舟(zhou)山中央廚(chu)房(fang)設備(bei)生產廠家(jia)創新服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

否(fou)則，不合(he)理(li)的(de)設(she)計(ji)，不僅增加廚(chu)(chu)(chu)房(fang)投資，而且將在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產中暴露出各種不足，增加人工(gong)及機(ji)械的(de)運營(ying)成本(ben)，給酒(jiu)店(dian)的(de)管理(li)帶來諸(zhu)多不便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)必須符合(he)人體工(gong)程學的(de)原(yuan)理(li)，方便(bian)使用，更大限度地減輕操作者(zhe)的(de)勞動強度，以提(ti)高工(gong)作效率，降低運營(ying)成本(ben)，美國的(de)一位管理(li)學家曾(ceng)經說過，世界上(shang)除了連鎖(suo)店(dian)或聯(lian)鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)布局大致相同之(zhi)外(wai)，不可能(neng)再找到兩家廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)布局上(shang)一致的(de)了。

關于一些非連鎖(suo)式(shi)(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐廳(ting)，首要會(hui)集(ji)在(zai)北京、上(shang)海(hai)、深圳(zhen)等(deng)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)較多(duo)(duo)的(de)一線城市，但(dan)其(qi)商場份額占比相(xiang)對較小，跟著西(xi)式(shi)(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳(ting)在(zai)我國(guo)(guo)的(de)不斷(duan)浸透，其(qi)他類(lei)型的(de)西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯(fan)館也(ye)在(zai)不斷(duan)入駐，業內人(ren)士稱我國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場估計將繼續增加，跟著國(guo)(guo)際化程度的(de)進一步加深，來華常駐或(huo)久(jiu)居的(de)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)也(ye)會(hui)越來越多(duo)(duo)，更(geng)多(duo)(duo)類(lei)型的(de)國(guo)(guo)外(wai)餐飲模(mo)式(shi)(shi)(shi)將逐步進入我國(guo)(guo)一二(er)線城市。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生產(chan)能力(li)。

1、主(zhu)食加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)(yu)主(zhu)食（粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)(mian)食等）的加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)制作，通(tong)常采用的設備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等，3、粗加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)(yu)食物原材料和(he)半成(cheng)品的清(qing)洗和(he)初步加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架(jia)、水池等。

瞻望未來發展之道，南京商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，南京商用廚房設備企業應(ying)針對(dui)不(bu)同的(de)消費群體需要有清晰的(de)市(shi)場定位，應(ying)與時(shi)俱進，迎合市(shi)場發展變(bian)化(hua)(hua)(hua)和需求，消費者對(dui)廚具產品的(de)需求，已經由過(guo)去(qu)溫飽實用型(xing)轉向(xiang)追(zhui)求設計(ji)與制作都(dou)富有文化(hua)(hua)(hua)藝術含量(liang)的(de)精品，企業應(ying)當在廚具的(de)文化(hua)(hua)(hua)內涵和藝術意蘊下大功夫。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明(ming)天！

烹調(diao)作業區域與(yu)(yu)(yu)衛生間要分(fen)開(kai)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔(fu)助面(mian)積(ji)(ji)，但要單獨(du)，出餐臺的位(wei)置要便(bian)(bian)于觀察整個快餐店的情況，3，既要考慮到客人的安全性與(yu)(yu)(yu)便(bian)(bian)利性、實用效(xiao)果等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修設計在餐飲店面(mian)積(ji)(ji)中應(ying)有一(yi)個合適的比例，合理放置廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，根(gen)據店內的面(mian)積(ji)(ji)與(yu)(yu)(yu)菜(cai)品(pin)，針對性的購入廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備不僅可以提(ti)高廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效(xiao)率，還可以節省(sheng)相(xiang)當一(yi)部分(fen)的空間。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天清(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜內壁(bi)及隔(ge)板，每(mei)15天檢查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)天保持冰(bing)箱(xiang)(xiang)的內外部清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)7天除霜一(yi)次(ci)(ci)，經(jing)常檢查電源及溫度(du)控制裝置(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)(xiang)壓縮(suo)機的正(zheng)常工作狀(zhuang)態，7，8，其(qi)它廚(chu)房設(she)備每(mei)次(ci)(ci)使用后要進行徹底(di)的清(qing)(qing)潔(jie)，經(jing)常維護(hu)，每(mei)月(yue)為(wei)(wei)齒輪和軸承(cheng)上油(you)，每(mei)3個月(yue)為(wei)(wei)電機檢修一(yi)次(ci)(ci)。

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