常州專業從事食(shi)堂(tang)廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

其(qi)優(you)點大多和不銹鋼廚(chu)(chu)具有(you)(you)相似之處(chu)，但是近期(qi)科學研(yan)究發現，鋁(lv)(lv)(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)鋁(lv)(lv)(lv)離(li)子不能盛(sheng)放強酸或者堿性食(shi)物，在正常的(de)煮飯、燒(shao)水、煮湯的(de)時候，也會溶(rong)出(chu)不少鋁(lv)(lv)(lv)離(li)子，而鋁(lv)(lv)(lv)離(li)子會加速人體的(de)衰老(lao)，甚至導致老(lao)年癡呆癥，所以說(shuo)，在選(xuan)(xuan)購廚(chu)(chu)房設備前就(jiu)要知(zhi)道不同的(de)價位，它(ta)有(you)(you)不同的(de)等值，我們可以選(xuan)(xuan)擇一套優(you)惠的(de)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具，也可以選(xuan)(xuan)擇不同材質的(de)廚(chu)(chu)房設備。

而鋁(lv)合金(jin)正常(chang)情況(kuang)下，因表(biao)(biao)面三氧二鋁(lv)保(bao)護(hu)(hu)膜來提高強度和耐腐(fu)蝕(shi)(shi)，其實，銅質(zhi)爐頭才是消(xiao)費者的選(xuan)擇，專家認為，銅質(zhi)爐頭具有(you)以下優點：銅的導熱性好，散(san)熱好，熱效(xiao)率高，不(bu)易產生回火，而鋁(lv)制合金(jin)通常(chang)在(zai)表(biao)(biao)面涂抹AL2O3保(bao)護(hu)(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)(shi)，然而在(zai)廚房中，經常(chang)會(hui)接(jie)觸到酸鹽(yan)等，這(zhe)樣表(biao)(biao)面的保(bao)護(hu)(hu)膜就易被腐(fu)蝕(shi)(shi)破壞，表(biao)(biao)面出現(xian)腐(fu)蝕(shi)(shi)斑點，影響美觀，降(jiang)低(di)使用壽(shou)命(ming)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的生產能力(li)。

現在南京商用廚房設備的(de)特點是產品種類多(duo)、規(gui)格、功率(lv)、容量等各(ge)方面(mian)都比(bi)家用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)要(yao)大很多(duo)、價格也(ye)比(bi)較高(gao)，更側重于整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉(she)及(ji)到金屬材質部分已經全(quan)部采(cai)用(yong)不銹鋼材質，那么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)設(she)計要(yao)點有哪些？，一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)通風技術(shu)應采(cai)用(yong)先(xian)進的(de)雙進風式、低噪音、強(qiang)力環保式抽(chou)風機技術(shu)，充分考(kao)慮中(zhong)餐設(she)備(bei)(bei)熱值(zhi)高(gao)，油煙多(duo)等特點。

除了上面提(ti)到的設(she)備，食堂廚房(fang)用(yong)品(pin)還(huan)需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)，廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪(jian)子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等，盛(sheng)(sheng)放調(diao)料和調(diao)制用(yong)的器(qi)具(ju)，進餐時用(yong)的筷子(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處(chu)理垃(la)圾用(yong)的笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)(sheng)放垃(la)圾用(yong)的垃(la)圾桶，還(huan)有(you)一次性衛(wei)生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的物件必須備全(quan)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

近年(nian)來，我國積極推(tui)進城鎮(zhen)化建設，城鎮(zhen)以及鄉(xiang)村的(de)(de)廚房設備(bei)行(xing)業都有(you)很大的(de)(de)發展潛力(li)與空間(jian)，發展速度飛(fei)快(kuai)、市場前景廣大;不(bu)過(guo)，房地產行(xing)業發展不(bu)穩(wen)(wen)定，泡(pao)沫現(xian)象時有(you)發生，廚房設備(bei)行(xing)業發展也(ye)受影(ying)響而變得不(bu)穩(wen)(wen)定，有(you)發展隱患存(cun)在;此外，因為廚房設備(bei)行(xing)業飛(fei)速發展，與市場秩序(xu)的(de)(de)系統建立(li)脫節，導致整個行(xing)業秩序(xu)紊亂，企業之間(jian)同質(zhi)化嚴重(zhong)，假冒偽劣屢禁不(bu)止，市場潛伏(fu)危機。

為(wei)什么說廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)的材質選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢？，一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)為(wei)現代人所推崇，在餐(can)飲業得(de)到越來越廣泛的應(ying)用，廚房(fang)設備(bei)表示不(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)容易生(sheng)銹(xiu)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)還具(ju)有(you)其(qi)他許(xu)多優(you)點，比如導(dao)熱(re)快(kuai)、烹飪效率(lv)高;不(bu)容易磨損;節能(neng)環保(bao)造型和功能(neng)多樣，適合現代餐(can)飲業的發(fa)展需要;另外，從健康(kang)角度來看，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)也比鋁質廚具(ju)更(geng)穩定，更(geng)利于(yu)人類健康(kang)。

但很多食堂管理者并(bing)不愿意(yi)相信機器能比(bi)人手洗(xi)得干凈，所以出現了(le)普及率低的情況，洗(xi)碗機作為舶來(lai)品，在(zai)上(shang)世紀末進入中(zhong)國(guo)之后，一直沒有(you)引起廣泛的關(guan)注(zhu)，不論是消費者還是家(jia)電企業，似乎都對這個外來(lai)的家(jia)伙保持觀望(wang)態(tai)度，近(jin)兩年，隨著洗(xi)碗機技(ji)術的不斷改善日趨成熟(shu)，加上(shang)一些餐(can)飲經營者的大膽嘗試，洗(xi)碗機在(zai)國(guo)內(nei)逐(zhu)漸被人熟(shu)知并(bing)接受(shou)。