淮安不銹鋼保潔柜廠(chang)商定制安裝(zhuang)設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
其(qi)次,商用酒(jiu)店餐廳廚(chu)房工程(cheng)在設(she)計時還有一些(xie)需(xu)(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)準(zhun)則:商用廚(chu)房的(de)(de)(de)設(she)計應以減輕(qing)勞動強(qiang)度、方便使用來為目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度,以距地面(mian)800mm為宜;廚(chu)房設(she)計應合理布(bu)(bu)置炊(chui)具、排油煙機、熱水器等設(she)備(bei),必須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝、維修及(ji)使用安全;廚(chu)房的(de)(de)(de)地面(mian)宜用防滑(hua)、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she);廚(chu)房天(tian)棚、墻(qiang)(qiang)面(mian)宜選用防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)房設(she)計不應影響廚(chu)房采光(guang)、通風(feng)、照明等效果;為減輕(qing)勞動強(qiang)度需(xu)(xu)要(yao)運用人體工程(cheng)學原理,合理布(bu)(bu)局;因(yin)個(ge)人不同需(xu)(xu)要(yao),把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)房設(she)備(bei)布(bu)(bu)置在適當(dang)位置,方便開啟、使用;廚(chu)房里垃圾量(liang)較(jiao)大,氣(qi)味(wei)也大,易(yi)于放在方便傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)(de)地方。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是南京商用廚房設備企業發展的(de)(de)(de)應(ying)有之義,企業應(ying)當摒(bing)棄過(guo)去的(de)(de)(de)粗(cu)放式(shi)經(jing)營和粗(cu)制濫造,端正(zheng)心態,定位于做(zuo)(zuo)精、做(zuo)(zuo)特、做(zuo)(zuo)優,發揚“工(gong)匠(jiang)精神(shen)”,努力提高創新設計水平,充分利用(yong)來(lai)之不易的(de)(de)(de)材料(liao)(liao)資源、制作出富(fu)有藝(yi)術底蘊的(de)(de)(de)精品(pin)、藝(yi)術品(pin),賦予(yu)材料(liao)(liao)第二次生命(ming)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
那(nei)餐(can)(can)廳廚房設(she)計有(you)什么原則和(he)規范呢?,一(yi)、注意類型,不(bu)類型的(de)(de)餐(can)(can)廳由于其主營菜系(xi)不(bu)同(tong),使用(yong)(yong)設(she)備及設(she)計方案也截(jie)然相同(tong),目前常(chang)見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)廳類型包括:中餐(can)(can)廳,西餐(can)(can)廳,日(ri)韓餐(can)(can)廳和(he)特(te)色餐(can)(can)廳,餐(can)(can)廳的(de)(de)地(di)理位置會影響排煙系(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)備的(de)(de)使用(yong)(yong),例如(ru)附(fu)近(jin)有(you)小區(qu)的(de)(de)話(hua),對(dui)排煙系(xi)統的(de)(de)凈化(hua)效果(guo)要求就(jiu)會相對(dui)較高、還(huan)要控(kong)制(zhi)噪音(yin),不(bu)能(neng)對(dui)周圍的(de)(de)環境產(chan)生(sheng)影響,影響居民正常(chang)生(sheng)活。
被(bei)同(tong)行鄙視的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)成為大(da)勢,一(yi)(yi)直以(yi)來,快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)總(zong)被(bei)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)人(ren)(ren)稱為“垃圾食品”,哪些(xie)(xie)(xie)人(ren)(ren)說得(de)(de)兇?早先(xian)是(shi)那些(xie)(xie)(xie)營(ying)養學家說得(de)(de)兇,后來是(shi)那些(xie)(xie)(xie)做正餐(can)的(de)餐(can)飲老板們(men)說得(de)(de)兇,知道為什么嗎(ma)?早先(xian)人(ren)(ren)們(men)說的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)沒營(ying)養說得(de)(de)是(shi)麥當勞肯德基,現在人(ren)(ren)們(men)說的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廣義上指(zhi)快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)一(yi)(yi)類食物,而后者也是(shi)中餐(can),為什么被(bei)一(yi)(yi)群中式正餐(can)的(de)人(ren)(ren)吐槽?因(yin)為他們(men)的(de)生(sheng)意被(bei)這些(xie)(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)的(de)搶了。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天!
