上海不銹(xiu)鋼潔凈(jing)池生產(chan)廠商銷售誠信服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注(zhu)焦點。
1,烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)表(biao)面(mian),查所有線路是否暢通,持鏈條和(he)開關的(de)(de)連(lian)接性,保證其(qi)工作(zuo)效率,2,爐(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵架(jia)及不銹(xiu)鋼(gang)盤(pan),經(jing)常清洗(xi)(xi)天(tian)(tian)然氣噴(pen)(pen)頭(tou)(tou),3,扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)鋼(gang)板,經(jing)常檢修扒(ba)板的(de)(de)天(tian)(tian)然氣噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)并保持清潔,每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)和(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi),油(you)(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)油(you)(you)爐(lu)(lu)內壁及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)(tou)和(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi),檢查排油(you)(you)管裝(zhuang)置(zhi)。
廚房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚具(ju)的(de)(de)平(ping)面位置(zhi)(zhi)、空間位置(zhi)(zhi),保(bao)(bao)證(zheng)生產人(ren)員高效的(de)(de)工作流向,按餐(can)(can)廳類型分析,1、快(kuai)餐(can)(can)廳,因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性(xing)質,所(suo)(suo)以(yi)一般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)(yao)大,以(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺(tai)率來提高營收(shou),故廚房(fang)設(she)計的(de)(de)會(hui)相對小(xiao),加(jia)之中(zhong)央廚房(fang)的(de)(de)配送,可免去廚房(fang)的(de)(de)加(jia)工場(chang)地,只需保(bao)(bao)留烹調區和(he)收(shou)藏區,因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀(zhuang)況引人(ren)關注,所(suo)(suo)以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚房(fang)會(hui)設(she)計成明檔(dang),這(zhe)就要(yao)(yao)求(qiu)在廚房(fang)設(she)計的(de)(de)時候(hou),選用的(de)(de)廚具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清潔(jie)和(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
三、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分(fen)爲冷藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲和非(fei)冷藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲;冷藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)就包括(kuo)電冰(bing)箱和冷藏(zang)(zang)柜,非(fei)冷藏(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四、調(diao)度設(she)(she)備(bei),調(diao)度設(she)(she)備(bei)就是(shi)普通照料(liao)的(de)臺(tai)面和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜(cai)所(suo)用(yong)的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點:,酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都必需有(you)抵(di)擋污染(ran)或(huo)許(xu)不易污染(ran)的(de)才調(diao),沒有(you)衛生死(si)角,以防甲由老鼠螞(ma)蟻等污染(ran)到食物。
一、水(shui)龍(long)(long)頭清潔,水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)有難以清除(chu)(chu)的水(shui)漬怎么(me)辦?將(jiang)一片新鮮的檸(ning)檬在水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)轉圈,擦拭幾(ji)次(ci)便能(neng)清除(chu)(chu),用一只水(shui)份充足的橙子皮(pi),也能(neng)起到強效去污的作(zuo)用,用橙子皮(pi)帶顏色的一面搓水(shui)龍(long)(long)頭的頑漬,就能(neng)輕松除(chu)(chu)去,砧板(ban)使用后(hou)(hou)容(rong)易產生異(yi)味(wei)(wei),家用的食醋(cu)可(ke)以有效清潔異(yi)味(wei)(wei)砧板(ban),將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)混合(he),然后(hou)(hou)倒在已經鋪好(hao)紙巾的切菜板(ban)上(shang)放置15分(fen)鐘,砧板(ban)上(shang)的污垢(gou)則會容(rong)易清除(chu)(chu),異(yi)味(wei)(wei)也會消失,還有一定(ding)的殺菌(jun)作(zuo)用。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
3,油(you)煙(yan)機(ji),油(you)煙(yan)機(ji)在家庭中使用已很(hen)普遍,在酒(jiu)店、餐(can)廳、學(xue)校(xiao)等商用廚房(fang)中,更(geng)是必不(bu)可少,油(you)煙(yan)機(ji)在安裝的時候不(bu)能(neng)太靠(kao)近(jin)灶臺,否則(ze),不(bu)但給(gei)廚師工作造(zao)成影(ying)響,而且影(ying)響排油(you)煙(yan)的效果,4,照明(ming)問題,在光線不(bu)夠的地方應該增加照明(ming)燈(deng),在酒(jiu)店廚房(fang),一般洗滌區和操作臺都會(hui)增設櫥柜專用的照射燈(deng),這類燈(deng)光線適度(du),方便開(kai)關。
總(zong)的來說(shuo),廚房設備(bei)行業(ye)(ye)是危險與機(ji)遇并存的,廚房設備(bei)企業(ye)(ye)不能看到危機(ji)就舉步不前,現(xian)今我國(guo)廚房設備(bei)行業(ye)(ye)發(fa)展前景依舊大(da)好,廚房設備(bei)企業(ye)(ye)要勇(yong)敢抓住機(ji)遇,實現(xian)進一步發(fa)展,在這個競合的時代,廚房設備(bei)企業(ye)(ye)之間要聯合起來,建立發(fa)展新秩序、維持市場(chang)(chang)穩定,加強創新、減少同質(zhi)化現(xian)象,配合政府法制、禁止(zhi)假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市場(chang)(chang)危機(ji)。
上海(hai)不銹鋼(gang)潔凈(jing)池生(sheng)產廠商銷售誠信(xin)服務(wu)
選擇合適的商用廚房(fang)設備(bei)是(shi)確保餐飲業務(wu)高(gao)效運行的關鍵(jian)。下面為您提供一些(xie)詳建(jian)議(yi),幫(bang)助您做(zuo)出明(ming)(ming)智(zhi)的選擇:一、明(ming)(ming)確需求(qiu)1、功能(neng)需求(qiu):根據餐廳的菜單和烹(peng)飪(ren)需求(qiu),確定所需的加熱設備(bei)(如燃(ran)氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的(de)(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)(de)(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)(de)設計、安裝(zhuang)、改造過(guo)程(cheng)的(de)(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)廚房(fang)生(sheng)產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由(you)不同(tong)功能的(de)(de)(de)工(gong)作區域(yu)或小...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的人(ren)員(yuan)配置是一(yi)個復雜而(er)細致的過程(cheng)(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個環節(jie)和角色。全面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)(xiang)目管理團隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目經理:負責整個項(xiang)(xiang)目的規劃、協調、進(jin)度控制(zhi)和質量(liang)管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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