紹興電磁單眼大鍋灶(zao)廠商承諾守信(xin)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造(zao)和銷(xiao)售的企(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。
大型食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計的準備要點(dian)有(you)那些?將從三個方面(mian)與您介(jie)紹大型食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計的準備要點(dian),主要是廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計準備階段(duan)、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計以及(ji)輔助系統設(she)(she)(she)計,接下來就一起來看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計人員現(xian)場通(tong)過實測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面(mian)圖(tu)(tu),或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面(mian)圖(tu)(tu),分(fen)析圖(tu)(tu)紙(zhi),并(bing)(bing)到廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實地現(xian)場復尺與勘測(ce);對廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行(xing)調研,確認排(pai)煙設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計安裝(zhuang)的走(zou)向與位置(zhi);核(he)實廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技(ji)術(shu)要求的可(ke)行(xing)性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面(mian)積(ji)的大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備種類、數*、水電、能源、通(tong)排(pai)風、結構空(kong)間等基礎設(she)(she)(she)施是否滿足規劃要求,并(bing)(bing)提(ti)出相應建(jian)議。
低附加值的(de)產品(pin)必須繼續(xu)飽嘗(chang)國(guo)內同(tong)職業(ye)的(de)沖擊和更深(shen)層次(ci)的(de)競(jing)爭,2,流通渠道醞釀變革,3,進口品(pin)牌依(yi)靠技術、品(pin)牌、營銷優(you)勢將對國(guo)產品(pin)牌形成(cheng)相(xiang)當大(da)的(de)要挾,一旦(dan)進口品(pin)牌漸漸被國(guo)內顧客熟(shu)識并承受,在我國(guo)的(de)開(kai)展前景將不可小覷,六大(da)產品(pin)系統:灶具節能系統、環(huan)保凈化系統、安(an)全運(yun)營系統、中央廚房系統、制冷加熱(re)系統、洗碗(wan)消毒系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
那(nei)餐廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什么原則(ze)和規(gui)范呢?,一、注意類(lei)型,不類(lei)型的餐廳(ting)(ting)由(you)于其主營(ying)菜系不同,使用設(she)備及設(she)計(ji)方案也(ye)截(jie)然相同,目前常見的餐廳(ting)(ting)類(lei)型包括(kuo):中餐廳(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting),日韓(han)餐廳(ting)(ting)和特色餐廳(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)的地理位(wei)置會影響排煙(yan)(yan)系統和高噪音設(she)備的使用,例如(ru)附近有小區的話,對排煙(yan)(yan)系統的凈化效果要求就會相對較(jiao)高、還要控制(zhi)噪音,不能對周圍的環(huan)境(jing)產生(sheng)影響,影響居民正常生(sheng)活。
不銹(xiu)鋼本(ben)身(shen)含有(you)12%以上的(de)鉻,高強度和耐腐蝕性,不僅光(guang)潔度高,清(qing)潔維護方(fang)便,并且經(jing)(jing)久耐用!使得應用范(fan)圍越來越廣泛(fan),特(te)別是一些國際大(da)公司(si)要(yao)求使用不銹(xiu)鋼,如(ru)麥當勞的(de)餐具、廚具全(quan)部用的(de)都是不銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶(zao)具產品經(jing)(jing)常會接觸到有(you)酸鹽氣(qi)體等(deng),這樣其(qi)表面(mian)的(de)保護膜就很(hen)快被破壞(huai),表面(mian)出現腐蝕斑點,影響美觀(guan)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
眼看監督(du)部門下午就(jiu)要(yao)來檢查食(shi)堂(tang)的(de)衛生狀況了(le),一(yi)想到(dao)食(shi)堂(tang)后廚洗(xi)碗(wan)間來不(bu)及清洗(xi)的(de)幾千(qian)個餐具、地面的(de)積(ji)水就(jiu)頭疼,再想到(dao)又要(yao)花錢(qian)增加(jia)一(yi)批餐具換(huan)掉破(po)損(sun)的(de)餐具就(jiu)心疼,還有食(shi)堂(tang)員工私(si)底下抱怨洗(xi)碗(wan)工作難而互相(xiang)推脫(tuo)就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)是“外(wai)來的(de)和尚”,但是也沒有想象中的(de)那么“好(hao)念經(jing)”,雖然人(ren)們對于(yu)國(guo)外(wai)品(pin)牌的(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)認可度較高,但也僅僅主要(yao)停留在(zai)對品(pin)牌的(de)認可。
餐(can)廳的(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒店來(lai)說(shuo)它(ta)的(de)規(gui)(gui)模不大,但(dan)這并不代表餐(can)廳廚房(fang)就不需(xu)要設(she)(she)計(ji),不僅要設(she)(she)計(ji)合理,還(huan)得實(shi)(shi)用,利于經營(ying)管理,首先我們需(xu)要在規(gui)(gui)劃餐(can)廳整體(ti)施工方案的(de)同時就需(xu)要把大體(ti)的(de)位置設(she)(she)計(ji)出來(lai),然(ran)后再在內(nei)部根據實(shi)(shi)際設(she)(she)計(ji)進行改動,在進行規(gui)(gui)劃的(de)同時需(xu)要給合餐(can)廳經營(ying)的(de)菜(cai)品而定,餐(can)廳經營(ying)的(de)菜(cai)品不同,廚房(fang)內(nei)布局也會有所不同。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,南京商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過(guo)(guo)猛、油溫(wen)過(guo)(guo)高(gao)造(zao)成(cheng)油鍋(guo)起(qi)火(huo),二、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理,距燈具或明火(huo)等高(gao)溫(wen)表面要有(you)足夠的間(jian)距,以防高(gao)溫(wen)烤(kao)爆(bao)氣(qi)瓶,引起(qi)可燃(ran)氣(qi)體泄漏,造(zao)成(cheng)火(huo)災。
選擇合(he)適的(de)商用廚房設備(bei)是確保餐飲業(ye)務高效運(yun)行的(de)關鍵。下面為您(nin)提(ti)供一(yi)些詳(xiang)建議,幫助您(nin)做(zuo)出明智的(de)選擇:一(yi)、明確需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu)(qiu):根據餐廳(ting)的(de)菜單和烹飪(ren)需(xu)(xu)求(qiu)(qiu),確定(ding)所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程是一(yi)個寬泛的(de)(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐(can)(can)廳以(yi)及工(gong)廠(chang)、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計、安(an)裝、改(gai)造過(guo)程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐(can)(can),由不(bu)同功能的(de)(de)工(gong)作區(qu)域(yu)或小...
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商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配置(zhi)是一個復雜而(er)細(xi)致的(de)過程(cheng),它涉(she)及多(duo)個環節和(he)角色(se)。全面的(de)商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置(zhi)方案(an):一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個項目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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