然后事(shi)實并不是這樣,現在年輕人的(de)消費觀占據了(le)上風,我們需(xu)要越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)了(le)解(jie)這群人才(cai)能獲得(de)自己(ji)渴望(wang)的(de)利潤,主(zhu)題餐飲(yin)成(cheng)當下熱門,主(zhu)題餐廳在如今(jin)越(yue)來(lai)越(yue)火,為什么呢?年輕人厭煩(fan)了(le)老一套(tao)的(de)白墻木(mu)桌(zhuo),你必須(xu)得(de)把自己(ji)的(de)餐飲(yin)店搞(gao)出些(xie)特(te)色(se)來(lai),消費者們才(cai)覺得(de)新鮮有趣好玩,否則你只能淪為“爛大(da)街”,說實話這年頭直(zhi)接競爭(zheng)的(de)餐飲(yin)店不多,做得(de)難吃的(de)餐飲(yin)店也不多,但就沒(mei)那(nei)么多人來(lai)你的(de)店呢?主(zhu)要還是如何讓你的(de)店擁有特(te)色(se)起來(lai),沒(mei)有特(te)色(se)你自然就那(nei)么吸引人。
廚(chu)房(fang)設備應符(fu)合《中華(hua)人民共和(he)(he)國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂與集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)定(ding)》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等(deng)相關(guan)法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳的(de)核(he)心(xin),一個廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好壞(huai),科(ke)學(xue)(xue)合理與否,不(bu)僅影響(xiang)到飯(fan)店(dian)的(de)直(zhi)接建設投資和(he)(he)菜(cai)(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang),也會牽涉(she)到出(chu)菜(cai)(cai)的(de)速度,工作效率(lv)的(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力及(ji)員工人數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響(xiang),廚(chu)房(fang)設計(ji)不(bu)能(neng)簡單地順其自然(ran),貪圖省事,草率(lv)定(ding)案。
不(bu)銹鋼和鋁合金(jin)(jin)相(xiang)比,鋁合金(jin)(jin)的(de)密度接近2,很多鋁合金(jin)(jin)的(de)油(you)煙機如(ru)果(guo)平常不(bu)加(jia)保養,在用(yong)(yong)(yong)(yong)過幾(ji)年之后,會變得(de)慘不(bu)忍(ren)睹,不(bu)銹鋼強度高,越用(yong)(yong)(yong)(yong)越光亮(liang),這樣(yang)防污(wu)性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要好一些,是常用(yong)(yong)(yong)(yong)常新(xin)的(de)東西,而鋁合金(jin)(jin)導熱(re)性(xing)不(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效率也隨之下降(jiang),容(rong)易造成(cheng)回(hui)火,燃燒時CO含量(liang)比較高;銅(tong)制爐頭因其本身固(gu)有的(de)耐腐(fu)蝕性(xing),不(bu)需要通過外表氧化(hua)膜來(lai)保護,經(jing)久(jiu)耐用(yong)(yong)(yong)(yong)。
商用(yong)(yong)廚房(fang)如何保(bao)持空氣清(qing)新一、通(tong)風換氣1.自然(ran)通(tong)風:每(mei)天定時開窗通(tong)風,保(bao)持廚房(fang)空氣流通(tong),有助于將油煙(yan)、異(yi)味(wei)等(deng)排(pai)出(chu)室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注(zhu)意通(tong)風,減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內(nei)積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使(shi)用(yong)(yong)排(pai)氣扇或抽(chou)油煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程所需(xu)(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因多種因素而(er)異,無法(fa)給出(chu)一(yi)(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影響商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程完成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因素:一(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決定(ding)施(shi)工周期的(de)(de)基(ji)本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程的(de)(de)規(gui)模越大,所需(xu)(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計需(xu)考(kao)慮安(an)全、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司提供整體解決免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式服務(wu),承接(jie)各(ge)類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房...
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