專業從事(shi)中央(yang)廚房(fang)設(she)備(bei)訂(ding)做服(fu)務周(zhou)到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
01、商用廚具類(lei),近年來(lai)西(xi)(xi)(xi)式餐(can)(can)飲席卷全國,國內西(xi)(xi)(xi)式飯館數量增加(jia)敏(min)捷,廚房排(pai)煙廠家談到(dao)其間(jian),以肯(ken)德(de)基(ji)、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等連鎖式快(kuai)餐(can)(can)開展(zhan)較為(wei)敏(min)捷,也是西(xi)(xi)(xi)廚商場份額中(zhong)占(zhan)肯(ken)定比重的(de)西(xi)(xi)(xi)廚飯館,“標(biao)準(zhun)化”已成為(wei)中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)業(ye)謀求開展(zhan)的(de)必(bi)經之路(lu),而(er)組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高(gao)效的(de)商廚設備則是標(biao)準(zhun)化中(zhong)式連鎖餐(can)(can)飲企業(ye)出(chu)產標(biao)準(zhun)化的(de)硬件條件。
關于一(yi)些非連鎖式(shi)的(de)西(xi)(xi)式(shi)餐廳,首(shou)要(yao)會(hui)集在北京、上海(hai)、深圳等(deng)外(wai)國(guo)人較多的(de)一(yi)線城(cheng)市(shi),但其商場(chang)份額占比相對較小,跟著西(xi)(xi)式(shi)連鎖餐廳在我國(guo)的(de)不斷浸透,其他(ta)類(lei)型的(de)西(xi)(xi)式(shi)飯(fan)館也在不斷入駐,業(ye)內人士稱我國(guo)的(de)西(xi)(xi)廚商場(chang)估計將(jiang)繼(ji)續增加(jia),跟著國(guo)際化程度的(de)進一(yi)步加(jia)深,來華常駐或(huo)久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)人也會(hui)越(yue)來越(yue)多,更多類(lei)型的(de)國(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將(jiang)逐步進入我國(guo)一(yi)二(er)線城(cheng)市(shi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推(tui)崇(chong),我(wo)公司(si)具(ju)有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的生產能力(li)。
近年(nian)來(lai),我國積極推進城鎮化建設,城鎮以及鄉村的廚房(fang)設備(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)都有很(hen)大的發(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力(li)與空間(jian),發(fa)展(zhan)(zhan)速度飛快、市場(chang)(chang)前(qian)景廣(guang)大;不(bu)(bu)過(guo),房(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)(bu)穩定(ding),泡(pao)沫現象時有發(fa)生(sheng),廚房(fang)設備(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)也(ye)受(shou)影響而變得不(bu)(bu)穩定(ding),有發(fa)展(zhan)(zhan)隱患(huan)存在;此(ci)外(wai),因(yin)為(wei)廚房(fang)設備(bei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)飛速發(fa)展(zhan)(zhan),與市場(chang)(chang)秩(zhi)序的系統建立脫節,導致整個(ge)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)秩(zhi)序紊亂,企業(ye)(ye)(ye)之間(jian)同質化嚴重,假冒偽劣(lie)屢禁(jin)不(bu)(bu)止,市場(chang)(chang)潛(qian)伏危機。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)(粥、米(mi)飯、面食(shi)等)的加(jia)工(gong)制作(zuo)(zuo),通(tong)常采(cai)用的設(she)備有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車(che)和(he)(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)(chi)、排煙罩、工(gong)作(zuo)(zuo)臺等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于食(shi)物原材料和(he)(he)半(ban)成品的清洗和(he)(he)初步加(jia)工(gong),常備設(she)備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架、水池(chi)(chi)等。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念(nian),服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
