南通專(zhuan)業生(sheng)產電磁一(yi)大鍋一(yi)炒灶質(zhi)量上乘(cheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
設計時(shi)應全面了解實際(ji)情況,充分尊重廚房(fang)生產的(de)客觀規律(lv),自覺遵守設計的(de)原則,保證廚房(fang)生產流程的(de)暢(chang)通(tong),避免(mian)廚房(fang)內人員的(de)交叉與碰撞,合理(li)劃分各(ge)功能(neng)區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即獨立又能(neng)互(hu)相配合,多選用節能(neng)環保的(de)優質設備(bei),要(yao)有利(li)于其使(shi)用、清潔、維修(xiu)、安(an)全及節能(neng),布局時(shi)要(yao)考慮到采光、照明和(he)通(tong)風,較(jiao)大限度利(li)用自然條件,節約運營成本。
幼兒園選購食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要注意些什(shen)么?購買廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)并不是(shi)說貴的(de)(de)就一(yi)定是(shi)好的(de)(de),如何(he)把(ba)控好質量和價錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢?給大家(jia)講(jiang)一(yi)下購買廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)幾個注意點,廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)生火(huo)(huo)(huo)的(de)(de)中心(xin),很對酒店食店發作火(huo)(huo)(huo)災的(de)(de)緣由都(dou)是(shi)有(you)(you)廚(chu)房(fang)(fang)防火(huo)(huo)(huo)做得(de)不當而(er)惹(re)起的(de)(de),酒店有(you)(you)許(xu)多人員(yuan)走動(dong),爲了把(ba)風險降到較低,廚(chu)房(fang)(fang)里面的(de)(de)任(ren)何(he)物體都(dou)應該用不燃或許(xu)阻燃的(de)(de)材料來(lai)做。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南京不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點(dian)(dian)?,整體(ti)廚房(fang)工程行業同質化越來(lai)越嚴重,為免(mian)于價格戰(zhan)的惡(e)性競爭,不少經銷商、加盟(meng)商紛紛努力發(fa)掘有賣(mai)點(dian)(dian)的特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧(gu)問公司的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
二、符合(he)工作(zuo)流(liu)程(cheng),方(fang)(fang)便快(kuai)捷的原(yuan)則,功能區設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工、熱(re)加工、主(zhu)食間、涼菜間、化驗室、垃圾房(fang)的順序設(she)(she)置(zhi),工作(zuo)流(liu)程(cheng)順暢,避(bi)免回流(liu),設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)員工操作(zuo)的一般流(liu)程(cheng),設(she)(she)備(bei)使(shi)用方(fang)(fang)便易(yi)于操作(zuo),三、合(he)理配置(zhi),經濟實用的原(yuan)則,各功能間要按(an)需設(she)(she)置(zhi),不(bu)要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少,設(she)(she)備(bei)質量(liang)不(bu)能太次(ci),滿(man)足預算的情況下(xia),選(xuan)擇合(he)適型(xing)號,高質量(liang)的設(she)(she)備(bei)。
非冷藏存儲設(she)備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四(si)、調(diao)度設(she)備(bei),調(diao)度設(she)備(bei)就是(shi)普通照料的臺面和(he)收拾配料醬料或(huo)切(qie)菜所(suo)用的東(dong)西的器(qi)皿(min),選(xuan)購(gou)廚房設(she)備(bei)的繩尺(chi)非有(you)必(bi)要有(you)下面幾(ji)點:,一(yi)、一(yi)定(ding)要干凈衛(wei)生(sheng),酒店的全部設(she)備(bei)都必(bi)需(xu)有(you)抵擋污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的才調(diao),沒有(you)衛(wei)生(sheng)死(si)角,以(yi)防甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染到食物(wu),這(zhe)是(shi)廚房設(she)備(bei)必(bi)需(xu)求(qiu)遵(zun)照干凈衛(wei)生(sheng)繩尺(chi)。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不(bu)(bu)斷探索(suo)、創新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
南通專業(ye)生產(chan)電(dian)磁一大(da)鍋一炒灶質量上乘(cheng)
產(chan)品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)(fang)火、防(fang)(fang)菌(jun)、防(fang)(fang)靜電,設計上(shang)(shang)應兼顧美觀、實用(yong)、便利的(de)基本要(yao)求(qiu),辨別節能(neng)灶優劣,這(zhe)(zhe)里有幾個(ge)方法供大家參考:,2、節能(neng)率:節能(neng)率是(shi)很多客(ke)戶關(guan)心的(de)問(wen)題,很多廠家會在這(zhe)(zhe)個(ge)數據上(shang)(shang)大做文章,實際還是(shi)要(yao)以測試的(de)數據為準,一(yi)般(ban)大灶的(de)節能(neng)率在40%以上(shang)(shang)就很不(bu)錯(cuo)了,3、廢(fei)氣排放(fang):燃燒產(chan)生(sheng)的(de)一(yi)氧化碳是(shi)對(dui)人體和環境有害的(de)氣體,標(biao)準是(shi)不(bu)大于0。
要考慮各工(gong)種人員要相(xiang)對集中,避(bi)免人員大幅(fu)度走動(dong),避(bi)免生產工(gong)序顛倒,貨物回(hui)流現象,防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內行走路(lu)線(xian)交叉,防止(zhi)出菜人員與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人員相(xiang)互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)種類及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備致力于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)得更加合理化;例如,廚(chu)(chu)具;節能爐灶,餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)圾(ji)處(chu)理機(ji)(ji)、油(you)煙凈化機(ji)(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)(ji)、全自(zi)(zi)動(dong)面條(tiao)機(ji)(ji)、全自(zi)(zi)動(dong)包子(zi)(zi)機(ji)(ji)和餃子(zi)(zi)機(ji)(ji)等產品(pin)。
選(xuan)擇合(he)適(shi)的(de)商(shang)用廚房(fang)設備是(shi)確保餐飲(yin)業務高效運行的(de)關鍵。下面為(wei)您提供一些詳建(jian)議,幫助您做出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據(ju)餐廳的(de)菜(cai)單和(he)烹飪需求(qiu),確定所需的(de)加熱設備(如燃(ran)氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(...
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商用廚房(fang)工程是一個寬泛(fan)的概念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的設計、安裝(zhuang)、改造過程的統稱。商用廚房(fang)生產規模大,提供眾多(duo)顧客同時用餐,由(you)不(bu)同功能(neng)的工作區域(yu)或小...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的人員配置是一個(ge)復(fu)雜(za)而細致的過程(cheng)(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和角色。全面的商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)人員配置方案:一、項目管理團隊(dui)1、項目經理:負責整個(ge)項目的規劃(hua)、協調、進度控制和質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)部技術員/文(wen)員:...
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