三眼(yan)水池生產廠質量過關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的企(qi)業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

要(yao)考慮各工(gong)種人員要(yao)相對(dui)集中，避免(mian)人員大幅度走動，避免(mian)生產(chan)工(gong)序(xu)顛倒，貨物回流現象(xiang)，防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房內行走路線交叉，防(fang)止(zhi)出菜人員與廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)作(zuo)人員相互碰撞，因(yin)此，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房的種類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)房的位(wei)置，宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)致力于把廚(chu)(chu)(chu)房設計得(de)更加(jia)合理化(hua)；例(li)如，廚(chu)(chu)(chu)具；節(jie)能爐灶，餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機、油煙凈(jing)化(hua)機器、鍋(guo)巴機、全(quan)自(zi)動面條機、全(quan)自(zi)動包(bao)子機和(he)餃(jiao)子機等產(chan)品(pin)。

其(qi)次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)在設(she)計(ji)時(shi)還有一些(xie)需要(yao)遵(zun)守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)(lao)動強度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)來(lai)為(wei)目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度，以(yi)距地(di)面(mian)(mian)(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)合(he)理布置炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)(deng)設(she)備，必須(xu)充分考慮(lv)這些(xie)設(she)備的(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設(she)；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)材料(liao)，如釉(you)面(mian)(mian)(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng)；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應(ying)(ying)影響廚房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)(lao)動強度需要(yao)運用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)人體(ti)工(gong)程(cheng)(cheng)學原(yuan)理，合(he)理布局;因個人不(bu)同(tong)需要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)(deng)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布置在適(shi)當(dang)位(wei)置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量(liang)較大(da)，氣(qi)味(wei)也大(da)，易(yi)于放在方(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

南京酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)越來越被大家認可，許多(duo)廚師在大容量(liang)的(de)蒸米飯、饅(man)頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)，這是為什么呢？燃氣蒸箱(xiang)(xiang)設(she)備(bei)價格較高、設(she)備(bei)占(zhan)用(yong)空(kong)間面積(ji)大、設(she)備(bei)維修量(liang)大，再(zai)一個弱點是，生產的(de)廢(fei)氣排放對環境(jing)污(wu)染嚴(yan)重，因(yin)而(er)在用(yong)汽量(liang)不大或是頻繁開(kai)啟的(de)蒸箱(xiang)(xiang)使用(yong)電(dian)蒸柜較方便，操作簡便：一鍵式操作與數碼(ma)顯示簡單明了(le)智(zhi)能(neng)化(hua)電(dian)腦控制技術具備(bei)自(zi)動檢測鍋(guo)體、過熱及平(ping)安可靠：廚具營行電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)柜無(wu)(wu)(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)(wu)(wu)廢(fei)氣排放、無(wu)(wu)(wu)燃料泄漏，可保證人員安全(quan)及環境(jing)綠色環保：無(wu)(wu)(wu)燃燒(shao)廢(fei)氣排放、不消(xiao)耗(hao)氧(yang)氣、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污(wu)染、省能(neng)源。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深(shen)受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。

一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括冷熱(re)水(shui)的(de)供(gong)應設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)等，而普通廚房所(suo)發作的(de)剩余(yu)，應該(gai)放(fang)置在特定的(de)衛生(sheng)桶里(li)，有(you)些(xie)酒(jiu)店還專門裝備(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜和剩余(yu)粉碎機等的(de)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)必要包(bao)括烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需(xu)求(qiu)用的(de)東西盒器皿，烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具非有(you)必要寶貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤(kao)箱等。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而南京商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店等餐飲(yin)業(ye)使(shi)用的廚房設備。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

三(san)眼水池生產廠(chang)質量過(guo)關

酒店(dian)廚(chu)房設(she)通(tong)常包括(kuo)烹飪加熱(re)設(she)備，如(ru)爐(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱，處理加工類(lei)：和(he)面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),包括(kuo)常溫和(he)低(di)溫設(she)備：平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等;。

1，2，安(an)(an)(an)全隱患，比傳統(tong)的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安(an)(an)(an)全并擴大了(le)場地(di)使(shi)用(yong)限制（例如地(di)下室、高層建筑的(de)頂(ding)樓廚房）并配置多重安(an)(an)(an)全保護裝(zhuang)置，減(jian)少意外事故的(de)發生，3，空燒保護，過載保護功能(neng)，無廢氣污染：無明火燃(ran)燒、無鼓風裝(zhuang)置可減(jian)少熱(re)量散發、提高能(neng)源使(shi)用(yong)效率、減(jian)低噪音(yin)（廚房噪音(yin)主要來源于(yu)爐灶鼓風、煙罩(zhao)風機(ji)和設備馬達）。