(wei)生繩尺(chi)。
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選擇合適的(de)商(shang)用廚(chu)房設(she)備是確(que)(que)保餐飲業務高效運行的(de)關鍵。下(xia)面為您提供(gong)一(yi)(yi)些詳建(jian)議(yi),幫(bang)助您做出明智的(de)選擇:一(yi)(yi)、明確(que)(que)需求1、功能需求:根據餐廳的(de)菜單(dan)和烹(peng)飪需求,確(que)(que)定所需的(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用廚房工程是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱。商(shang)用廚房生(sheng)產(chan)規模大,提供眾多顧(gu)客同時用餐,由不同功能的(de)(de)工作區域或(huo)小...
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商(shang)用廚(chu)房工程的人員(yuan)配(pei)置是一個(ge)復雜而細致的過程,它涉(she)及多個(ge)環節和角色(se)。全面的商(shang)用廚(chu)房工程人員(yuan)配(pei)置方案:一、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經(jing)理(li):負責整個(ge)項(xiang)目的規劃(hua)、協調、進度(du)控制和質量管理(li)。2、工程部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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