在(zai)如今的(de)(de)廚(chu)(chu)具發(fa)(fa)展市場(chang)中,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)可(ke)(ke)以說是(shi)處在(zai)一個發(fa)(fa)展時(shi)機(ji)和競爭危(wei)機(ji)同在(zai)的(de)(de)時(shi)代,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)只(zhi)有(you)抓住機(ji)遇,順利(li)的(de)(de)化(hua)解發(fa)(fa)展之路上的(de)(de)危(wei)機(ji),才能在(zai)激烈的(de)(de)市場(chang)競爭中脫穎而出(chu),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)確(que)實多依靠房(fang)地(di)產行(xing)業(ye)(ye),房(fang)地(di)產行(xing)業(ye)(ye)也確(que)實存在(zai)泡沫現象,所以企(qi)業(ye)(ye)更要小心謹慎,在(zai)跟隨(sui)房(fang)地(di)產行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展壯大(da)的(de)(de)同時(shi),不可(ke)(ke)盲目,腳踏實地(di)穩步發(fa)(fa)展方可(ke)(ke)規避風(feng)險。
其優點(dian)大多和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具有(you)相似之(zhi)處,但是近期科學研究發現(xian),鋁廚(chu)(chu)(chu)具中的(de)(de)(de)(de)(de)鋁離子不(bu)(bu)能盛放(fang)強酸或者堿性食物(wu),在(zai)正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)(de)(de)(de)(de)時候,也會溶出不(bu)(bu)少鋁離子,而鋁離子會加速人體的(de)(de)(de)(de)(de)衰(shuai)老,甚(shen)至導致(zhi)老年癡呆癥(zheng),所以(yi)(yi)說,在(zai)選購廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)前(qian)就要知道不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)價位(wei),它有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)等值,我們(men)可(ke)以(yi)(yi)選擇一(yi)套優惠的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具,也可(ke)以(yi)(yi)選擇不(bu)(bu)同(tong)材質的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)。
關于一些(xie)非連(lian)鎖式的(de)西式餐(can)廳(ting),首要會集在(zai)北京、上海、深圳等外國(guo)人(ren)較多的(de)一線(xian)城(cheng)市,但其(qi)商(shang)(shang)場(chang)份額占比相對較小,跟著西式連(lian)鎖餐(can)廳(ting)在(zai)我國(guo)的(de)不斷浸透(tou),其(qi)他類型的(de)西式飯館也在(zai)不斷入(ru)駐,業內人(ren)士稱我國(guo)的(de)西廚商(shang)(shang)場(chang)估(gu)計將繼續增(zeng)加,跟著國(guo)際化程度的(de)進(jin)一步加深,來華常(chang)駐或久居(ju)的(de)外國(guo)人(ren)也會越來越多,更多類型的(de)國(guo)外餐(can)飲模式將逐步進(jin)入(ru)我國(guo)一二(er)線(xian)城(cheng)市。
選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)商用廚房設(she)備是確(que)保餐(can)飲(yin)業務高效運行的(de)(de)關(guan)鍵。下(xia)面(mian)為您提供一(yi)些詳建議(yi),幫(bang)助您做出明(ming)智的(de)(de)選(xuan)擇(ze):一(yi)、明(ming)確(que)需求(qiu)(qiu)1、功(gong)能(neng)需求(qiu)(qiu):根據餐(can)廳(ting)的(de)(de)菜(cai)單(dan)和烹飪需求(qiu)(qiu),確(que)定(ding)所需的(de)(de)加熱(re)設(she)備(如(ru)燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐(lu))、制冷(leng)設(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)是一個(ge)寬(kuan)泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造過(guo)程(cheng)的(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾多(duo)顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)工(gong)作(zuo)區域(yu)或小(xiao)...
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商用廚房工程(cheng)的人(ren)員配(pei)置是(shi)一個(ge)復雜(za)而細致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節和角色。全面的商用廚房工程(cheng)人(ren)員配(pei)置方案:一、項目(mu)管理(li)團(tuan)隊1、項目(mu)經理(li):負責(ze)整(zheng)個(ge)項目(mu)的規劃、協調(diao)、進度(du)控制和質量(liang)管理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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