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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央(yang)廚(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，南京商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計中使用(yong)(yong)(yong)比(bi)較多(duo)，在商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計和(he)裝(zhuang)修(xiu)的(de)過(guo)程中，有的(de)細節雖小(xiao)，但卻很重要(yao)，商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點，1，地(di)磚選(xuan)(xuan)擇，地(di)磚必須選(xuan)(xuan)擇防滑(hua)、防水、容易(yi)干燥的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備一(yi)(yi)次(ci)性采(cai)購能夠(gou)(gou)在廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)飾(shi)風格(ge)上達成一(yi)(yi)致，而(er)且能夠(gou)(gou)得(de)到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備供(gong)應商(shang)提供(gong)的(de)優惠，因此這是(shi)一(yi)(yi)個(ge)不(bu)失為(wei)明智的(de)選(xuan)(xuan)擇。

1%,這(zhe)個數值越小越好，4、噪音：噪音也是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)污染,好的(de)(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)噪音低，5、排煙(yan)口(kou)(kou)溫(wen)度(du)：這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)非常簡單的(de)(de)(de)(de)測試(shi)方法(fa)，好的(de)(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)排煙(yan)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)非常低，而一(yi)般的(de)(de)(de)(de)灶(zao)排煙(yan)口(kou)(kou)是(shi)根本不敢靠近的(de)(de)(de)(de)，抽(chou)油煙(yan)機選(xuan)購(gou)，抽(chou)油煙(yan)機是(shi)保(bao)證(zheng)廚房烹調功能(neng)中必不可少的(de)(de)(de)(de)配(pei)套產品(pin)，為了保(bao)證(zheng)排煙(yan)達到(dao)環保(bao)標準，必須有油煙(yan)凈化器，主(zhu)要有水幕(mu)和靜電式(shi)以及uv凈化系(xi)統(tong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。

食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)些什么？在做食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計的(de)時候(hou)，其實(shi)我們(men)有很多值得去注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項，那(nei)么，到底有哪(na)些需要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項呢(ni)？在這里(li)給大家匯總了關于食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計注(zhu)(zhu)意(yi)事(shi)項，希望(wang)能(neng)夠幫助(zhu)到大家，讓客人一(yi)主題餐廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強烈地(di)感受到形式(shi)美與(yu)藝術(shu)美，如(ru)果(guo)廚(chu)房(fang)需要(yao)做成(cheng)透明，可以(yi)根據店面的(de)平面圖風格來(lai)布(bu)局(ju)我們(men)的(de)廚(chu)房(fang)。

一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)，洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)供應(ying)設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣(yi)槽設(she)(she)備(bei)(bei)等，而普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余，應(ying)該放置在特定(ding)的(de)衛(wei)生桶里，有(you)(you)些酒(jiu)店(dian)還(huan)專門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗柜(ju)和剩(sheng)余粉碎機(ji)等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)(you)必要包括(kuo)烹(peng)調(diao)爐具(ju)、爐灶和烹(peng)調(diao)是需求(qiu)用(yong)的(de)東西盒器(qi)皿，烹(peng)調(diao)爐具(ju)非有(you)(you)必要寶貨(huo)電飯(fan)爐、電磁(ci)爐、微波爐、烤箱等。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務永(yong)遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

保(bao)(bao)證(zheng)廚(chu)具(ju)設(she)備的使(shi)用安(an)全(quan)可靠，延長(chang)使(shi)用壽命，4，溫(wen)控(kong)(kong)：大范(fan)圍(wei)功率(lv)調節與先進電腦控(kong)(kong)制技(ji)術的運用、可控(kong)(kong)制烹飪溫(wen)度(du)，既節能(neng)又(you)能(neng)保(bao)(bao)證(zheng)食品的美(mei)味(wei)，更(geng)重要的有利于中餐菜(cai)肴制作規范(fan)的推(tui)廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局(ju)部(bu)送(song)風(feng)和排風(feng)工(gong)程(cheng)工(gong)量和部(bu)分投資，上(shang)汽(qi)速度(du)快：常溫(wen)啟動(dong)，通電只需30秒(miao)就(jiu)產生(sheng)大量蒸(zheng)汽(qi)，用多少(shao)，燒多少(shao)，利用率(lv)高能(neng)量浪費(fei)少(shao)，開(kai)啟方便簡單。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和(he)鋁(lv)合金相(xiang)比，鋁(lv)合金的(de)(de)(de)密度接近2，很多鋁(lv)合金的(de)(de)(de)油(you)煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)加保(bao)養(yang)，在用過幾年之(zhi)后，會(hui)變得慘(can)不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強度高(gao)，越用越光亮，這樣(yang)防污性、隱蔽性都要(yao)好(hao)一(yi)些，是常(chang)用常(chang)新的(de)(de)(de)東(dong)西，而(er)鋁(lv)合金導(dao)熱性不(bu)(bu)好(hao)，散熱差，熱效率也隨之(zhi)下降，容易(yi)造成回(hui)火，燃(ran)燒時CO含量比較(jiao)高(gao)；銅制爐頭因其(qi)本身固有的(de)(de)(de)耐(nai)腐蝕性，不(bu)(bu)需要(yao)通過外表(biao)氧(yang)化膜來保(bao)護，經久耐(nai)用。

南京商用廚房設備首要(yao)特(te)點(dian)是(shi)其應用于商業場所，比如(ru)，酒(jiu)店、飯店等(deng)，而非一般(ban)家庭運用;產品規(gui)格、品種、應用規(gui)劃多，而商用廚(chu)房設(she)備首要(yao)有以(yi)下(xia)幾大類(lei)，另一方(fang)面，現代中(zhong)式(shi)快餐(can)的開展不只需要(yao)具有我國共(gong)同(tong)風味的餐(can)飲產品，一起也需要(yao)符和中(zhong)式(shi)快餐(can)特(te)點(dian)的先(xian)進出(chu)(chu)產加(jia)工(gong)及保(bao)質(zhi)保(bao)鮮、出(chu)(chu)售(shou)服務(wu)設(she)備，這是(shi)中(zhong)式(shi)餐(can)飲產品大批量、工(gong)業化出(chu)(chu)產的要(yao)求。