蘇(su)州(zhou)三層工作(zuo)臺廠商定制承諾守信
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
3,設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器和存樣設(she)備,確保飲食的(de)來源安全(quan),4,設(she)置專人看管(guan),注意使(shi)用安全(quan)和定(ding)期(qi)保養(yang),使(shi)用燃氣的(de)廚(chu)房(fang)要(yao)(yao)(yao)注意定(ding)期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)否漏氣,一(yi)旦發(fa)現(xian)(xian)漏氣,要(yao)(yao)(yao)足量通(tong)風(feng)嚴禁明火,并請專業人員(yuan)維修,用電(dian)設(she)備要(yao)(yao)(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)查線路是(shi)否老化、裂開、短路,清洗(xi)時要(yao)(yao)(yao)斷電(dian),不(bu)能(neng)用水直接沖洗(xi),所有(you)設(she)備一(yi)旦出(chu)現(xian)(xian)故(gu)障(zhang),要(yao)(yao)(yao)及時排查維修,完全(quan)排除故(gu)障(zhang)后才能(neng)繼續(xu)使(shi)用。
關于(yu)一些非連鎖(suo)式的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)式餐(can)廳,首要會集在北京、上海、深圳等外國(guo)人(ren)較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)一線城市(shi),但(dan)其商(shang)場份額占比相對較小,跟著西(xi)(xi)(xi)式連鎖(suo)餐(can)廳在我國(guo)的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷浸透,其他類(lei)型的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)式飯館也在不(bu)斷入駐,業內人(ren)士稱(cheng)我國(guo)的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)廚商(shang)場估計將繼續(xu)增加,跟著國(guo)際化程度的(de)(de)(de)(de)進一步(bu)加深,來華(hua)常駐或久居的(de)(de)(de)(de)外國(guo)人(ren)也會越(yue)來越(yue)多(duo)(duo),更多(duo)(duo)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)國(guo)外餐(can)飲模式將逐步(bu)進入我國(guo)一二線城市(shi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問(wen)公司的贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。
眼看監(jian)督部門(men)下午就(jiu)(jiu)要(yao)(yao)(yao)來檢查食堂(tang)的衛生狀況了(le),一(yi)(yi)想到(dao)食堂(tang)后廚洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)間(jian)來不(bu)及(ji)清洗(xi)(xi)(xi)的幾(ji)千個餐具(ju)、地面的積水就(jiu)(jiu)頭疼,再想到(dao)又要(yao)(yao)(yao)花錢增(zeng)加一(yi)(yi)批餐具(ju)換(huan)掉(diao)破損的餐具(ju)就(jiu)(jiu)心疼,還有食堂(tang)員工(gong)私底下抱怨洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)工(gong)作難(nan)而互相(xiang)推脫就(jiu)(jiu)煩惱,雖說洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機是“外來的和尚”,但(dan)是也(ye)沒有想象中(zhong)的那么“好(hao)念經(jing)”,雖然(ran)人(ren)們對于國(guo)外品(pin)牌(pai)(pai)的洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機認可度較高,但(dan)也(ye)僅僅主(zhu)要(yao)(yao)(yao)停留在對品(pin)牌(pai)(pai)的認可。
但很多(duo)食堂管理者(zhe)(zhe)并不愿意相信(xin)機(ji)器能(neng)比人(ren)手洗得干凈,所(suo)以出現了普及率(lv)低(di)的(de)(de)情況,洗碗(wan)(wan)機(ji)作為舶來品,在上世紀末進(jin)入中國之后,一直沒(mei)有引起廣泛(fan)的(de)(de)關注,不論是(shi)消(xiao)費者(zhe)(zhe)還(huan)是(shi)家電(dian)企業,似乎都(dou)對這(zhe)個外來的(de)(de)家伙保持觀望態度,近兩年(nian),隨著洗碗(wan)(wan)機(ji)技(ji)術的(de)(de)不斷改(gai)善日(ri)趨成熟,加上一些(xie)餐飲經營者(zhe)(zhe)的(de)(de)大膽嘗試,洗碗(wan)(wan)機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟知并接受。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為(wei)您的朋友,攜手共創美好的明天!
后(hou)果(guo)可想而知,2、不管用不用都要保證消毒(du)(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻(pin)率,而通電(dian)能(neng)很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮,3、消毒(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于(yu)消毒(du)(du)(du)的(de)(de)對(dui)(dui)象有所限制(zhi),介于(yu)消毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消毒(du)(du)(du)原理,高溫消毒(du)(du)(du)不適應塑料材質的(de)(de)餐具(ju),另(ling)外對(dui)(dui)于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用釉子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷也不宜放入其中(zhong)消毒(du)(du)(du),因為釉子(zi)中(zhong)含有重金屬原料,高溫中(zhong)會被液化溢出,4、消毒(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究。
產品應具有(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian),設計上(shang)應兼顧美觀、實(shi)用(yong)、便利的(de)(de)基(ji)本(ben)要求,辨(bian)別節(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣(lie),這(zhe)里(li)有(you)幾(ji)個(ge)(ge)方法供大家參考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率:節(jie)能(neng)(neng)率是(shi)很多客戶關心的(de)(de)問題,很多廠家會在(zai)這(zhe)個(ge)(ge)數(shu)據上(shang)大做(zuo)文章,實(shi)際(ji)還是(shi)要以(yi)測試的(de)(de)數(shu)據為(wei)準(zhun),一般大灶(zao)的(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)率在(zai)40%以(yi)上(shang)就很不錯了,3、廢(fei)氣排放:燃燒(shao)產生的(de)(de)一氧化碳是(shi)對人體(ti)和環(huan)境有(you)害(hai)的(de)(de)氣體(ti),標準(zhun)是(shi)不大于0。
二(er)、確保(bao)廚(chu)房(fang)工程設計流程符合衛生防(fang)疫(yi)部門(men)的要(yao)求(qiu),三(san)、廚(chu)房(fang)灶(zao)具(ju)設備配備國際上流行的溝(gou)風式燃燒器,加(jia)強力鼓風機,確保(bao)燃燒值可(ke)達到高效率運(yun)轉的需求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水(shui)處(chu)理(li)系統(tong)(tong)采用地溝(gou)及(ji)單級及(ji)多級隔油處(chu)理(li)方(fang)式,五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)系統(tong)(tong)建議選用符合環保(bao)和消防(fang)要(yao)求(qiu)的運(yun)水(shui)煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈(jing)化器復合式油煙(yan)(yan)治理(li)系統(tong)(tong),確保(bao)除油煙(yan)(yan)效果(guo)達到環保(bao)局所要(yao)求(qiu)的排放標準。
商用(yong)廚房如何保持(chi)空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油煙、異味等(deng)排出室(shi)外(wai)。在烹飪過程(cheng)中(zhong)尤其(qi)要(yao)注(zhu)意通(tong)風(feng),減少油煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙機(ji)等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程完(wan)成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一(yi)(yi)、項目規模項目規模是決定施工(gong)周期的(de)基本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來(lai)說,商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程的(de)規模越(yue)大,所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安(an)全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和(he)節能(neng)環保等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司(si)提供整體(ti)解決免(mian)費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采(cai)購(gou)等一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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